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超市招投标项目
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文档编号:P202211300000330389 文档页数:112页 所需下载券:50
超市招投标项目

1.1、岗位职责

店长岗位职责

  • 全面负责超市的经营管理工作,负责向集团公司领导汇报工作,接受监督,制订年度经营计划和管理目标,保证超市在信守道德、提高服务质量的同时,全面实行服务规范化,提高企业社会效益。
  • 维持店内良好的销售业绩;
  • 严格控制店内的损耗;
  • 维持店内整齐生动的陈列;
  • 合理控制人事成本,保持员工工作的高效;
  • 维持超市良好的顾客服务;
  • 加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作;
  • 宙核店内预算和店内支出。

 

营业员岗位职责

  • 负责超市进货及管理工作,编制进货计划,检查商品销售和商品适销情况
  • 负责招商厂家进店资格的初审把关,根据进货计划和市场情况,及时了解市场动态,解决进货中的问题。
  • 熟悉并遵守所在部门的各项规章制度和作业流程,在充分授权的范围内进行各种现场作业(具体细节规程参考员工手册)
  • 熟悉所属区域商品的名称、条码、规格、产地、功能和用途,做好专业的销售人员及顾客的顾问,尽量满足顾客要求,
  • 熟悉商品标价知识。正确标价,一物一签,货签对应并一律将标签放于商品左下角,同时跟踪到位,以免误导顾客,并对产生的后果负全部责任(补尝差价或处罚等形式承担责任)

4、掌据商品陈列的原则和方法,熟悉商品陈列八大原则:

①商品陈列显而易见原则。

②商品陈列伸手可取的原则。

③商品陈列容易让顾客判别商品所在位置。

④商品陈列同类商品垂直陈列原则。

⑤商品陈列相关连原则。

⑥商品与上层隔板保持一定距离。

⑦商品陈列丰满原则。

⑧商品陈列先进先出原则,并保证商品陈列丰满、整齐,达到促销售的目的和美观的视觉效果。

  • 熟悉超市商品(特别是畅销品、滞销品)的实际销售情况和仓库,加高层存货情况,即时准确地进行商品补货作业,维持货架的正常销售,防止存货过多或脱销。
  • 保证所属区域的货架及责任区的卫生清洁,达到:地面无垃圾,货架无灰尘,商品无污染物,同时督促,并互相监督检查促销员卫生落实情况,采取适当解决卫生问题,对卫生状况负全部责任。
  • 对所属区域商品保质期、条码等进行检查,货架是否存有临近保质期,未过期先变质,条码脱落,破损及过于陈旧商品,并即时采取措施或撒离货架。
  • 根据商品具体销售情况和季节等因素的变化,对商品结构,排面进行合理的调整和提出各方面建议,保证柜组最大销量。
  • 遵守仓库管理和商品发货有关规定,按流程进行调拔,并有权拒收严重不符合质量的商品,拒办不合适作规范的事。
  • 按作业程序检查进入超市商品的质量、数量、规格、保质期,防止标示不符,有权拒收量少、破损、陈旧、变质、临近保质期等质量欠佳和明显重复来货商品,确保商品安全,对消费者负责并对后果负责任。
  • 严格遵守公司各项规程,担高自已自律性,避免各种靠架,闲聊等违纪现象发生,并对自已行为负责。
  • 遵守国家消防法规和公司消防规定及管理方法,熟悉使用消防器材,消灭火灾隐患,防止大事件发生,确保安全。
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