W
食材采购配送方案
采购文件网,投标文件,招标文件,采购文件,招标范本,投标方案,自行采购 标准方案
2022-11-16发布 124页 文档编号:P202211160000318207 需下载券:60
食材采购配送方案

                                                 目       录

第一章 编制依据...                                                                               2

(一)企业简介..                                                                               . 2

(二)公司组织机构图..                                                                     . 4

(三)公司经营理念..                                                                        . 5

(四)公司经营措施.                                                                        .. 7

(五)公司经营目标.                                                                        .. 9

(六)企业文化..                                                                             . 10

(七)公司经营标准..                                                                      . 11

(八)承诺书..                                                                                . 12

第二章 项目实施方案..                                                                     . 14

(一)项目预案..                                                                             . 15

(二)配送中心简介.                                                                      .. 17

(三)建筑设施、设备.                                                                  .. 18

(四)仓储部职能及各岗位职责..                                                     . 28

(五)包装部职能及岗位管理制度..                                                 . 41

(六)运输部管理制度.                                                                  .. 43

(七)信息系统管理及职能.                                                           .. 47

(八)其它管理制度.                                                                     .. 49

(一)员工守则..                                                                            . 49

(二)考勤管理制度..                                                                     . 51

(三)公司奖惩制度.                                                                     .. 57

(四)食品配送公司安全管理制度..                                                 . 63

(五)库房冷库管理制度.                                                              .. 66

(六)原材料、成品库房管理制度..                                                . 69

(七)食品配送公司日常工作质量检查制度...                                   70

(八)食品配送中心及加工中心厨房卫生制度.                               .. 72

(九)食品配送中心设备及用具管理制度..                                      . 78

(十)食品原材料入库管理制度..                                                   . 79

(十一)食品原材料出库管理制度.                                                .. 81

(十二)食品原料盘点制度.                                                          .. 82

(十三)学校食堂餐具用具清洗消毒制度..                                      . 84

(十四)配送中心视频监控管理制度..                                              85

(十五)面点间管理制度..                                                             . 88

(十六)食品粗加工管理制度...                                                       89

(十七)学校烹调间管理制度...                                                           90

(十八)切配管理制度...                                                                   92

第三章 安全管理制度.                                                                  .. 94

一  人员安全管理制度...                                                                  94

二  物料安全  食品安全经营管理流程..                                        . 99

三“应急预案”.                                                                           103

第四章卫生管理制度..                                                                 . 114

第五章 虫害控制制度.                                                                .. 117

第六章 工作服管理制度..                                                             . 119

第七章 企业业绩和资信...                                                              120

第八章 餐品配送固定网点一览表.                                               ..  121

第九章 食堂食品加工配送中心建设一览表.                                  .. 124

采购文件网,投标文件,招标文件,采购文件,招标范本,投标方案,自行采购 收藏

上传文档

在线客服

常见问题
人工客服

服务时间:8:00-23:00

工作电话:400 9911 877

在线咨询

意见反馈

收藏本站


AI



用AI快速编写
限免使用
采购文件网,投标文件,招标文件,采购文件,招标范本,投标方案,自行采购
支持上传解析、采购需求、评分标准、目录编写四种方式,全行业覆盖