项目需求书

一、项目背景

天津市中医药研究院附属医院是是以科研为重点，以发掘、整理、研究、提高祖国传统医药学为办院方向的科研、医疗、教学相结合的高层次科研医疗机构。于2009年由原市长征医院、市中医医院、中研院附属医院三家医院及中医药研究院、医药科学研究所，组成了新的中医药研究院。坚持以科研为主，带动医疗与教学；以临床应用研究为主，基础研究、药物研究等为临床研究服务，形成医、教、研一体化的强大中医药优势。她将加快中医肾病科、皮肤科、脾胃病科、针灸科四大优势学科发展，以中药治疗为主要手段，加强基础研究。同时，积极培育心身科、中药药理等学科，使之尽快发展为我市的优势学科。

本项目为：天津市中医药研究院附属医院环境卫生维护、电梯运行、院区绿化养护、院内秩序维护、视频监控、科室用工及药厂环境卫生维护、秩序维护、药品包装、职工食堂餐饮服务等物业管理服务项目，根据天津市中医药研究院附属医院医疗工作实际需要，进行政府采购。

本项目具体地址：天津市红桥区北马路354号天津市中医药研究院附属医院

物业服务大致面积：占地面积4.12万平方米，建筑面积7.57万平方米，物业服务面积5.9万平方米

本项目属于物业管理行业

二、人员及岗位要求

岗位名称		人数	人员要求	是否接受退休人员	工作时间
项目经理		1	45周岁或以下，大专（或以上）学历，负责项目人、财、物的综合管理，常驻项目现场，具备有三年或以上非住宅物业管理经验	否	每周6日，每日8小时
文员		1	45周岁或以下，专科以上学历，负责办公室上传下达及本岗位日常工作	否	每周6日，每日8小时
部门主管		3	50周岁或以下，高职以上学历，负责相关部门人、财、物的综合管理。 1、保洁部主管（1人）持《天津市病媒生物防制培训证书》上岗 2、秩序维护部主管（1人）持《职业资格证书（建（构）筑物消防员或消防设施操作员）》上岗 3、综合服务主管1人：负责除保洁部和秩序维护部门以外的人员管理	否	每周6日，每日8小时
保洁员		90	男55周岁或以下、女50周岁或以下，负责门诊、急诊、住院部病房、医技科室、行政职能科室、健康体检中心、C楼、D楼等区域，大厅、走廊、楼梯、卫生间等公共区域及外围院落、地下室、地下车库的巡回保洁、管辖区域的清洁保养、专项保洁、垃圾清运、外围绿化养护、控烟管理等 1、医疗废弃物转运人员（4名）具备《天津市医疗废物管理培训合格证》 2、负责外围绿化养护	否	每周6日，每日8小时 （手术室听护士长安排）
		9	科室用工：男55周岁或以下、女50周岁或以下，负责ICU、2F中医治疗室、导管室、内镜中心、供应室/基建办、手术室等管辖区域的环境卫生清洁工作，具体工作细则及培训由科室负责；收发报纸1人
秩序维护员		62	1、男50周岁或以下、女45周岁或以下，负责门诊、急诊、住院部、老楼、行政办公区、视频监控室等区域的秩序维护及应急处置，高中以上学历，无高血压、心脏病等病史，责任心强 2、视频监控室8人限女性，55周岁或以下，高中以上学历 3、消防监控室2人，50周岁或以下，须持有《职业资格证书（建（构）筑物消防员或消防设施操作员）》，与采购人人员共同轮班 4、至少20人均具备公安机关颁发的保安员证	否	24小时运行，四班两运转
药厂	项目主管	1	50周岁或以下，高职以上学历，负药厂项目人、财、物的综合管理	否	每周6日，每日8小时
	保洁员	3	男55周岁或以下、女50周岁或以下，负责药厂项目的巡回保洁、管辖区域的清洁保养，其中2人负责西药/净化车间	否	每周6日，每日8小时
		2
	包装车间 （含勤杂工）	14	男55周岁或以下、女50周岁或以下，其中13人负责药厂项目包装车间的药品包装工作，勤杂工1人负责药渣的清理工作	否	每周6日，每日8小时
	食堂厨师	1	男55周岁或以下、女50周岁或以下，负责药厂项目职工食堂膳食供应工作。持卫生防疫部门或医疗机构颁发的健康证上岗	否	每周6日，每日8小时
	食堂帮厨	2
	秩序维护员	6	男55周岁或以下、女50周岁或以下，负责药厂项目的秩序维护及应急处置	否	每周6日，每日8小时
电梯员		15	限女性45周岁或以下，高中以上学历，负责管辖区域直梯、扶梯的驾驶、礼仪服务及轿厢卫生	否	每周6日，每日8小时
科室用工	护士助理	19	男55岁以下、女50岁以下，负责血透、14个病区、急诊、老年病房的护士助理工作；具体工作细则及培训由科室负责	否	每周6日，每日8小时
	物流运送服务	2	男50岁以下、女50岁以下，负责医院物资运送和物资搬运工作；具体工作细则及培训由科室负责	否	每周6日，每日8小时
		3	洗衣房3人，负责全院被服收集和发放的工作；具体工作细则及培训由科室负责		每周5日，每日5小时
	辅工	5	男55周岁或以下、女50周岁或以下，负责煎药室、病案室、核酸检测点的辅医工作；具体工作细则及培训由科室负责	否	每周5日，每日8小时
	陪检	17	女55周岁或以下，负责陪伴病人做相关检查及住院部服务中心+一站式服务的工作；具体工作细则及培训由科室负责
	导诊	16	女45周岁或以下，负责辅助就医者挂号指引的工作；具体工作细则及培训由科室负责
合计		272

