用户需求书

说明：

1.      投标人须对本项目为单位的货物及服务进行整体响应，任何只对采购标的或服务内容其中一部分内容进   行的响应都被视为无效投标。

2.      若所投产品属于国家强制采购的节能产品的，则投标人必须提供国家强制性节能产品进行响应，并提供   该产品的强制性节能产品认证证书，否则视为无效投标。

3.      用户需求书中标注“★”号部分为关键技术参数、功能、要求，任何对这些项目的负偏离将被视为未实   际响应招标文件要求而作无效投标处理。投标文件中须按照“★”条款的要求的逐条响应（若要求提供其   他证明材料,还须提供要求的证明材料），“★”条款技术指标负偏离或未响应，作无效投标处理。

4.      投标报价（总价）中不得包含招标文件要求以外的内容，否则，在评标时不予核减。若投标报价有缺漏   项的，缺漏项部分的价格视为已包含在投标报价中，中标后不作任何调整。

一、项目内容：

二、项目要求 

（一）供应品种 

供应商应根据采购人的计划和要求，负责采购和供应肉类、水产、蔬菜、干货、调料、鲜奶等食品及煤气。采购人以《食品采购计划单》的书面形式，将需要采购的食品通知供应商，供应商根据该计划单所列明的食品品名、数量、质量及包装要求组织筹措供应。

（二）供应方法 

1、制定计划：采购人在每周最后一个工作日 17 时（北京时间）前，将下周采购计划通知供应商，由供应商派人到采购人处领取该周的《食品采购计划单》。若发生计划不准确或不及时或有疏漏等情况，供应商有义务提醒采购人修正计划单。

2、筹措物资：供应商根据采购人的《食品采购计划单》。组织食品筹措、加工、生产，按规定的品名、数量、质量要求进行供应。特殊情况需要更换食品供应品种时，须经采购人同意后实施。

3、交货时间、地点：供应商须按照采购人当日的计划，每日上午 6：30 点前将当日所应供食品送至采购人指定地点。

4、食品验收：供应商将食品送至采购人指定地点后，由采购人指定相关人员对食品的品种、数量、质   量进行逐项验收，验收合格后由采购人出具验收合格意见书；若发现与采购人要求不符的情况，采购人有权要求供应商纠正。

（三）供应质量 

1、供应商供应的各类副食品必须符合国家《产品质量法》、《食品安全法》等相关法律法规的要求，   确保所供食品优质新鲜，符合卫生防疫部门、检验检疫部门的各项合格指标，并有完整的销售合格标注或证书。

2、供应商供应的蔬菜食品，必须符合国家《食品中污染限量》、《食品中农药最大残留限量》等法律   法规的规定和采购人有关的质量要求，供应质量必须经过粗加工，食用率达 95%以上。

3、鲜肉、蛋、家禽及鱼类质量要求：安全、新鲜、无异味、无瘦肉精、无抗生素、无注水。鲜肉必须   使用冷链车/冷藏车运输配送，并提供《肉品品质检验合格证》、《动物检验合格证明》。

4、大米质量要求：无霉变、无虫蛀、颗粒饱满、色泽晶莹。食用油质量要求：非转基因桶装密封植物油、质量达到国家和行业标准。干货类质量要求：干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质， 保持应有的色泽。

5、供应的肉类、禽蛋类、水产类食品，必须符合相关环境保护、知识产权等方面的法律要求，必须符   合采购人提出的有关特殊要求和质量标准。

6、如出现质量问题或保质期不足的情况，采购人有权拒绝接受所提供的物品或食品。若因食品质量引   起食物中毒（经市监、卫生防疫部门鉴定），供应商应承担全部法律责任。

（四）食品包装 

供应商所供的食品包装应规范、卫生、整齐、美观；肉类要进行分割，外包装用纸箱包装；冻类等用保鲜袋进行冷冻封装；鱼类、海鲜类用网袋装好，保持鲜活；干货、调料、水果类用纸箱包装；蔬菜瓜类用塑料筐盛装。

（五）供应价格

以珠海市为农市场每月第一个周二的同类货物（中等以上质量）考察价格作为当月基准价格，若珠海市为农市场没有同类货物的，则以华润万家等大型连锁超市的同类货物的价格为当月基准价格。一经确定，   双方必须严格执行，不受市场物价波动影响，不得调价。

结算价=采购人审核后的当月基准价格×中标结算率

（六）供应结算 

1、供应商的财务人员必须具有《会计从业人员资格证书》，并在供应商所在地财政部门备案，须向采   购人提供加盖供应商公章的证书复印件。

2、结算时，必须凭采购人所出具的验收合格意见书方可办理相关结算手续。

3、供应商每月 5 日前按照采购人上月验收的实际数量和双方规定价格开具结算清单，并送采购人财务部门核对。核对无误后，供应商当月 10 日前开票，采购人依照对账结果依据相关的财政支付程序向供应商一次性支付上个月货款。

4、其他内容由双方在采购合同中约定。

（七）配送标准 

预计 255 人（以实际用餐人数为准）。

（八）其他要求： 

1、本项目要求未尽事宜，供应商须无条件按照采购人的合理要求执行。

2、本项目合同期暂定一年，如遇不可抗力情况如饭堂需移交珠海市香洲区机关事务管理局管理等情况，   采购人有权解除合同。

3、采购单位局机关办公场所计划于年底搬迁，届时供应点以及供应人数将按实际情况有所变动。

三、合同资料表

注：上《合同资料表》内容必须完全响应，否则作无效投标处理。