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牛肉
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6580
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斤
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38.00
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牛肉:按GB/T19477屠宰加工规范及卫生标准执行,选用经过排酸处理的肉食牛的臀部或后腿鲜精瘦肉,具体要求如下: (1)无骨、无筋、无肥油。 (2)色泽:肌肉有光泽,色鲜红或深红。 (3)粘度:外表微干或有风干膜,不粘手。 (4)弹性:指压后的凹陷可恢复。 (5)气味:具有鲜牛肉正常的气味。 (6)肉眼可见异物:不得带伤斑、血瘀、血污、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。 (7)水分限量:鲜牛肉的水分限量应符合GB18394的规定。 (8)农药残留限量:农药残留应符合GB2763的规定。
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牛肉每天需要20斤,要求每天上午9点前送到锦州动物园办公室,每月3天不送(具体情况视需求而定)。
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