采购内容
一、(根据本项目实际情况,填写“采购标的”或“项目概况”)
合同包 |
项目 |
批次 |
1 |
2023年鲤城区市场监督管理局食用农产品监督抽检计划 |
400 |
2023年鲤城区市场监督管理局餐饮环节食品监督抽检计划 |
300 |
|
2 |
2023年鲤城区市场监督管理局流通环节食品监督抽检计划 |
530 |
2023年鲤城区市场监督管理局网络食品监督抽检计划 |
170 |
|
2023年鲤城区市场监督管理局生产环节(含小作坊)食品监督抽检计划 |
100 |
1.本次采购共分2个合同包,投标人可对其中一个或多个合同包进行投标及报价,但一位投标人最多只能成为1个合同包的第一中标候选人。
2.评标委员会先按合同包1、2的依次顺序确定各合同包的第一中标候选人。
3.投标人已成为一个合同包(按合同包1、2依次顺序)的第一中标候选人后,评标委员会不再推荐该投标人为其他合同包的中标候选人。
4.投标人参加投标即被视为接受此约定。
二、技术要求
合同包一技术要求
2023年泉州市鲤城区市场监督管理局食用农产品监督抽检计划 |
||||||
序号 |
食品亚类(二级) |
食品品种(三级) |
食品细类(四级) |
检测项目 |
批次 |
备注 |
1 |
畜禽肉及副产品 |
畜肉 |
猪肉 |
五氯酚酸钠(以五氯酚计) |
12 |
|
磺胺类(总量) |
||||||
氯霉素 |
||||||
恩诺沙星 |
||||||
克伦特罗 |
||||||
莱克多巴胺 |
||||||
2 |
畜禽肉及副产品 |
畜肉 |
牛肉 |
克伦特罗 |
12 |
|
五氯酚酸钠(以五氯酚计) |
||||||
莱克多巴胺 |
||||||
沙丁胺醇 |
||||||
3 |
畜禽肉及副产品 |
畜肉 |
|
恩诺沙星 |
12 |
|
磺胺类(总量) |
||||||
莱克多巴胺 |
||||||
沙丁胺醇 |
||||||
4 |
畜禽肉及副产品 |
禽肉 |
鸡肉 |
尼卡巴嗪 |
12 |
|
甲氧苄啶 |
||||||
恩诺沙星 |
||||||
五氯酚酸钠(以五氯酚计) |
||||||
氯霉素 |
||||||
呋喃唑酮代谢物 |
||||||
呋喃西林代谢物 |
||||||
5 |
畜禽肉及副产品 |
禽肉 |
鸭肉 |
五氯酚酸钠(以五氯酚计) |
12 |
|
氯霉素 |
||||||
呋喃唑酮代谢物 |
||||||
恩诺沙星 |
||||||
氧氟沙星 |
||||||
6 |
畜禽肉及副产品 |
畜副产品 |
猪肝 |
五氯酚酸钠(以五氯酚计) |
12 |
|
呋喃唑酮代谢物 |
||||||
氯霉素 |
||||||
7 |
蔬菜 |
豆芽 |
豆芽 |
4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计) |
14 |
|
6-苄基腺嘌呤(6-BA) |
||||||
铅(以Pb计) |
||||||
亚硫酸盐(以SO2计) |
||||||
总汞(以Hg计) |
||||||
8 |
蔬菜 |
鳞茎类蔬菜 |
葱 |
毒死蜱 |
12 |
|
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 |
||||||
水胺硫磷 |
||||||
铅(以Pb计) |
||||||
克百威 |
||||||
9 |
蔬菜 |
鳞茎类蔬菜 |
韭菜 |
镉(以Cd计) |
12 |
|
腐霉利 |
||||||
啶虫脒 |
||||||
毒死蜱 |
||||||
10 |
蔬菜 |
叶菜类蔬菜 |
菠菜 |
毒死蜱 |
12 |
|
腐霉利 |
||||||
甲拌磷 |
||||||
11 |
蔬菜 |
叶菜类蔬菜 |
普通白菜 |
毒死蜱 |
12 |
|
氟虫腈 |
||||||
啶虫脒 |
||||||
甲胺磷 |
||||||
12 |
蔬菜 |
叶菜类蔬菜 |
芹菜 |
毒死蜱 |
12 |
|
腈菌唑 |
||||||
噻虫胺 |
||||||
氧乐果 |
||||||
敌敌畏 |
||||||
13 |
蔬菜 |
茄果类蔬菜 |
辣椒 |
镉(以Cd计) |
12 |
|
噻虫胺 |
||||||
甲胺磷 |
||||||
噻虫嗪 |
||||||
14 |
蔬菜 |
茄果类蔬菜 |
茄子 |
镉(以Cd计) |
12 |
|
毒死蜱 |
||||||
克百威 |
||||||
15 |
蔬菜 |
豆类蔬菜 |
豇豆 |
倍硫磷 |
12 |
|
克百威 |
||||||
噻虫胺 |
||||||
灭蝇胺 |
||||||
三唑磷 |
||||||
氧乐果 |
||||||
甲胺磷 |
||||||
16 |
蔬菜 |
豆类蔬菜 |
食荚豌豆 |
多菌灵 |
12 |
|
毒死蜱 |
||||||
氧乐果 |
||||||
17 |
蔬菜 |
根茎类和薯芋类蔬菜 |
姜 |
镉(以Cd计) |
14 |
|
铅(以Pb计) |
||||||
噻虫胺 |
||||||
噻虫嗪 |
||||||
吡虫啉 |
||||||
甲拌磷 |
||||||
