采购需求
一、商务要求:
项目名称:大同市新荣区人民检察院食堂、保洁服务
服务时间:一年(合同期满,若双方对上一服务期的服务均无异议,可续签两年(合同一年一签))。
服务地点:采购人指定地点
付款方式: 按月付款
二、服务范围:
服务地点:大同市新荣区人民检察院
服务内容:餐饮服务、门卫服务、保洁服务、绿化服务、维修服务。
三、人员配置及要求:
本项目服务人员数量13人,其中经理1人,餐饮服务人员4人,门卫服务人员1人,保洁服务人员5人,维修服务人员1人,绿化服务人员1人。
(1)经理1名,负责整个项目的运作,日常监督饭菜质量、管理大楼、卫生状况,需具有出色的领导力、沟通力,丰富的管理经验,确保项目顺利运转。项目经理需提供学历证书、健康证、本人社保证明、物业经理上岗证。
(2)餐饮服务人员4人,必须具有健康合格证。
(3)门卫服务人员1人,年龄55周岁以下。
(4)保洁服务人员5人,仪容端庄,有服务意识,熟悉清洁流程和规范。
(5)维修服务人员1人,电工及管道维修工,年龄60周岁以下。
(6)绿化服务人员1人,定期修剪院内树木,清理树丛中杂物落叶。
以上配置人员上岗前全部需提供无犯罪记录证明、非失信被执行人员证明,年龄范围在18岁-60岁。按对应岗位统一着装,干净整洁,费用自理。
四、服务项目及标准:
(一)餐饮服务
1、 采购人现有食堂就餐人数约48人,工作日每日餐标为10元,节假日值班人员每日餐标为4元,工作日每月按22天计算。
2、 严格按照国家食品安全,食品卫生法规执行各项食堂管理制度;
3、 严格按照食堂操作规程及卫生管理制度实施;
4、 必须确保食物的质量,严禁购进变质食品,做到食品卫生,厨房内部,就餐环境卫生;
5、按规定时间,准时开餐;
6、开餐时间早饭7:20-8:25午饭11:50-12:30晚饭18:00-19:00,如有变动采购人另行通知;
7、厨房设备,餐具妥善保管严格管理,人为破坏和丢失,折价赔偿;供应商自主经营,自负盈亏,自主聘用,调用管理食堂人员;
8、供应商未能达到采购人要求,采购人可以提出合同终止。
(1)早餐标准:1个营养汤、2个凉菜、1个热菜、2种主食、就餐人员每人1个鸡蛋。
(2)午餐标准:1个汤(周二、周四为营养汤)、2个凉菜、2个热素菜、2个热荤菜、就餐人员每人1份水果,主食3种。
(3)晚餐标准:1种主食、1个汤(粥、稀饭)、1个热菜或凉菜。
(二)门卫服务
1、 负责每日的机关值班、来访人员核查,坚守岗位,认真履行职责,在值班时要统一着装,保持标准站姿,对待来院人员要问明去向,做到态度和蔼、热情细心、合理引导。
2、 外单位车辆原则上严禁进入本机关院内,及时指挥引导本单位车辆停放在指定区域,本院车辆驾驶人员必须服从管理和指挥。如遇上级有关单位车辆停放,要做好指挥停放和疏导工作。同时,本机关院内严禁堆放杂物,自行车、摩托车统一放归采购人指定地点。
3、 院内严禁闲杂人员进入。外来来访人员需要经过采购人工作人员同意后,办理登记手续,并通过值班电话联系,核实同意后方可进入。
4、 擅自闯入办公区的上访人员,应及时疏导劝阻,对不听劝阻、扰乱办公秩序的人员,应协同值班人员提请院领导按有关规定处置。
5、 要在下午下班后检查全楼,关闭楼灯。每晚夜间至少巡查两次,并做好巡查登记工作,重点巡查档案室、机要室、财务室等。平时下班后和双休日、节假日,实行封闭式管理,除本院来院办公的,任何人和家属不得进入机关或进行其他娱乐活动。如遇可疑人员要仔细盘查,遇突发事件要果断处置,并及时做好报告工作。
