目 录
第1章 食材采购、验收标准、食材技术资料
第2章 服务承诺
第3章 供应商认为需要提供的其他技术资料
第1节 服务项目管理方案
第1条 项目概况
第2条 项目组织人员架构、配置及人员管理方案
第3条 项目服务流程方案
第4条 供货能力说明
第2节 应急服务方案
第1条 应急管理机构
第2条 应急工作队伍
第3条 临时人员、车辆安排应急方案
第4条 应急联系方式
第5条 不影响正常工作的应急服务方案及处置措施
第6条 确保应急情况下食材品质的应急方案
第7条 确保及时送达及验收应急方案
第8条 其他应急事件处理方案
第3节 售后服务方案
第1条 售后服务理念及优势
第2条 服务承诺
第3条 售后服务方案
第4条 本地化服务
第5条 售后服务内容
第6条 配送响应时间
第4节 食品安全事故处理方案
第1条 食品安全组织管理机构及管理方案
第2条 食材安全专项工作方案
第3条 食材安全危机现场指导处理，慰问家属，安抚、善后等处理方案
第4条 食品安全事故应急预案及保证措施
第5条 食材安全追溯及召回机制
第6条 食材安全管理制度
第5节 配送运输安全处理方案
第1条 承担因配送运输引发的安全事故责任的承诺书
第2条 水产食材配送及运输安全保障措施
第3条 配送过程准时、安全、卫生的保证措施
第4条 食材配送管理制度
第6节 食材质量保障措施
第1条 质量安全保证措施
第2条 食材质量安全保证承诺
第3条 食材货源供应保障措施
第4条 食材安全、卫生、无毒无公害保障措施
第7节 防疫防护安全方案
第1条 设立疫情防控领导小组及人员岗位职责
第2条 疫情防控方案
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