18 |
水产品 |
淡水产品 |
淡水鱼 |
恩诺沙星 |
12 |
|
孔雀石绿 |
||||||
磺胺类(总量) |
||||||
呋喃唑酮代谢物 |
||||||
五氯酚酸钠(以五氯酚计) |
||||||
呋喃西林代谢物 |
||||||
氧氟沙星 |
||||||
19 |
水产品 |
淡水产品 |
淡水虾 |
恩诺沙星 |
12 |
|
呋喃唑酮代谢物 |
||||||
氧氟沙星 |
||||||
20 |
水产品 |
海水产品 |
海水虾 |
呋喃唑酮代谢物 |
12 |
|
恩诺沙星 |
||||||
镉(以Cd计) |
||||||
五氯酚酸钠(以五氯酚计) |
||||||
21 |
水产品 |
海水产品 |
海水鱼 |
恩诺沙星 |
12 |
|
呋喃唑酮代谢物 |
||||||
氯霉素 |
||||||
镉(以Cd计) |
||||||
呋喃西林代谢物 |
||||||
22 |
水产品 |
贝类 |
贝类 |
氯霉素 |
12 |
|
恩诺沙星 |
||||||
氟苯尼考 |
||||||
呋喃唑酮代谢物 |
||||||
镉(以Cd计) |
||||||
23 |
水产品 |
其他水产品 |
其他水产品(重点品种:牛蛙) |
恩诺沙星 |
12 |
|
呋喃唑酮代谢物 |
||||||
氧氟沙星 |
||||||
24 |
水果类 |
柑橘类水果 |
橙 |
克百威 |
12 |
|
联苯菊酯 |
||||||
丙溴磷 |
||||||
杀扑磷 |
||||||
25 |
水果类 |
柑橘类水果 |
柑、橘 |
2,4-滴和2,4-滴钠盐 |
12 |
|
苯醚甲环唑 |
||||||
丙溴磷 |
||||||
毒死蜱 |
||||||
26 |
水果类 |
浆果和其他小型水果 |
草莓 |
烯酰吗啉 |
12 |
|
敌敌畏 |
||||||
氧乐果 |
||||||
27 |
水果类 |
浆果和其他小型水果 |
猕猴桃 |
氯吡脲 |
12 |
|
敌敌畏 |
||||||
氧乐果 |
||||||
28 |
水果类 |
热带和亚热带水果 |
荔枝 |
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 |
12 |
|
吡唑醚菌酯 |
||||||
多菌灵 |
||||||
毒死蜱 |
||||||
29 |
水果类 |
热带和亚热带水果 |
芒果 |
吡唑醚菌酯 |
12 |
|
噻虫胺 |
||||||
多菌灵 |
||||||
氧乐果 |
||||||
30 |
水果类 |
热带和亚热带水果 |
香蕉 |
吡虫啉 |
12 |
|
噻虫胺 |
||||||
噻虫嗪 |
||||||
联苯菊酯 |
||||||
甲拌磷 |
||||||
31 |
水果类 |
热带和亚热带水果 |
橄榄 |
三氯蔗糖 |
12 |
|
糖精钠(以糖精计) |
||||||
多菌灵 |
||||||
32 |
鲜蛋 |
鲜蛋 |
鸡蛋 |
甲硝唑 |
12 |
|
地美硝唑 |
||||||
呋喃唑酮代谢物 |
||||||
氯霉素 |
||||||
33 |
生干坚果与籽类食品 |
生干坚果与籽类食品 |
生干子类(重点品种:莲子、花生) |
铅(以Pb计) |
12 |
|
酸价(以脂肪计)(KOH) |
||||||
过氧化值(以脂肪计) |
||||||
镉(以Cd计) |
||||||
|
400 |
|
2023年泉州市鲤城区市场监督管理局餐饮环节食品监督抽检计划 |
|||||||
序号 |
食品大类(一级) |
食品亚类(二级) |
食品品种(三级) |
食品细类(四级) |
检测项目 |
批次 |
备注 |
1 |
餐饮食品 |
米面及其制品(自制) |
小麦粉制品(自制) |
发酵面制品(自制) |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
20 |
|
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
糖精钠(以糖精计) |
|||||||
2 |
餐饮食品 |
米面及其制品(自制) |
小麦粉制品(自制) |
油炸面制品(自制) |
铝的残留量(干样品,以Al计) |
18 |
|
3 |
餐饮食品 |
复合调味料(自制) |
半固态调味料(自制) |
火锅调味料(底料、蘸料)(自制) |
罂粟碱 |
7 |
|
吗啡 |
|||||||
可待因 |
|||||||
那可丁 |
|||||||
铅(以Pb计) |
|||||||
4 |
餐饮食品 |
坚果及籽类食品(自制) |
坚果及籽类食品(自制) |
花生及其制品(自制) |
黄曲霉毒素B1 |
10 |
|
5 |
餐饮食品 |
餐饮具 |
复用餐饮具 |
复用餐饮具(餐馆自行消毒) |
阴离子合成洗涤剂 |
20 |
|
大肠菌群 |
|||||||
6 |
餐饮食品 |
餐饮具 |
复用餐饮具 |
复用餐饮具(集中清洗消毒服务单位消毒) |
阴离子合成洗涤剂 |
15 |
|
大肠菌群 |
|||||||
7 |
