说 明
本方案共9章203页
一、如采购文件评分标准中有“整体服务方案”,参照第一章。
二、如采购文件评分标准中有“食堂的人员配置及岗位职责”,参照第二章。
三、如采购文件评分标准中有“设施设备管理方案”,参照第三章。
四、如采购文件评分标准中有“原材料采购与食品保存方案”,参照第四章。
五、如采购文件评分标准中有“食品加工方案”,参照第五章。
六、如采购文件评分标准中有“食品质量与安全控制方案”,参照第六章。
七、如采购文件评分标准中有“卫生管理控制方案”,参照第七章。
八、如采购文件评分标准中有“服务质量控制方案”,参照第八章。
九、如采购文件评分标准中有“应急预案”,参照第九章。