注：

按劳动法和国务院关于职工工作时间的规定，正常情况下，上述人员每日工作不超过8小时，每周工作不超过40小时。需安排加班的，中标供应商应配合并向劳动者支付加班费。

一旦获得中标资格，上述人员按要求投入本项目服务，非经采购人同意，不随意更换人员。

采购合同履行过程中，如遇国家和我市相关政策调整等法定情形的，采购人可以与供应商签订补充合同，补充合同应当按照政府采购法律法规的相关要求报同级财政部门备案，并在天津市政府采购网上公告。

三、各岗位人员具体工作内容、职责及服务标准

天津市中医药研究院附属医院为 24 小时无假日医院，按三级甲等标准管理，服务标准高，作为天津市中医药研究院附属医院物业服务管理单位也应有相应的管理措施、规范及流程，确保院内环境整洁、无污物、无积灰、无蜘蛛网、无杂物、无卫生死角。对各种突发事件能及时处理控制, 为医院提供安全的工作生活环境。

服务项目：环境卫生维护、电梯运行、院区绿化养护、院内秩序维护、视频监控、科室用工及药厂环境卫生维护、秩序维护、药品包装、职工食堂餐饮服务等。

（一）总体要求：

1、按天津市中医药研究院附属医院物业服务管理的总体需求，录用人员具有服务行业从业经验，有良好的服务态度，责任心强，并经严格政审，保证录用人员没有刑事犯罪记录和劣迹。

2、为保证服务管理工作的高效，中标人应成立派驻天津市中医药研究院附属医院管理服务机构并确定一名项目经理常驻（项目经理必须具有大专以上学历、三年以上物业管理经验），在合同期内项目负责人不得随意变动，有特殊原因必须更换的，需征得采购人同意。

3、中标人应根据医院特点制定各项管理制度、岗位职责，并派专人进行现场管理，落实好各项制度，采购人将派专(兼)职人员定期或不定期进行全面考核，根据考核结果进行奖惩。

4、中标人应定期对员工进行岗位培训，道德教育，提高服务质量，遵守院方的各项规章制度。员工应遵守国家法律法规和天津市中医药研究院附属医院的规章制度，接受天津市中医药研究院附属医院指导和管理。有传染病防治法规要求的员工应在预防科工作人员指导下进行。遵守各项安全操作规章制度，若发生人身伤害等工伤事故，由中标人自负，与天津市中医药研究院附属医院无涉。

5、工作期间员工应佩证上岗，统一着装，衣着端正，服务态度和蔼。

6、中标人公司内部应重视并已开展党建工作。合同履行期间中标人有能力配合医院党建工作，共同促进医院医疗服务质量提高。公司内开展党建工作并开展党支部建设的物业公司优先。

