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餐厨油烟系统改造
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文档编号:202004250000032778 发布时间:2020-04-03 文档页数:32页 所需下载券:10
餐厨油烟系统改造

谈判项目及技术要求

 餐厨油烟系统改造采购需求及技术服务要求

1.项目整体建设要求

我院餐厨油烟系统改造项目包含的主要设备有:用于去除厨房油烟异味以及VOCs的除味装置、用于去除油烟污染物的静电净化装置、用于对净化设备自清洁的清洗装置等。

建设要求:

  • 为保证各设备间接口相互兼容,要求各设备均为同一厂家生产;
  • ▲各设备之间能够进行有效联动,保证系统总体效果良好(提供详细说明材料);
  • ▲科学设计、合理配置,完全符合DB41/1604-2018《餐饮业油烟污染物排放标准》2.1相关要求,确保各监测因子不超标。
  • 系统建成后需进行日常管理和维护,由中标公司负责,主要涉及设备的定期巡检、定期维护,接到招标人异常情况通知后,到现场进行调查处理等工作。

货物需求及技术规格一览表        

 

名称

产品型号

数量(套/台)

 

东餐厅

VOCs氧化分解除味系统

4

 

三段式ESP静电复合吸附系统

4

 

生物酶智能清洗降解系统

2

 

风机

4

 

施工耗材及安装

4

西餐厅

VOCs氧化分解除味系统

6

 

三段式ESP静电复合吸附系统

6

 

生物酶智能清洗降解系统

3

 

风机

6

 

施工耗材及安装

6

       

2.技术要求

2.1除味装置具体要求:

▲2.1.1去除效率:

VOCs(以NMHC计)一次性去除效率达95%及以上,且一年内连续性去除效率不低于95%。

▲2.1.2处理风量:

处理风量在8000m3/h及以上。

▲2.1.3维护周期:

维护周期在12个月及以上。

2.2净化装置具体要求:

2.2.1最低去除效率

静电净化装置的油烟一次性去除效率在95%及以上,且一年内连续性去除效率不低于95%。

2.2.2处理风量

处理风量在8000m3/h及以上

2.2.3维护周期

维护周期在12个月及以上

2.3自动清洗装置具体要求

2.3.1系统自动溶解净化设备上黏附的油烟,立体清洗360度洁净技术,油烟不残留,清洗设备的维护周期在12个月及以上。

2.3.2每日合适的时间点(可调节),自动清洗,无需人工干预。

3.服务要求

3.1服务范围:

本系统的运维服务范围包括:中标供应商新建设备和系统;

中标供应商对系统的运维服务包括对构成本次项目所有设备、设施、软件等的维护、维修、更换故障设备和产品升级。

3.2服务内容:

中标供应商应提供三年免费运维服务,内容包括日常运作、服务咨询、巡检保养、故障修复和升级优化。

3.2.1安装服务:

所有设备的安装,包括:设备的安装,测试,调试。

3.2.2服务咨询:

中标供应商应设立专门的服务咨询中心,提供免费的服务热线电话,接受系统故障报修、使用帮助要求、业务和技术咨询、服务投诉等。该服务咨询中心应该7×24小时全天候运行,应配备足够的咨询人员或技术工程师,热线电话的拨通率应达到100%。在热线电话发生故障情况下,应提供其它备份的方便和迅速的联系方式。

3.2.3故障修复

紧急抢修:中标供应商应当承担合同期内系统发生任何故障的抢修任务。

备用方案:如特殊原因造成系统无法正常使用,投标人应能提供备用方案和措施确保系统运行正常。

易损易耗件:中标供应商应建立备品仓库,储存足够的备用易损易耗件。备品仓库应合理分布。保证能满足故障抢修的要求。备品仓库应定期进行检查。

更换设备:若某个设备在1个月内连续发生3次以上(含3次)故障,中标供应商应更换使用新的同型号或者性能不低于原型号的替代产品,以保障设备的连续正常使用能力。

3.3服务时间:

3.3.1提供7×24小时服务承诺

投标人需承诺提供合同期内全天候7×24小时的故障维护服务和技术业务咨询服务,并有专业的技术人员负责及时解决系统出现的任何故障。

▲3.3.2故障修复时限承诺

在接到故障报修后,中标供应商须在60分钟内响应,技术工程师在每天9:00~18:00期间1天内到达现场。到达现场后1天内排除设备故障(遇到自然灾害等不可抗拒事故除外)。如无法按时排除故障,必须在2天内用其它手段进行替代,由此产生的费用由中标供应商承担。

4商务要求

4.1、本项目建设内容为XX内所有油烟排放的达标治理。

本项目为交钥匙工程,验收标准为《河南省餐饮业油烟污染物排放标准》(DB 41/ 1604—2018);

4.2、供应商须查勘项目现场,自行考虑该安装施工中不可预见的因素(招标人仅协调濮阳职业技术学院和供电设施,确保供应商正常施工)。

4.3、供应商报价须包含本项目所有设备3年的日常维护费用,使设备良好运行。

4.4、现场组织踏勘要求:由于该采购项目较为复杂,所有投标供应商均须到现场进行勘察,投标供应商须指派人员持法人授权书(勘察完现场后招标人在此授权书上盖章确认,供应商以此作为勘察现场的证明文件附在标书内。)勘察地点及联系人:地点:濮阳职业技术学院饮食服务部办公室,联系人:李女士,联系电话:13030305002。由其协同查勘项目实际情况;查勘为投标供应商投标的必要条件,投标供应商未按照规定时间参加现场踏勘,不得参加本次投标。开标时需提供招标人出具的现场踏勘证明,未踏勘现场按无效标处理。

4.5、供应商需在濮阳有售后服务机构,需提供相关租房证明。

 

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