6、 对不按管理制度擅自闯卡、不听劝阻或损坏安检设备、冲击、肆闹机关的,应报告采购人,依照相关规定进行处置。
(三) 保洁服务
1、服务区域1:(1)一楼至五楼楼道、楼梯、二楼大厅每日清扫拖洗2次,保洁2次,其中二楼大厅随时保洁;(2) 每日更换垃圾袋1次以上;(3)每半个月擦洗共用门窗玻璃1 次,遇有风下雨后及时擦洗;(4)垃圾集中于楼前垃圾中转站;(5)每周擦洗消防栓、指示牌、指示灯、防火门、各房间门等公共设施1次。
要求:(a)地面无灰尘,无痰迹、污迹;(b) 墙面、天花板无污迹无蛛网;(c) 门窗玻璃、踢角线、安全指示灯、各种标牌干净无灰尘无水迹无污迹无斑点;(d)扶手、栏杆光洁无灰尘无污迹;(e)各种设施外表(如公告栏、消防栓箱、配电箱等)清洁干净、无积尘、污迹。
2、服务区域2:(1)卫生间5间:蹲便30个,小便池15 个,脸池10个,水龙头19个,墩布池5个;(2)开水间(开放式)2个,每日清洁3次,全天保洁;(3)每周对卫生间消杀1次。
要求:(a)卫生洁具清洁无水迹、无毛发、无异味; (b) 墙面四角保持干燥无蜘蛛网,地面无脚印无杂物: (c)镜子保持明亮无灰尘、无污痕、无手印、无水迹;(d) 金属器具保持光亮,无浮灰、无水迹、无锈斑;(e) 卫生用品无破损;(f)保持卫生间空气清新。
3、服务区域3:(1)一至五楼(包括二楼大厅)办公楼区域、楼北侧区域、楼南侧区域每日清理1次,全天保洁;(2)每日清理果皮箱垃圾1次;(3)雨、雪停后及时清理积水和积雪。
要求:做到无杂物、无垃圾、无积水、无污迹。
4、服务区域4:
室内清洁:检委会议室一间、电视电话会议室一间、大型会议室一间,党组会议室一间,12309服务大厅、听证室。 (1)室内每日清洁地面1次,全天保洁;(2)每日擦拭会议室设备和会议桌椅一次,更换垃圾袋一次,会议前保洁一次,打开并检查照明和音像设备、准备开水,会后倾倒、擦抹、 整理桌椅、拖洗地面,清洗水杯、水壶并进行消毒,关闭照明、音像设备电源,检查、关闭门窗。
要求:达到(a)门窗玻璃无积尘;(b)踢脚线、窗无积尘;(c)会议桌椅无尘,无污、无杂物;(d)花木(花盆) 无尘、无杂物、无蚁虫、无异味、无枯枝,盆体干净;(e) 陈列品、装品无尘土、无污迹、无变形;(f) 地面无污迹、无杂物。5、特殊情况:
5.1.暴风雨过后及时清扫责任区域的垃圾,纸屑、树叶、泥土、沙子及其它杂物;下雪过后及时进行铲除清理,保持标准。
5.2.雨雪天气保洁区大门台阶及时铺设防滑设施。
(四)维修服务
1、日常小型维修人员,工作内容包括大楼内换灯、维修水龙头、电路开关等,做到有问题即时响应,随到随修;
2、维修人员供暖时应提前检修,确保管道阀门的通畅不漏水,有问题及时解决,保证每个房间正常供暖;
3、维修人员需定时检修电路及电气设备,保证电器及照明设施的正常使用;
4、有问题应及时上报项目经理,尽快维修、更换存在隐患的电线电器等;
5、能够做到接到采购人反映的问题时第一时间处理,所有维修维护做好记录。
6、上岗前,供应商需对预上岗人员进行培训,培训合格的人员,由采购人指定上岗地点。
(五)绿化服务
每年定期修剪前后院70于棵树木,清理树丛中杂物落叶。