（二）保洁服务标准：

（1）楼道地面每天整体擦洗3遍，随时保持干净，要求无污渍、印迹、纸削、烟蒂等杂物。

（2）楼梯、消防通道、地面、墙面、裙带每天整体擦洗3遍，消防器材每天整体擦洗2遍，要求干净整洁，护栏扶手每日至少擦拭3遍，要求表面光亮无尘，墙面每周清扫一遍，要求无尘，护墙板每天擦拭2遍，做到无污物痕迹。

（3）大厅、楼道顶蓬、顶蓬每月擦拭1遍，要求无污渍、印迹。护墙板、楼道扶手每天擦拭2遍，要求表面光亮、无印迹。

（4）楼道、大厅内公共设施及桌椅每天整体擦拭2遍，随时保持干净，要求无污渍、表面光亮。

（5）标识、广告牌每天至少擦拭1遍，要求无灰尘、印渍、边框光亮。

（6）卫生间地面、洗手池、洁池每天整体擦拭3遍，保持干净，要求无污渍、无碱锈、无异味。真空吸引卫生间要求专人负责，做到随时擦拭。门窗、玻璃、顶蓬、管道、墙壁每天整体擦拭1遍，随时保持干净，要求无浮尘、无污渍。垃圾袋每天至少更换2次，垃圾运送到指定地点。

（7）二米以下玻璃，所有玻璃(防火墙、雨厦、外檐)每月整体清洗2遍，雨后及时清洗，保持干净。要求玻璃保持明亮、框槽无灰尘、无污渍、印迹。玻璃门随时擦拭，保持干净。

（8）门前坡道、台阶、垃圾筒、不锈钢栏杆、地面随时清扫，垃圾袋随时更换，要求地面干净、无杂物、纸削、烟蒂等。垃圾桶、栏杆表面光亮洁净、无印迹。

（9）在进行湿拖、洗地机作业、雨天时要在作业区醒目位置放置警示牌，防止病人滑倒或绊倒。

（10）检查保洁范围要求有专人每小时巡视检查1遍，发现问题随时解决，及时填写检查记录。

（11）高空作业、危险作业、外檐清洁（距地面2米以上）、地毯清洗、地面石材保养等服务项目不在此次招标中，不作相关规定要求。

（三）电梯运行服务：

1、范围：住院楼电梯（直梯）6部、扶梯1部需要站乘服务，其他电梯需巡视及保洁服务。

2、服务要求

（1）所有电梯司机必须坚守工作岗位，集中精力，开好电梯，保证乘坐人员安全。

（2）上班时间电梯司机必须穿工作服，工作服要整洁，统一佩戴工作牌，站立服务，女员工淡妆上岗。

（3）电梯司机上岗前应充分熟悉医院的基本情况，如：楼层、科室，以备访者查询。在为客人提供咨询服务时，做到有条有理、声音清晰、明亮、语速适度。对乘梯人员热情服务，文明礼貌。

（4）遇到客户投诉，耐心听取，及时汇报。拾到财物及时交还失主或上交领导。

（5）严格遵守劳动纪律，杜绝迟到、早退、串岗、脱岗等现象，不怠工、不拖工。

（6）对电梯进行保洁，做到无积水、无烟头、无污迹，干净明亮，发现电梯有异常现象及时通知维保公司技术人员维修处理。

（7）操作中爱护电梯设备，谨防电梯被推车及重物撞坏。

（8）发现电梯异常现象及故障时，要立即停止运行，及时通知维修人员，待修复后方能使用。非维修人员不得随意修理。

（9）传染病员和尸体使用电梯后，要进行消毒。

（10）严禁人员在电梯内抽烟、超载运行，严禁易燃、易爆物品进入电梯。

（11）电梯驾驶员要遵守各项规章制度，注意安全运行，方便医疗。

（12）电梯班长负责做好台账记录及资料档案的归档管理。

（13）住院楼电梯（直梯）导乘服务作业时间听从甲方分配。如因手术用梯或特殊情况需要用梯，中标方应及时安排人员站梯服务。

（四）医废转运服务：

1、范围：负责病区及医技科室产生的全部医疗废物一站式运送。

2、标准及要求

（1）医疗废弃物收集、转运必须遵守环保标准要求，并严格执行《医疗废弃物管理管理条例》。

（2）在盛装医疗废物前，应当对医疗废物包装物或者容器进行认真检查，确保无破损、渗漏和其它缺陷。

（3）从业人员未按岗位职责、操作流程、违规操作，应承担其后果并接受奖罚制度的执行。

（4）在医疗废物整个收集、运送、贮存、处置过程中任何人员不得私拿其废物，不得遗失。

（5）盛装的医疗废物达到包装物或容器的3/4时，应当使用有效的封口方式，使包装物或容器的封口紧实、严密；包装物或容器的外表面被感染性废物污染时，应当对被污染处进行消毒处理或者增加一层包装。

