本方案共15章,1016页。

一、如招标文件评分标准要求“项目整体服务设想”，可参照第一章；

二、如招标文件评分标准要求“项目组织机构”，可参照第二章；

三、如招标文件评分标准要求“员工培训方案”，可参照第三章；

四、如招标文件评分标准要求“物资装备管理计划”，可参照第四章；

五、如招标文件评分标准要求“成本控制及节能降耗方案”，可参照第五章；

六、如招标文件评分标准要求“原材料采购方案”，可参照第六章；

七、如招标文件评分标准要求“餐厅经营管理方案”，可参照第七章；

八、如招标文件评分标准要求“菜品管理方案”，可参照第八章；

九、如招标文件评分标准要求“餐食加工方案”，可参照第九章；

十、如招标文件评分标准要求“食品安全控制”，可参照第十章；

十一、如招标文件评分标准要求“食品卫生控制”，可参照第十一章；

十二、如招标文件评分标准要求“服务质量保障方案”，可参照第十二章；

十三、如招标文件评分标准要求“投诉处理方案”，可参照第十三章；

十四、如招标文件评分标准要求“各项管理制度”，可参照第十四章；

十五、如招标文件评分标准要求“应急预案”，可参照第十五章。