谈判内容及要求

一、项目概况

1、项目名称：西安市公安局西咸新区分局交警大队执勤二中队餐厅运行服务

2、服务期限：自合同签订之日起1年。

二、服务内容

1.按时、保质、保量的提供一日三餐的食品加工，双休日及法定节假日需视情况留守专人对餐厅服务、供餐；

2.餐厅工作人员必须有健康证；

3.遵守各项工作制度，服从管理，严守秘密、热情服务。

4.采购人提供场地及厨房用具，供应商提供本次服务中所需食材及厨房日常所用消耗品。

三、服务要求

（一）供餐人数

具体人数以每季度实际就餐人数为准。

（二） 用餐时段

（1）早餐：7:50-8:50

（2）午餐：12:00-13:10

（3）晚餐：18:10-19:10

（三）用餐标准

早餐：稀饭或汤一种、小菜一道、主食一种。

午餐：周一、周三、周五、周日面食一种、拌菜一道（素拼）、汤一种；

周二、周四、周六米饭（半荤菜一道、素菜一道、汤一道）。

晚餐：稀饭或汤一种、小菜一道、主食一种。

（四）餐费标准：550元/人/月。

（五）人员要求

厨师1名；面点师1名；帮厨1名。

四、结算周期

按季度结算，据实结算。