检 测 项 目

检 测 品 种

检 测 批 次

区级农产品定量检测（种植业300批次、畜禽水产产品300批次。合计600批次），其中监督抽检200批次

蔬菜

140

草莓

10

西瓜甜瓜

15

葡萄

10

桃

5

小番茄

10

其他果蔬

80

茶叶

5

稻米

10

中药材

5

枇杷、梨、樱桃、猕猴桃、火龙果等水果

10

猪尿

20

猪肉

50

猪肝

15

牛、羊肉

5

禽蛋

5

禽肉

5

虾、蟹类

90

鱼类

90

牛蛙、龟鳖、泥鳅

10

水产苗种

10

合  计

600

类  别

样品种类

检测项目

检测依据

标段一

种植业产品

蔬菜、水果、食用菌

敌敌畏、二嗪磷、乐果、毒死蜱、对硫磷、水胺硫磷、丙溴磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲拌磷、氧乐果、甲基对硫磷、马拉硫磷、甲基异柳磷、三唑磷、杀螟硫磷、百菌清、三唑酮、联苯菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、六六六、五氯硝基苯、乙烯菌核利、三氯杀螨醇、腐霉利、异菌脲

蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定（NY/T 761-2008）

汞、砷、铅、镉、铬

GB5009.17-2014、GB5009.11-2014、GB5009.12-2017、GB5009.15-2014、GB5009.123-2014

标段二

畜禽

产品

羊肉、

猪肝

克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、西马特罗

动物源性食品中β-受体激动剂残留检测液相色谱－串联质谱法（农业部1025公告-18-2008）；磺胺类药物在动物可食性组织中残留的高效液相色谱检测方法（农质发〔2014〕5号）；

畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB/T 20759-2006）

猪肉

磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉

禽肉、

禽蛋

恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星和达氟沙星；金霉素、土霉素、四环素

动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测-高效液相色谱法（农业部1025公告-14-2008）；鸡蛋中氟喹诺酮类药物残留量的测定 高效色谱法（农业部781公告-6-2006）；动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱 质谱法与高效液相色谱法（GB/T 21317-2007）

初级水产品

淡水鱼、鳖类

氯霉素、孔雀石绿（有色、无色）、硝基呋喃类代谢物

五氯酚钠检测按《水产品中五氯苯酚及其钠盐残留量的测定》（SC/T 3030）标准执行；孔雀石绿检测按《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》液质法检测（GB/T 19857-2005）标准执行；硝基呋喃类代谢物检测按《水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 高效液相色谱法》（农业部1077号公告-2-2008）标准执行；氯霉素检测先用《酶联免疫法》（NY 5070-2002附录A）进行筛查，阳性样品用《水产品中氯霉素残留量的测定 气相色谱法》（SC/T3018-2004）确证；己烯雌酚检测按《水产品中己烯雌酚残留检测 气相色谱-质谱法》（农业部1163号公告-9-2009）

甲壳类

氯霉素、孔雀石绿（有色、无色）、硝基呋喃类代谢物、五氯酚钠、己烯雌酚