一、项目需求及概况
( 一) 项目背景
为保障茱萸湾展出的各类动物的健康, 需要采购多品种的动物饲料。由于饲料的保质期短, 且需要符合动物园动物采食要求和营养要求,需要根据采购人的实际需要按时、按质、按量进行专 门定制, 拟通过政府采购公开招标方式, 选择能够提供符合要求的动物饲料供应商。
( 二) 项目概况
1.采购内容:牛肉月需约 350 千克;鸡架月需约 420 千克;光鸡月需约 450 千克;光兔月需约270 千克。每次的量以采购人的实际需求为准。 采购内容及要求详见《饲料采购清单》。
2.采购预算:48 万元。
3、.本项目投标报价应包含了饲料采购、运输(含二次运输)、装卸、存放、以及完成 所有工作内容所需的人工费、差旅费、利润、税金等所有一般风险、责任和义务以及合同实施过程中可预见或不可预见的各种有关费用。所需数量按实际供应及验收合格的数量进行资金支付。
4、合同履约期限内,如遇国家法律法规或上级政策变动而终止本项目,采购人将不承担任何责任。 二、 技术商务要求
▲( 1) 所供货物应保持较好的外观和质量等级,符合国家食品部门的有关标准,保证无异味、无霉烂变质,新鲜肉类应来源于正规肉屠宰场,供货时须提交屠宰场的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件 (原件备查) ;冷冻肉要求肉体冻实而坚硬,无化冻现象, 肉质紧密而有弹性, 色泽均匀, 不粘手, 交货时干净、新鲜、无异味。
(2)所有货物规格符合采购人提交的每次采购计划中明确的具体需求。
(3)冻肉质量的基本要求:
▲A.冷冻肉类食品解冻后净重量不少于 90%,所有冷冻食品要求清晰列出产品规格、 类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。
▲B.采购的冻肉必须符合食品卫生要求及国家有关标准和行业规范。采购生产、经营 证明文件齐备, 明确来源, 并提供检验合格证明。
▲C.冻肉类食品包装必须符合国家规范,采购的食品不得存放在有毒、有害的容器和承载 物内。
D.冷冻食品需提供核酸检测阴性证明。
三、商务要求:
1、项目地点:茱萸湾风景区(扬州动物园)
2、项目范围:主要为扬州动物园范围内的日常饲料采购工作,中标供应商每次供应饲料,每次的量以 采购人的实际需求为准。采购内容及要求详见《饲料采购清单》。
3、服务要求:
▲1) 全年 (包括国家法定节假日) 派送,且每次上午 8 点送至公园,称重后按公园要求送至卸货点, 并于上午 9 点前离开公园展区,每次提供至少 2 名随车搬运人员。
2) 所有货物运输必须采用封闭的、有低温保鲜等设备并符合国家卫生、动物防疫条件的运载工具,并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓,包括地面、墙面和顶, 应使用抗腐蚀、防潮,易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。
▲3) 整个运输过程应科学合理,运输车辆应相对固定,定期清洁,保持性能稳定,符合规定的温度要求,使运输食品处于恒定的适宜环境中。
4)运输工具应清洁卫生无污染:食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具,并且要保持清 洁和定期消毒。运输途中严防日晒、雨淋,注意通风散热。食物堆放科学合理,避免造成食物的交叉污染和变质。
5)卸货要求:采购人对配送饲料严格按要求验收,验收合格后,配送人员按照采购人要求将饲料卸车 并配送至指定地点。
4、交货时间及地点
采购人提供每次的饲料采购清单,中标供应商按采购人指定的时间交货 (至少提前一天与采购人协商确定) ,送至采购人指定场地,如需贮存,应根据饲料类别存放于相 应贮存条件的仓库内。
5、验收标准及抽检办法
1)采购人每次对配送的饲料进行验收,包括商品外观质量和实验室检验报告。每次采购的饲料都要登 记收货记录,注明名称、数量等事项并在登记记录表签明意见和验收人的名字及日期。验收完毕后,双方必须在货物收货记录上确认签名,货物收货记录作为采购人支付货款的依据之一。
2)采取当场验收的方式,采购验收人员必须认真检验饲料的质量,按索证→过磅→ 入库的程序完成验收,中标供应商可提供原件的保留原件,原件只有一份而无法提供给采购人的,可提供复印件留存。
3)采购人不定期进行抽检,抽检当天的每批次每种货物均抽查验收,抽查率为 15%。
4)抽检工作人员按采购文件和合同规定的产品质量要求对货物质量进行抽查,确保货物品种符合要求。 如确定有所差异,应即刻通知中标供应商。如发现有损坏的情况, 应在相关单据上记录所有损坏情况,并对货物损坏情况进行拍照并存档。对于货物抽检 的全部信息数据,采购人单位抽检人员和中标供应商人员一起确认,并保留双方签字单据。
5)抽查发现货物质量问题的处理:
对危及动物安全的食品质量问题采取零容忍措施,一经发现,当日所送同批次产品部退货。供应货物 品种规格或质量等级与合同不符,也同样作退货处理。
6)抽查发现资质证照不全问题的处理:
A.畜禽肉类整批产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明的全部退货;
B.发现私宰肉或伪造相关检测证明文件的,没收全部履约保证金, 自动终止合同, 并保留进一步追究责任的权利。
7)中标供应商能按采购人实际需要和指定的时间保证送货。送货数量与订单不符时:多送部分有权拒 收,少送部分必须在 1 小时内补货送到。
8)冻肉类食品验收发现问题时的处理办法:
A.按产品质量描述对货物质量进行抽查。
B.抽查发现食品安全质量问题的处理:一经发现货物存在质量问题,立即全部退货处理,如果已经使用 并造成采购人损失,中标供应商应赔偿全部损失。
C.抽查发现资质证照不全问题的处理:无政府部门出具的动植物检疫合格证明的全部退货处理。
4、饲料采购清单及单价限价:
序号
|
采购项目
|
采购内容及要求 |
单位
|
综合单价(元)
|
▲1 |
冻牛肉 |
冷冻生鲜牛肉 (臀部或脊椎旁肌肉) ,筋膜少于 5% 含冰量不超过 10%,符合食品质量标准 |
, 公斤 |
71.2 |
2 |
鸡架 |
含冰亮不超过 18%,需解冻,符合食品质量标准 |
公斤 |
7.9 |
▲3 |
光鸡 |
冰冻、新鲜无毛无内脏,含冰量不超过 15%,符合食 品质量标准 |
公斤 |
16.1 |
4 |
光兔 |
新鲜现杀生兔,去皮去内脏去头,符合食品质量标准 |
公斤 |
35.2 |