餐饮食品 |
焙烤食品(自制) |
焙烤食品(自制) |
糕点(自制) |
酸价(以脂肪计) |
10 |
|
过氧化值(以脂肪计) |
|||||||
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氧乙酸计) |
|||||||
8 |
餐饮食品 |
其他餐饮食品 |
节令食品 |
月饼(餐饮) |
酸价(以脂肪计) |
10 |
|
过氧化值(以脂肪计) |
|||||||
糖精钠 |
|||||||
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
|||||||
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
铝的残留量(干样品,以Al计) |
|||||||
丙酸及其钠盐(以丙酸计) |
|||||||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
|||||||
9 |
餐饮食品 |
其他餐饮食品 |
节令食品 |
粽子(餐饮) |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
10 |
|
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
糖精钠(以糖精计) |
|||||||
安赛蜜 |
|||||||
10 |
餐饮食品 |
其他餐饮食品 |
米面及其制品(餐饮) |
生湿面制品(餐饮) |
铅(以Pb计) |
12 |
|
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
|||||||
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
|||||||
铝的残留量(干样品,以Al计) |
|||||||
11 |
餐饮食品 |
其他餐饮食品 |
水产及其制品(餐饮) |
熟制水产品(餐饮) |
镉(以Cd计) |
10 |
|
N-二甲基亚硝胺 |
|||||||
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
|||||||
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
糖精钠(以糖精计) |
|||||||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
|||||||
12 |
餐饮食品 |
其他餐饮食品 |
水产及其制品(餐饮) |
鱼滑、虾滑、鱼丸、虾丸(餐饮) |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
20 |
|
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
|||||||
13 |
餐饮食品 |
其他餐饮食品 |
饮料(餐饮) |
现制饮料(餐饮) |
安赛蜜 |
20 |
|
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) |
|||||||
阿斯巴甜 |
|||||||
三氯蔗糖 |
|||||||
日落黄 |
|||||||
14 |
粮食加工品 |
大米 |
大米 |
大米 |
铅(以Pb计) |
10 |
|
镉(以Cd计) |
|||||||
无机砷(以As计) |
|||||||
苯并[a]芘 |
|||||||
黄曲霉毒素B1 |
|||||||
15 |
粮食加工品 |
小麦粉 |
小麦粉 |
小麦粉 |
镉(以Cd计) |
10 |
|
苯并[a]芘 |
|||||||
黄曲霉毒素B1 |
|||||||
16 |
食用油、油脂及其制品 |
食用植物 |
食用植物油 |
食用植物油 |
酸值/酸价 |
10 |
|
过氧化值 |
|||||||
苯并[a]芘 |
|||||||
溶剂残留量 |
|||||||
17 |
调味品 |
调味料 |
酱油 |
酱油 |
氨基酸态氮 |
5 |
|
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
|||||||
糖精钠(以糖精计) |
|||||||
三氯蔗糖 |
|||||||
18 |
调味品 |
调味料 |
调味料酒 |
调味料酒 |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
5 |
|
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
|||||||
糖精钠(以糖精计) |
|||||||
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) |
|||||||
三氯蔗糖 |
|||||||
19 |
调味品 |
调味料 |
