名称

理论视频拍摄与制作（含PPT制作美化）（分）

实训视频拍摄与制作（含PPT制作美化）（分）

音频时长（分）

flash动画时长（秒）

三维动画时长（秒）

食品理化检测技术

50

210

0

600

0

焙烤食品加工技术

6

350

0

360

0

食品加工单元操作

20

200

0

10

0

乳品加工与检测技术

135

60

0

540

120

蜂产品加工

160

0

0

60

0

合计

371

820

0

1570

120

最高限制单价

140元/分

220元/分

50元/分

50元/秒

220元/秒

媒体类型

扩展名

说 明

音频

*.mp3

*.wma

常见音频存储格式，优先采用mp3 格式

技术要求

属性

品质

要求

音乐类音频的采样频率不低于 44.1kHz，语音类音频的采样频率不低于 22.05 kHz

必选项

量化位数大于 8 位。码率不低于 128KBps

必选项

声道数为双声道

可选项

配音

要求

语音采用标准的普通话、美式或英式英语配音，特殊语言学习和材料除外。使用适合教学的语调

必选项

质量

要求

音频播放流畅。声音清晰，噪音低，回响小，无失真

必选项

音频内容符合我国法律法规，尊重各民族的风俗习惯，版权不存在争议

必选项

媒体类型

提交要求

属性

音频

音频采用 mp3 格式为主，提交原始文件

必选项

媒体类型

扩展名

说 明

视频

*.mp4

优先选用 mp4 格式

技术要求

属性

品质

要求

视频压缩采用 H.264(MPEG-‐4 Part10：profile=main, level=3.0)编码方式，码率 3M 以上，帧率不低于 25fps，分辨率不低于 720×576（4:3）或1024×576（16:9）

必选项

字幕

要求

字幕清晰美观，能正确有效地传达信息。字幕尽可能少，在节目中的停留时间以能看清楚为准

必选项

字幕要使用符合国家标准的规范字，不出现繁体字、异体字(国家规定的除外)、错别字；字幕的字体、大小、色彩搭配、摆放位置、停留时间、出入屏方式力求与其他要素（画面、解说词、音乐）配合适当，不能破坏原有画面