（6）医院各科室产生的医疗废物必须先按类收集。

（7）医疗废物必须48小时内及时送给医疗废物集中处置单位。

（8）在医疗废物运送时必须做好交接登记记录。

（9）交接登记内容应齐全，具体包括医疗废物的来源、种类、重量或数量、交接时间，最终去向以及经办人签名。

（10）交接登记资料至少保存三年。

（五）秩序维护：

1、服务内容及服务要求

（1）秩序维护管理

①坚持“预防为主、防治结合、服务第一、患者至上”的方针。

②按照公安部门的规定并结合我院实际情况设置秩序维护人员架构。

③有完善的秩序维护管理制度和工作程序。

④高效的巡视和值班制度：秩序维护员24小时巡视、值班。

⑤门岗：（形象岗基本要求）友善与威严共存，服务与警卫共举，简单咨询、引导服务、为就诊患者提供必要的帮助。急诊及门急诊附近车辆疏导，避免堵塞救护车辆通道。

⑥巡逻：明确人员巡逻范围，巡逻方式为定时与不定时。

（2）秩序维护员标准及要求：

①统一着装，认真负责，规范操作；

②按时上岗，坚守岗位，严禁脱岗、睡岗及酒后上岗；

③秩序维护员高中以上学历；秩序维护员培训上岗率100%；提供完善的保障措施，满足上述要求。

（3）视频监控室管理

①视频监控室实行24小时值班。按时规范交班，做好交班记录，接班人员因故未到，当班人员不得下岗，并及时向上级领导汇报，待来人接替后方能下岗。

②24小时关注视频监控屏幕，发现可疑人员、可疑车辆及突发事件，应立即派人员到现场核实情况，并按照相关应急处置程序进行处置，事态严重的应立即拨打110报警并报中心保卫部门（夜间报告行政值班人员），做好相关记录。

③医院突发事件应急处理，结合医院情况，制定切实可行的各类突发事件应急处理预案，并定期进行演练，发生突发事件能够做到及时上报有效处理。

④除上级和中心领导检查工作外，其余人员未经保卫部门授权一律不准入内。

⑤监控室人员应严格遵守保密制度，不得私自下载、泄漏监控室相关材料或信息（特别是视频材料）。

2、秩序维护员服务工作标准

（1）秩序维护员服务工作标准

序号	具体服务工作标准
1	仪表整洁、言行举止得体。
2	模范遵守国家法令、法规，依法办事。
3	坚守岗位，保持高度警惕，预防治安案件的发生，巡逻人员做到对医院各楼层不停巡视，对可疑人员进行询问，发生事件及时制止。
4	制止违章行为，防止破坏，不能制止解决的向主管报告（制止违章要先敬礼）。
5	熟悉和爱护医院内配套的公共设施、机电设备、消防器材，并熟练掌握各种灭火器材的使用方法。
6	积极协助公安机关开展各项治安防范活动或行动，努力完成各项治安服务工作。
7	密切联系群众，积极向医院（或使用人）进行治安防范和管理方面的宣传。
8	视频监控室实行每日24小时值班制度

（2）秩序维护员日常工作安排

序号	岗位	工作要求
1	定岗	规定出入口的立岗
2	流动巡查	消防设施：1遍/天
		院区安全：24小时
		违章行为：24小时
		突发事件：5分钟内责任人员到达现场
3	学习训练	学习法规：1次/周
		训练：1次/周
		演示培训：1次/月
4	检查项目	查可疑人员、外来人员和发传单等人员
		查违章停车
		查室外施工、搭建现象
		查乱摆卖现象
		查高空抛物、乱扔垃圾现象
		查房屋本体设施和公共设施情况