液体复合调味料 |
蚝油、虾油、鱼露 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
5 |
|
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
|||||||
20 |
调味品 |
调味料 |
食用盐 |
普通食用盐 |
氯化钠 |
5 |
|
总砷(以As计) |
|||||||
碘(以I计) |
|||||||
亚铁氰化钾/亚铁氰化钠 |
|||||||
21 |
食用农产品 |
畜禽肉及副产品 |
畜肉 |
猪肉 |
五氯酚酸钠(以五氯酚计) |
5 |
|
磺胺类(总量) |
|||||||
氯霉素 |
|||||||
恩诺沙星 |
|||||||
克伦特罗 |
|||||||
莱克多巴胺 |
|||||||
22 |
食用农产品 |
畜禽肉及副产品 |
畜肉 |
牛肉 |
克伦特罗 |
5 |
|
五氯酚酸钠(以五氯酚计) |
|||||||
莱克多巴胺 |
|||||||
沙丁胺醇 |
|||||||
23 |
食用农产品 |
畜禽肉及副产品 |
禽肉 |
鸡肉 |
尼卡巴嗪 |
3 |
|
甲氧苄啶 |
|||||||
恩诺沙星 |
|||||||
五氯酚酸钠(以五氯酚计) |
|||||||
氯霉素 |
|||||||
呋喃唑酮代谢物 |
|||||||
呋喃西林代谢物 |
|||||||
24 |
食用农产品 |
畜禽肉及副产品 |
禽肉 |
鸭肉 |
五氯酚酸钠(以五氯酚计) |
5 |
|
氯霉素 |
|||||||
呋喃唑酮代谢物 |
|||||||
恩诺沙星 |
|||||||
氧氟沙星 |
|||||||
25 |
食用农产品 |
蔬菜 |
豆芽 |
豆芽 |
4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计) |
5 |
|
6-苄基腺嘌呤(6-BA) |
|||||||
铅(以Pb计) |
|||||||
亚硫酸盐(以SO2计) |
|||||||
总汞(以Hg计) |
|||||||
26 |
食用农产品 |
蔬菜 |
鳞茎类蔬菜 |
葱 |
毒死蜱 |
5 |
|
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 |
|||||||
水胺硫磷 |
|||||||
铅(以Pb计) |
|||||||
克百威 |
|||||||
27 |
食用农产品 |
蔬菜 |
叶菜类蔬菜 |
普通白菜 |
毒死蜱 |
5 |
|
氟虫腈 |
|||||||
啶虫脒 |
|||||||
甲胺磷 |
|||||||
28 |
食用农产品 |
蔬菜 |
茄果类蔬菜 |
辣椒 |
镉(以Cd计) |
5 |
|
噻虫胺 |
|||||||
甲胺磷 |
|||||||
噻虫嗪 |
|||||||
29 |
食用农产品 |
蔬菜 |
根茎类和薯芋类蔬菜 |
姜 |
镉(以Cd计) |
5 |
|
铅(以Pb计) |
|||||||
噻虫胺 |
|||||||
噻虫嗪 |
|||||||
吡虫啉 |
|||||||
甲拌磷 |
|||||||
30 |
食用农产品 |
水产品 |
淡水产品 |
淡水鱼 |
恩诺沙星 |
5 |
|
孔雀石绿 |
|||||||
磺胺类(总量) |
|||||||
呋喃唑酮代谢物 |
|||||||
五氯酚酸钠(以五氯酚计) |
|||||||
呋喃西林代谢物 |
|||||||
氧氟沙星 |
|||||||
31 |
食用农产品 |
水产品 |
海水产品 |
海水虾 |
呋喃唑酮代谢物 |
5 |
|
恩诺沙星 |
|||||||
镉(以Cd计) |
|||||||
五氯酚酸钠(以五氯酚计) |
|||||||
32 |
食用农产品 |
水产品 |
海水产品 |
海水鱼 |
恩诺沙星 |
5 |
|
呋喃唑酮代谢物 |
|||||||
氯霉素 |
|||||||
镉(以Cd计) |
|||||||
呋喃西林代谢物 |
|||||||
33 |
食用农产品 |
水果类 |
柑橘类水果 |
橙 |
克百威 |
5 |
|
联苯菊酯 |
|||||||
丙溴磷 |
|||||||
杀扑磷 |
|||||||
34 |
食用农产品 |
鲜蛋 |
鲜蛋 |
鸡蛋 |
甲硝唑 |
5 |
|
地美硝唑 |
|||||||
呋喃唑酮代谢物 |
|||||||
氯霉素 |
|||||||
|
|
|
|
|
|
300 |
|
合同包二技术要求
2023年泉州市鲤城区市场监督管理局流通环节食品监督抽检计划 |
|||||||
序号 |
食品亚类(一级) |
食品亚类(二级) |
食品品种(三级) |
食品细类(四级) |
检测项目 |
批次 |
备注 |
1 |
粮食加工品 |
大米 |
大米 |
大米 |
铅(以Pb计) |
30 |
|
镉(以Cd计) |
|||||||
黄曲霉毒素B1 |
|||||||
2 |
粮食加工品 |
小麦粉 |
小麦粉 |
小麦粉 |
镉(以Cd计) |
20 |
|
苯并[a]芘 |