必选项

画面

要求

视频类素材每帧图像颜色数不低于 256 色或灰度级不低于 128 级

必选项

视频图像清晰，播放时没有明显的噪点，播放流畅

必选项

彩色视频素材每帧图像颜色均为真彩色

必选项

音频与视频图像有良好的同步，音频部分应符合音频素材的质量要求

必选项

内容

要求

视频内容符合我国法律法规，尊重各民族的风俗习惯，版权不存在争议。若其中包含少数民族或外国语言文字信息，应遵循其原内容完整性，使用原语言进行处理

必选项

媒体类型

提交要求

属性

视频

提供原始视频文件

必选项

媒体类型

扩展名

说 明

Flash 动画

*.swf

Macromedia 的 Flash 动画文件

网页动画

html5+javascript

网页动画文件

技术要求

属性

品质

要求

动画的开始要有醒目的标题，标题要能够体现动画所表现的内容

必选项

动画中如果有文字，文字要醒目，文字的字体、字号与内容协调，字体颜色避免与背景色相近

可选项

动画色彩造型应和谐，画面简洁清晰，界面友好，交互设计合理，操作简单

必选项

动画连续，节奏合适，帧和帧之间的关联性要强

必选项

如果如果有解说，配音应标准，无噪音，声音悦耳，音量适当，快慢适度，并提供控制解说的开关

可选项

动画如果有背景音乐，背景音乐音量不宜过大，音乐与内容相符，并提供控制开关

可选项

动画演播过程要流畅，静止画面时间不超过 5 秒钟

必选项

一般情况下，应设置暂停与播放控制按钮，当动画时间较长时应设置进度拖动条

必选项

内容

要求

动画内容符合我国法律法规，尊重各民族的风俗习惯，版权不存在争议

必选项

若其中包含少数民族或外国语言文字信息，应遵循其原内容完整性，使用原语言进行处理

必选项

有明确的版权标识信息

可选项

存储

格式

采用 SWF（不低于 Flash6.0）或 HTML 存储格式

必选项

媒体类型

提交要求

属性

动画

保持每个动画素材的独立性，尽量不设置两个或多个动画文件之间的嵌套及链接关系

必选项

所有动画数据都需要制作成 SWF 格式，或 HTML5+javascript 文件

必选项

要求提交动画源文件、打过 logo 的可执行文件和预览文件

必选项

媒体类型

扩展名

说 明

PPT 演示文稿

*.ppt

*.pptx

不要使用 PPS 格式

技术要求

属性

软件

版本

文件制作所用的软件版本不低于 Microsoft Office 2003

必选项

模板

应用

模板朴素、大方，颜色适宜，便于长时间观看；在模板的适当位置标明课程名称、模块（章或节）序号与模块（章或节）的名称

可选项

多个页面均有的相同元素，如背景、按钮、标题、页码等，可以使用幻灯片母版来实现

可选项

版式

设计

每页版面的字数不宜太多。正文字号应不小于 24 磅字，使用 Windows如有特殊字体需要应转化为图形文件

可选项

文字要醒目，避免使用与背景色相近的字体颜色

必选项

页面行距建议为 1.2 倍，可适当增大，左右边距均匀、适当

可选项

页面设计的原则是版面内容的分布美观大方

必选项

恰当使用组合：某些插图中位置相对固定的文本框、数学公式以及图片等应采用组合方式，避免产生相对位移

可选项

尽量避免不必要的组合，不同对象、文本的动作需要同时出现时，可确定彼此之间的时间间隔为 0 秒

可选项

各级标题采用不同的字体和颜色，一张幻灯片上文字颜色限定在4种以内，注意文字与背景色的反差

必选项

动画

不宜出现不必要的动画效果，不使用随机效果

可选项

方案

动画连续，节奏合适

必选项

导航

设计

文件内链接都采用相对链接，并能够正常打开

必选项

文件中链接或插入的其他素材满足本要求中关于媒体素材的技术要求

必选项

使用超级链接时，要在目标页面有“返回”按钮

必选项

鼠标移至按钮上时要求显示出该按钮的操作提示

可选项

不同位置使用的导航按钮保持风格一致或使用相同的按钮

可选项

宏

尽可能少用宏，播放时不要出现宏脚本提示

必选项

其他

演示文稿中所采用的媒体素材符合本标准中媒体素材资源的技术规范

必选项

媒体类型

提交要求

属性

PPT 演示文稿

演示文稿的粒度大小要适应教学需要，一门课程的演示文稿不宜过多或过少

必选项

提交的文件后缀名为 PPT 或 PPTX

必选项

如果内嵌音频、视频或动画，在相应目录单独提供一份嵌入的文件

必选项

如果多个演示文稿之间有链接关系，请标明首页文件，如

“index.ppt”

必选项

上传时，将相关文件压缩成 ZIP 格式上传，同时上传主文件 PPT

必选项

序号

服务内容

制作1个（组）作品过程中的具体要求

1

响应时间

1.采购方提出合作需求后8小时内响应需求；

2.分析采购方需求及做好前期准备（含与教师的前期沟通等）后48小时内抵达现场提供服务（包含现场沟通、交流等环节）；

3.现场摄制完成后一周内完成后期制作并向采购方提供作品；

4.第1次作品修改应在48小时内完成，第2次、第3次、第4次作品修改应在24小时、12小时、8小时内完成；

5.若需要第5次修改，采购方有权要求在24小时内安排一次重新摄制。

2

响应人员及数量

1.前期准备（含与教师的前期沟通、相关素材提供等）人员至少1人；

2.针对信息资源视频摄像时，在职责兼顾的情况下，每场摄制人员不得少于3人。

3

响应地点

1.供应商提供的演播室；

2.采购方指定地点。

食品药品监督管理专业群食品科技学院在线开放课程服务项目验收打分表

评分项

服务水平与能力

服务响应度

对作品的满意度

总分

赋分值

10.0

20.0

70.0

100.0

得分

签字并盖章

年 月 日