（六）导诊礼仪服务要求及内容：

1、范围：主要负责在挂号机为病人挂号、预约号、指引患者就诊等，具体业务服务隶属门诊办公室。

2、服务要求

1）熟悉各科室位置及业务开展情况，做好导诊工作，做到每位病人就诊流程通畅，指引到位。

2）根据患者病情，结合出诊专家专业特长，正确分诊。如病情复杂，及时引领患者到鉴诊分诊处咨询大夫，避免挂错号。

3）耐心解答患者问题，热情服务，使用文明用语，任何情况下不得与患者发生争执，直至患者满意。

4）对来院人员的各类咨询要求认真倾听，解释到位。

5）维持就诊秩序，维护周围环境卫生。患者服务中心、自助机卫生按照值日排版表轮流负责。

6）遵守劳动纪律，提前五分钟到岗，做好开诊前的一切准备，不迟到、早退，有事提前请假。上班期间不串岗、不脱岗、不玩手机、不做与工作无关的事情。严格实行站立式服务和微笑服务，禁止倚靠机器，树立良好的医院形象

（七）陪检服务要求及内容：

1、范围：送各种标本，送血、领血、送急诊病人、取报告；各类检查单，会诊单，验血单等；搬运病人做检查及治疗，具体服务内容隶属住院部服务中心。

2、服务要求

（1）服从安排，上班按规定着装，仪表端正，不穿工作服上街，进食堂。

（2）服务热情耐心，接电话文明用语，态度和蔼，不与病人与家属争执，如出现纠纷中标单位自行解决。

（3）定时收送病区内各种标本，各类检查单，会诊单，验血单等，保护好标本，不损坏和丢弃。急诊标本和急诊单随叫随送，做到正确，无误，及时。

（4）协助相关科室及病人记费，退费，杜绝漏费多记，及时将各种标本容器和特殊试管发放至各病区。

（5）按时，及时安全，准确，无误接送所有住院病人至相关科室检查治疗，搬运病人轻稳，注意保暖，防止跌伤，病情变化及时报告医生。

（6）将各种检查申请单送至相关科室预约，并做好各种用单的登记和双签名工作，检查预约单及时发放至各病区，一些急诊报告随要随去取。

（7）及时将各病区所需的大输液送至病区，清点，核对签名并按要求摆放。

（8）不在病区吸烟和大声喧哗，拒收病人或家属的小费。

（9）值班期间不离岗，窜岗，不干私活，对病区的呼叫（送标本，送血、领血、送急诊病人、取报告等）随叫随到，做好医护人员的后勤保障，满足临床一线的要求。

（10）接送供应室消毒物品，及时收发。

（11）配合医院做好突发性公共卫生事件的相关工作（包括死亡患者的运送）。

（八）洗衣房服务要求及内容：

1、范围：负责下收下送；缝补、消毒；台账记录、物资保管等。

2、服务要求

（1）对全院各种医用被服，各科工作人员的工作服进行缝补、按要求折叠，做好供应工作。

（2）被服站与科室各掌握一定基数的被服，对布类物品必须逐件清点，办理交换手续，发现差错及时处理。每半年大清点一次。

（3）有色的和无色的被服分开；病员的被服和工作人员的工作服分开。严格遵守操作规程和隔离消毒制度，防止交叉感染。

（4）被服、工作服等破损经缝纫修补后方能发出。报废的被服，统一由被服供应站集中，填好报废单，按月、按季会同有关部门现场鉴定，由上级主管部门签署意见，由院长或副院长批准，办理报废手续。被服站凭报废单向物资科如数领取。

（5）被服专人保管，防止霉烂、遗失、差错等。做好消防器材维护、保养工作。

（6）配合医院做突发性公共卫生事件的被服收发、消毒工作。

（九）血透、煎药室、物资运送服务要求及内容：

负责用工科室的辅助工作，具体业务服务服从科室需求。

（十）药厂食堂管理服务要求及内容：

1、食堂餐饮服务的基本要求

1）负责食堂（职工餐/午餐）及厨房的日常餐饮服务，负责厨具、餐具的清洗，服务人员每周制定食谱。

2）应保证食堂大厅、操作间等的环境清洁卫生，物品摆放整齐，定期消杀，无老鼠、蟑螂、苍蝇等小动物或虫类；餐具、饮具、灶具、厨具、冰柜等须及时清洗干净并按要求消毒，防止交叉污染。

3）安全用火、用电、用气；中标单位必须对员工加强防火、防盗和劳动防护安全教育，落实安全防范措施，如因中标单位原因发生火灾、工伤等事故，由中标单位全部负责，如造成财产及人员伤亡的，中标单位负责全部赔偿责任。