|||||||
黄曲霉毒素B1 |
|||||||
3 |
粮食加工品 |
其他粮食加工品 |
谷物碾磨加工品 |
米粉 |
铅(以Pb计) |
20 |
|
4 |
粮食加工品 |
其他粮食加工品 |
谷物粉状制成品 |
生湿面制品 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
20 |
|
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
|||||||
5 |
粮食加工品 |
其他粮食加工品 |
谷物粉状制成品 |
发酵面制品 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
20 |
|
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
|||||||
糖精钠(以糖精计) |
|||||||
6 |
食用油、油脂及其制品 |
食用植物 |
食用植物油 |
食用植物油 |
酸值/酸价 |
20 |
|
过氧化值 |
|||||||
苯并[a]芘 |
|||||||
溶剂残留量 |
|||||||
8 |
调味品 |
酱油 |
酱油 |
酱油 |
氨基酸态氮 |
15 |
|
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
|||||||
糖精钠(以糖精计) |
|||||||
三氯蔗糖 |
|||||||
9 |
调味品 |
香辛料类 |
香辛料类 |
香辛料调味油 |
酸值/酸价 |
10 |
|
过氧化值 |
|||||||
铅(以Pb计) |
|||||||
10 |
调味品 |
调味料 |
固体复合调味料 |
其他固体调味料 |
糖精钠(以糖精计) |
10 |
|
苏丹红I-IV |
|||||||
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
|||||||
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) |
|||||||
11 |
调味品 |
调味料 |
半固体复合调味料 |
辣椒酱 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
10 |
|
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
|||||||
12 |
调味品 |
食盐 |
食盐 |
普通食盐 |
氯化钠 |
10 |
|
铅(以Pb计) |
|||||||
镉(以Cd计) |
|||||||
13 |
肉制品 |
预制肉制 |
调理肉制品 |
调理肉制品(非速冻) |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
10 |
|
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
氯霉素 |
|||||||
14 |
肉制品 |
预制肉制 |
腌腊肉制品 |
腌腊肉制品 |
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) |
10 |
|
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
|||||||
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
胭脂红 |
|||||||
15 |
肉制品 |
熟肉制品 |
酱卤肉制品 |
酱卤肉制品 |
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) |
10 |
|
氯霉素 |
|||||||
胭脂红 |
|||||||
糖精钠(以糖精计) |
|||||||
16 |
肉制品 |
熟肉制品 |
熟肉干制品 |
熟肉干制品 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
10 |
|
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
胭脂红 |
|||||||
17 |
肉制品 |
熟肉制品 |
熏煮香肠火腿制品 |
熏煮香肠火腿制品 |
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) |
10 |
|
胭脂红 |
|||||||
糖精钠(以糖精计) |
|||||||
18 |
乳制品 |
乳制品 |
液体乳 |
发酵乳 |
蛋白质 |
5 |
|
三聚氰胺 |
|||||||
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
金黄色葡萄球菌5组 |
|||||||
沙门氏菌5组 |
|||||||
霉菌 |
|||||||
19 |
乳制品 |
乳制品 |
