货物服务需求一览表

一、招标品种数量、供货时间

1、2020 至 2021 学年度我县全面实施农村义务教育学生营养改善计划食堂供餐的学生约有 76080 人，供餐时间约 185 天。

学生用量：大米需求量每生每天 100 克，面粉需求量每生每天 100 克，食用油需求量每生每天 20 毫升；猪肉需求量每生每天 70 克，鸡腿肉需求量每生每天 100 克，牛肉需求量每生每天 60 克，猪排骨肉需求量每生每天 90 克。

以学生吃饱、吃好、不浪费为原则，在实际供餐中学校如发现以上供应量不能满足学生就餐需求或存在浪费现象，学校可以书面形式上报县教体局，经县教体局论证认为合理后进行用量调整。

2、供货时间：2020年9月1日--2021年6月30日(以本学年学生实际在校天数为准)。  

二、产品要求及参数

采购食材参数，标注★为本次采购项目核心产品

（一）、★大米质量标准

原材料为非转基因一级东北产大米，米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，腹白小，质地硬而有韧性， 煮后粘性油性均大，柔软可口，符合 GB/T1354-2009 标准，拥有 SC 食品生产许可证编号， 每包 25kg。外包装袋上有商标及 sc 食品生产许可证编号、厂名厂址、电话号码、营养含量表、执行标准，生产合格证（生产日期、保质期）随货同行。包装袋材料采用无毒无害材料制作。生产至供货在 6 个月内。

（二）、★食用大豆油质量标准

原材料为非转基因，一级标准，颜色为淡黄色，清澈透明．且无沉淀物，无豆腥昧， 符合 GB/T 1535-2003 标准,并拥有 SC 食品生产许可证编号，桶装，每桶 5 升或 10 升。质量和卫生标准符合国家标准。外包装有商标及SC 食品生产许可证编号、非转基因食品标志、厂名厂址、电话号码、营养含量表、执行标准，生产合格证（生产日期、保质期）随货同行。包装材料采用无毒无害材料制作。生产至供货在 6 个月内。

（三）、★面粉质量标准

原材料为非转基因，执行小麦粉国家标准（GB1355-1986）。国标特制一级质量标准(特精粉)：S 水分%≤14.0；灰分（干基）% ≤ 0.70 ； 面筋质（以湿重计）% ≥ 26.0 ； 粗细度%CB36 号筛全通过；含砂量% ≤ 0.02； 磁性金属物 g/kg ≤ 0.003 ；气味、口味正常。面粉袋包装为 25 公斤/袋。外包装袋上有商标及SC 食品生产许可证编号、厂名厂址、电话号码、营养含量表、执行标准，生产合格证（生产日期、保质期）随货同行。包装袋材料采用无毒无害材料制作，生产至供货在 6 个月内。

（四）、猪肉质量标准:

冷鲜猪腿肉（带皮、无骨）、冷鲜猪无颈前排执行国家标准 GB/T9959.2-2008.应修割去伤斑、出血点、碎骨、软骨、血污、淋巴结、脓疱、浮毛及杂质。

（1）、感官要求

（2）、理化指标

鲜牛肉理分割化指标应符合 GB2707 的规定。

（3）、微生物指标

鲜分割牛肉微生物指标应符合 GB18406.3 的规定，供货时提供动物检疫合格证明和肉品质合格证明。

三、样品要求

供应商参加投标时应携带样品（不按要求提供样品的作无效投标处理）。

投标人需提供相关投标样品。其中大米和面粉的样品应使用厂家生产的成品（与供货产品一致，具体见“产品要求及参数”），粘贴标识（标识上至少标明项目名称、项目编号、包号、品牌、产地，不得体现投标人相关信息）,食用油为一级非转基因食用大豆油, 应提供 5 升装标准包装的样品 1 桶，桶上须粘贴标识（标识上至少标明项目名称、项目编号、包号、品牌、产地，不得体现投标人相关信息）。投标人同时投多包的可提供一份样品（若产品一致），但要在标识上标明所投包段的包号，未标注包号的视为无样品。中标后由招标人封存，作为货物验收的标准，（肉类不提供样品）。

四、配送要求：

1、米、面、油以按月分批次供应的方式为本合同范围内的学校供货，在保证质量的前提下，原则上每月每个学校供货不得少于两次；肉类每天配送一次。

2、供货方配送地点分别为初级中学、中心小学和村级小学，见本项目供货学校分布；

3、供应的范围为本包农村义务教育学校学生。见本合同供应学校分布；

第一包：黄口镇、黄口中学、新庄镇

第二包：萧县特殊教育学校、龙城镇、圣泉乡、白土镇、永堌镇、庄里乡、官桥镇、丁里镇

第三包：大屯镇、酒店乡、赵庄镇

第四包：王寨镇、王寨中学、孙圩子乡、杜楼镇、祖楼镇

第五包：马井镇、杨楼镇、刘套镇、闫集镇

第六包：张庄寨镇、张庄寨中学、石林乡、青龙镇

潜在供应商可就以上包的其中任意一个包或多个包投标，但只能中其中一个包，已被确定第一中   标候选单位的供应商，继续参与在下一个包的评审（若参加下一个包的投标），但不得推荐为中标候   选单位。

二、商务要求