4）厨房设备每月定期保养一次，确保所有设备处于良好正常工作状态，消除一切隐患。室内外排烟管道由采购人负责每半年进行彻底清洁一次。

5）每日泔水清运，隔油池清掏由采购人负责定期清理。

6）厨师根据就餐人员数量严格把控食物数量和质量，严禁浪费、厉行节约。

7）配备的相关服务人员（厨师、帮厨等）要不断地学习专业技术与服务等，保持不断地满足就餐人员的口味。

8）做好相关问题的预案工作，做到防患于未然。

2、食品卫生标准

1）保持内外环境整洁，采取消除苍蝇，老鼠，蟑螂和其它有害昆虫及其生存条件的预防措施。

2）防止食品与原料交叉污染，食品不得接触有毒物和不洁物。

3）餐具、饮具等盛放直接入口食品的容器或器具，使用前必须洗净、消毒。

4）使用的洗涤剂、消毒剂，应当对人体无害，安全。

5）禁止加工、配餐下列食品：

① 腐饭变质、生虫、污秽不洁、混有杂物或其他感官性异常，可能对人体健康有害的；

② 含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；

③ 病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；

④ 掺假、掺杂的；

⑤ 超过保质期的；

⑥ 其他不符合食品卫生标准和要求的。

3、食堂厨房卫生标准

1）不做不供变质、腐烂、剩的食品。

2）生熟分开、荤素分开、冷热分开、食品与非食品分开、半成品与成品分开。

3）库房卫生要做到存放食品隔墙10—15公分，离地面20公分，食品精进、勤销、勤检查，防火、防鼠、防潮、防变质。

4）用餐后认真清洗、消毒餐具，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通；经常清理灶台及炊事用品，保持洁净、光亮、无污垢。

5）冰柜定期清理、除霜、消除异味。

4、燃煮烹调卫生标准

1）检查食品质量，变质食品不下锅，不蒸煮，不烧烤。

2）食品充分加热，防止里生外熟。

3）炒菜、烧煮食品勤翻动、勤洗刷炒锅。

4）烘烤食品受热均匀、蜜糖、麦芽糖使用前须消毒处理。

5）抹布生熟分开，不用抹布擦碗、盘、碟，溢出碗边汤汁用消毒布擦掉。

6）工作结束调料加盖，工具、用具、灶上、灶下、地面清扫刷干净。

5、食品库卫生标准

1）食品仓库应专用，并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉的设施及措施。

2）食品存放应分类分架、隔墙离地。有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品及时冷藏保存。

3）建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进后出。定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。

4）食品成品、半成品及食品原料应分开存放。食品不得与药品、杂品等物品的混放。

5）食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干净和整洁。

6、个人卫生标准

1）餐饮从业人员必须持有健康证，每年复检一次，合格者方可上岗。

2）必须穿戴浅色工作服、帽，头发不露帽外，操作直接入口食品时应戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。

3）食堂餐饮从业人员操作仪器前和大小便后，应洗手消毒，不得穿戴工作服、帽进入卫生间。

4）操作食品时不吸烟，不挖鼻孔，掏耳等，不得对着食品打喷嚏。

5）应做到勤洗手、勤剪指甲、勤理发、洗澡、勤换洗工作服、帽。不随地吐痰，不乱丢废弃物。

7、公共餐具清洗消毒标准

1）公用餐具必经消毒后方可投入下一次的使用 , 保证每餐对每个餐具消毒达标。

2）公用餐具消毒程序为一洗、二泡、三冲、四烤、五放。一洗：用清水和洗涤灵清洗用餐后的餐具，洗掉残渣和油污。 二泡：用消毒液按比例进行浸泡30分钟，进行化学消毒。三冲：在高温洗碗机上用沸水进行冲洗。 四烤：用远红外线高温消毒柜进行物理消毒。五：餐具经洗消后放置在碗柜中，关严柜门，以免蚊、蝇进入，并用消毒后的盖布盖上。