乳粉 |
乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉) |
蛋白质 |
5 |
|
三聚氰胺 |
|||||||
大肠菌群5组 |
|||||||
菌落总数5组 |
|||||||
20 |
饮料 |
饮料 |
包装饮用水 |
饮用天然矿泉水 |
溴酸盐 |
10 |
|
大肠菌群5组 |
|||||||
铜绿假单胞菌5组 |
|||||||
21 |
饮料 |
饮料 |
茶饮料 |
茶饮料 |
茶多酚 |
10 |
|
咖啡因 |
|||||||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
|||||||
22 |
饮料 |
饮料 |
果、蔬汁饮料 |
果、蔬汁饮料 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
10 |
|
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
|||||||
糖精钠(以糖精计) |
|||||||
安赛蜜 |
|||||||
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) |
|||||||
23 |
饮料 |
饮料 |
固体饮料 |
固体饮料 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
10 |
|
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
糖精钠(以糖精计) |
|||||||
24 |
方便食品 |
方便食品 |
调味面制品 |
调味面制品 |
酸价(以脂肪计) |
10 |
|
过氧化值 |
|||||||
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
|||||||
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
|||||||
糖精钠(以糖精计) |
|||||||
金黄色葡萄球菌5组 |
|||||||
沙门氏菌5组 |
|||||||
霉菌 |
|||||||
25 |
饼干 |
饼干 |
饼干 |
饼干 |
酸价(以脂肪计) |
10 |
|
过氧化值(以脂肪计) |
|||||||
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
|||||||
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
|||||||
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) |
|||||||
铝的残留量(干样品,以Al计) |
|||||||
26 |
罐头 |
罐头 |
畜禽水产罐头 |
畜禽肉类罐头 |
镉(以Cd计) |
10 |
|
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
|||||||
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
糖精钠(以糖精计) |
|||||||
27 |
罐头 |
罐头 |
果蔬罐头 |
水果类罐头 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
10 |
|
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
|||||||
合成着色剂 |
|||||||
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) |
|||||||
28 |
速冻食品 |
速冻面米 |
速冻面米食 |
速冻面米生制品 |
过氧化值(以脂肪计) |
10 |
|
铅(以Pb计) |
|||||||
糖精钠(以糖精计) |
|||||||
菌落总数5组 |
|||||||
大肠菌群5组 |
|||||||
29 |
速冻食品 |
速冻调制食品 |
速冻调理肉制品 |
速冻调理肉制品 |
过氧化值(以脂肪计) |
10 |
|
铅(以Pb计) |
|||||||
氯霉素 |
|||||||
胭脂红 |
|||||||
大肠菌群5组 |
|||||||
菌落总数5组 |
|||||||
30 |
薯类和膨化食品 |
薯类和膨化食品 |
膨化食品 |
含油型膨化食品和非含油型膨化食品 |
酸价(以脂肪计) |
10 |
|
过氧化值(以脂肪计) |
|||||||
糖精钠(以糖精计) |
|||||||
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
|||||||
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
