采购需求

一、项目名称：洛阳市老城区市政园林和环卫服务中心2024年-2025年“环卫爱心早餐”外包采购项目

二、服务地点：洛阳市老城区

三、合同履行期限（服务期）：2年

四、服务要求：

主要包括为老城区260名一线环卫工人每人每天提供1份（次）爱心早餐，餐费标准不低于5元/份；早餐品种包含主食、热汤（粥）、鸡蛋、小菜，保证量足、质优、卫生、安全；

五、服务标准：

1、每日早餐须包含主食（不少于240克/人）、鸡蛋（至少1个/人）、热汤/粥（不少于400克/人）、小菜（1份/人）。除高温天气（5月1日至9月30日）外不得提供预包装腌制类小菜。

2、中标人应针对本项目的实际情况制定膳食方案，以一周（7天）为一个周期制定配餐食谱，不得重复，营养均衡合理搭配。且满足一个成年人正常早餐食量，并根据季节变換、时令等因素充分考虑环卫人员餐饮习惯、规律和口味差异性，保证新鲜。

3、配送时间及标准：

（1）采用专业的食品配送保温箱于每日6:30分前送至采购人指定地点。

（2）早餐餐具应采用一次性餐具无毒、无害、清洁无污染，符合国家食品卫生及环境保护法规、标准的原料制作一次性可降解餐具。每份餐具应配备：一次性消毒筷子、一次性小菜餐盒、饮粥粗吸管、配餐袋子。

4、成交单位应建立“爱心早餐”供餐留样制度，留样时间不低于国家规定标准。