3）定期用擦丝擦掉油垢，保持不锈钢餐具的清洁，明亮。

8、食品质量要求

1）熟制后食品完整不碎及不松散。

2）热菜供餐时保持温热。

3）热菜食品表面无风干及水浸现象。

4）素食食品即时烹炒并控干过多汤汁和水分。

5）所供食品保证质量。

9、 食品制作要求

1）主荤菜是以肉类或水产类原材料为主（主料比例不低于80%，辅料比例不高于20%）。

2）荤素菜是含有肉类或水产类原材料的菜品（肉或水产品原料比例不低于30%）。

3）素菜是不含肉类或水产类原材料的菜品。

4）饭菜现做现供，批量制作，份数适当，保证菜品色、香、味和温度。

10、食堂菜品实行留样制度

1）确保菜品及主食留样时间达到48小时，在此期间确保无污染。

11、食堂供餐标准

1）职工食堂负责解决职工工作餐事宜，按医院现行餐标执行。

2）提前一周向甲方提供下周食谱，菜品更新率每日不少于30%。

3）食堂原材料的采购、验收、保管由采购人负责。中标单位负责菜品制作流程及服务。食堂菜品制作中使用的水、电、煤气等费用由采购人免费提供。

（十一）药厂（包装车间）服务要求及内容：

负责药厂包装车间的包装及辅助工作，具体业务服务服从药厂包装车间的需求。

（十二）绿化养护要求及内容：

天津市中医药研究院附属医院绿化面积约2000平米，由保洁部专职绿化人员，完成修枝、除草、打药、浇水等工作。

（十三）管理检查要求：

1、认真履行职责，严格按管理质量体系，合理安排岗位，做好医院内、外本次招标服务内容中所涉及的服务及科室综合用工。为确保服务的质量，相关岗位不得互相顶替调换。员工应服从所在科室领导。若因安排不当，人员不能到位而影响医院正常工作的，应承担其造成的后果，同时采购人按实扣减费用。

2、不定期对日常服务项目进行检查，在检查中对不合质量要求的人员，采购人有权提出更换。

3、不得与病人及家属发生争执，不在病房等工作场所大声喧哗，做到热情服务，文明礼貌。

4、对不遵守劳动纪律，且有工作人员及患者投拆，经查实后酌情处罚，情节严重的采购人有权要求中标人辞退。

5、每月至少一次征求有关科室和病人意见，满意度要求达到 90%以上，并对科室和病人的意见及时整改，重复发生问题的将做相应的扣罚。

四、应急服务要求

当出现不可预知紧急情况时（例如停水停电、极端天气、群体事件、自然灾害等），保证服务正常运转的措施，包括但不限于临时增配人员、临时调集设备、现有人员岗位职责临时增加、与相关政府部门协调配合等。

五、人员保密要求

保证服务过程中有可能获取的保密信息不泄露的措施，包括但不限于制定保密制度、服务人员保密培训、重点岗位双人服务、泄密惩罚办法。

六、人员稳定性要求

在整个服务期内，人员更换率不得超过20%，更换人员不得低于采购需求，且应经采购人同意。

七、进驻和接管要求

中标后，及时配齐所需人员、工具、设备等，在规定的时间内保证全体服务人员按时进场服务，如果为新任服务公司，则还需与前任公司进行交接，保留相关记录，做到服务平稳过渡，对采购人工作无不良影响。

八、费用分割

1、中标人负责提供全部保洁工具、耗材、药液、生活垃圾袋（不负责医疗垃圾袋、锐器盒等）、警示牌。

2、服务人员的服装，由中标供应商提供。导诊及消防监控员的服装由采购人负责提供。

3、采购人免费提供办公用房、库房、值班室。

4、绿化养护工作所需工具耗材药剂等由中标供应商承担，所需水费由采购人承担。

5、中标供应商提供秩序维护所需工具耗材（包括对讲机、对讲机公共频道占用费等），自备办公设备和耗材。

6、食堂服务所需的餐具、厨房设备、能源费、水费、清洁剂、食材调料费用等由采购人承担。

7、洗衣服务所需的洗衣机、洗衣液等耗材、水费等由采购人承担。

九、服务过程中，对物业公司评价考核验收标准

1、服务过程中，由我院成立的“业主委员会”，依据医院有关规定及本招标文件的要求，对服务进行考核验收。

2、按照采购合同的约定和现行国家标准、行业标准或企业标准对每一服务环节、安全标准的履约情况进行考核与验收。

3、由于中标供应商的重大失职或发生“一票否决”的事件，给采购人带来重大不良影响，采购人有权解除合同并视情节严重情况及损失情况要求中标供应商赔偿。