31 |
糖果制品 |
糖果制品(含巧克力及制品) |
糖果 |
糖果 |
铅(以Pb计) |
10 |
|
糖精钠(以糖精计) |
|||||||
合成着色剂 |
|||||||
菌落总数5组 |
|||||||
大肠菌群5组 |
|||||||
32 |
茶叶及相关制品 |
茶叶 |
茶叶 |
茶叶 |
铅(以Pb计) |
10 |
|
甲拌磷 |
|||||||
克百威 |
|||||||
毒死蜱 |
|||||||
氧乐果 |
|||||||
33 |
酒类 |
蒸馏酒 |
白酒 |
白酒 |
酒精度 |
10 |
|
甲醇 |
|||||||
糖精钠(以糖精计) |
|||||||
三氯蔗糖 |
|||||||
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) |
|||||||
34 |
蔬菜制品 |
蔬菜制品 |
酱腌菜 |
酱腌菜 |
铅(以Pb计) |
10 |
|
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
|||||||
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
|||||||
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) |
|||||||
糖精钠(以糖精计) |
|||||||
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) |
|||||||
大肠菌群5组 |
|||||||
35 |
蔬菜制品 |
蔬菜制品 |
蔬菜干制品 |
蔬菜干制品 |
铅(以Pb计) |
7 |
|
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
|||||||
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
二氧化硫残留量 |
|||||||
36 |
水果制品 |
水果制品 |
蜜饯 |
蜜饯 |
糖精钠(以糖精计) |
13 |
|
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) |
|||||||
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
|||||||
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) |
|||||||
菌落总数5组 |
|||||||
大肠菌群5组 |
|||||||
霉菌 |
|||||||
37 |
炒货食品 |
炒货食品 |
炒货食品及坚果制品 |
炒货食品及坚果制品 |
酸价(以脂肪计) |
15 |
|
过氧化值(以脂肪计) |
|||||||
糖精钠(以糖精计) |
|||||||
铅(以Pb计) |
|||||||
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) |
|||||||
大肠菌群5组 |
|||||||
霉菌 |
|||||||
38 |
水产制品 |
水产制品 |
干制水产品 |
预制动物性水产干制品 |
镉(以Cd计) |
10 |
|
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
|||||||
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
39 |
水产制品 |
水产制品 |
鱼糜制品 |
预制鱼糜制品 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
10 |
|
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
40 |
淀粉及淀粉制品 |
淀粉及淀粉制品 |
淀粉制品 |
粉丝粉条 |
铅(以Pb计) |
10 |
|
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) |
|||||||
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
|||||||
二氧化硫残留量 |
|||||||
铝的残留量(干样品,以Al计) |
|||||||
41 |
糕点 |
糕点 |
糕点 |
糕点 |
酸价(以脂肪计) |
10 |
|
过氧化值(以脂肪计) |
|||||||
丙二醇 |
|||||||
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) |
|||||||
菌落总数5组 |
|||||||
大肠菌群5组 |
|||||||
42 |
糕点 |
糕点 |
月饼 |
月饼 |
酸价(以脂肪计) |
10 |
详情见招标文件