采购需求

采购需求：以下内容为各类食品的采购要求，供应商需全文承诺，否则视同不满足本项目采购要求，原则上否决其投标。

说明：最终的各类食品种类及数量和要求，以采购人提供的为准。

一、采购人对供应商产品的要求

1.大米：标一米。新鲜安全，在质保期以内。无霉变、无黄牙、完整率在85%以上；水分控制在14.5%及以内；要有产品质量检验合格证。

2.肉类（以猪肉为主）：送货当日需为定点屠宰场宰杀的鲜肉，有动物检验检疫合格证明；

3.食用油：国内品牌，质量标准：一级压榨菜籽油，5升/桶。在质保期内。要有产品质量检验合格证。杜绝转基因；

4.鸡蛋：新鲜鸡蛋，是无公害产品，质量可靠，蛋皮光滑、干净，无破损；无沙壳、畸形、蛋黄蛋清界限分明。要有产品质量检验合格证；每枚鸡蛋上注明厂名、生产日期和质保期。

5.蔬菜（含调料及豆制品）：新鲜、安全、是无公害产品，正常情况下提供应季蔬菜。

二、采购人对供货商的要求

1、配送周期：

供货商必须将食材送到每所自然学校

大米配送周期：500 人以上的学校配送周期为：10 个工作日 1 次；500 人以下学校配送周期为：15 个工作日 1 次；

肉类（以猪肉为主）配送周期：50 人以上的学校配送周期为每日配送一次；50 人以下的学校，配送周期为五个工作日至少配送两次以上；

食用油配送周期：二十工作日一次；

鸡蛋配送周期：10 个工作日 1 次；

蔬菜配送周期：50 人以上的学校配送周期为每日配送一次；50 人以下的学校，配送周期为五个工作日至少配送两次以上；

2、中标人供货必须按照投标文件中承诺的产品标准及服务方案进行，同时采购单位有权对中标供应商的资格审查资料和详细评审资料进行复核比对，一经发现供应商存在不合格、虚假及虚报的情况或有供应商未按投标人须知前附表第 1.4.1 条款要求进行投标的情况，采购人有权取消中标人的中标资格。

3、固始县教育体育局卫生和食品安全办公室，每月对中标单位进行食材检查，中标人必须按照要求

提供食材样品，在检查过程中，所供食材如低于样品标准，对于供货单位将处以 3000 元/次罚金并责令整改；当月出现二次将给予重大警告并处 10000 元罚金，每学期累计出现四次及以上者处罚金 100000 元，并终止该供应商本学年度供货协议，同时列入黑名单今后不得参加固始县学生营养餐供应商招投标。