食堂档案管理制度

为加强食堂档案管理工作，全面提高食堂档案管理水平，更好地为学校各项工作服务，特制订本制度。

1、  档案管理 制度
 1、各种档案按类别要求，由档案员整理，分类专柜存放。
 2、各种档案的文字书写，必须用黑色碳素笔书写，禁用其它笔书写。
 3、档案要做到安全保管，定期检查，积极创造档案保管条件，做到防盗、防火、防潮、防尘、防失密，保持经常通风。
   二、档案归档制度

 1、归档范围的保管期限

 (1)食堂办理完毕的具有保存价值的各种文件材料，包括政府办文件、学校办文件、教育局文件、检查记录、会议纪要、台账记录等文件材料及证书、牌匾等实物档案，均属归档范围。

(2)食堂档案的保管期限的种类分为永久和定期。凡对食堂有长远保存利用价值的档案列为永久，对在一定时间范围内有利用价值的档案列为长期和短期；进货查验记录和相关凭证的保存期限不得少于产品保质期满后6个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于2年。其他各项记录保存期限宜为2年。

2、归档时间

实行年度归档制度：食堂在工作中形成的文件、会议纪 要、台账记录等文件材料一律在次年第一季度内登记存档。

3、归档要求

 (1)归档的文件必须系统、齐全、完整。

 (2)归档的文件材料必须纸质优良、字迹耐久、书写工整清晰。
  四、档案人员岗位职责

 1、档案员负责做好文件的整理、分类，做好收文登记、分发文件、领导传阅和借阅等管理工作。

2、各食堂兼职档案人员负责根据归档的范围和要求，制订、整理本食堂各类档案材料，按规定归档。

3、查阅档案者要爱护档案资料，不得拆毁、拆页、勾抹、圈点，严防污染档案；查阅时不得吸烟；也不得将资料转借他人或带回家中。