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2021年长三角美食文化周活动组织工作
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文档编号:202110080000183305 发布时间:2021-10-08 文档页数:53页 所需下载券:10
2021年长三角美食文化周活动组织工作

 采购内容及要求

 

为激发区域消费欲求、促进共同富裕为目标,紧密结合“新消费高地建设”,进一步激发餐饮企业发展活力,拟举办第二届长三角美食文化周,旨在强化长三角区域间互动互联,彰显长三角一体化的不懈探索,增强消费对国内大循环的引导性作用。以美食消费为引擎,长三角餐饮文化为纽带,提升瓯菜系的品牌形象和影响力,进一步刺激温州城市活力和区域影响力。

一、活动时间:2021年10月21-24日

二、活动主题:烟火美食 人间至味

三、活动目标

(一)激发活力。利用温州作为瓯菜发源地的凝聚力,借助长三角不同美食的交流,挖掘瓯菜特色美食资源,激活温州餐饮生命力。

(二)创新融合。以美食为引擎,拉动新消费,通过多部门、多地区、政企银、内外贸、跨领域、全场景,六维度联动,围绕“美食、夜享、市集、文旅、商贸、云惠”六主题并进,以满足市民消费升级和消费多元化需求,探索产业互动发展的新途径。

(三)合作共赢。利用美食周,促进长三角各地美食、文化、旅游的交流,扩大长三角美食在温州的影响力;谋求合作共赢,促进更多的经济互动交流,推动长三角一体化发展。

(四)塑造品牌。活动作为打造温州新消费高地具体载体,统一标志标识、视觉设计、智能应用。各会场内容更加多元化,把活动打造成为有规模、有影响力的,融入场景式、体验式、互动式、综合式的消费活动品牌。

  四、活动内容:

(一)开幕仪式

邀请省商务厅和市政府领导、各县(市、区)商务主管部门、温州餐饮行业代表、长三角地区知名餐饮企业、老字号、名小吃企业等代表参加。发布温州十大“名点、名菜、名店”瓯味榜单,发布“温州消费推介官打卡点计划”、“瓯越鲜风”推荐等。

(二)长三角名菜展示

邀请10家以上长三角代表酒店(省外占比50%以上),各制作10个以上代表当地菜系的菜肴在五马街进行展示、通过精致,具有观赏性、艺术性的摆盘,传播长三角名菜的魅力,了解长三角美食故事。参加活动企业名单,在中标后,需经招标单位审核同意。

(三)长三角食材展

汇聚国内外品质食材展商,进口食品、食材、国内特色食品、饮料饮品、生鲜电商、餐饮设备等。在五马街打造长三角线上食材专区,旨在为长三角的消费者、零售及批发商、酒店、连锁餐饮、商超采购、机团单位等专业采购商提供一站式采购和信息融合的平台。参加活动企业名单,在中标后,需经招标单位审核同意。

(四)长三角小吃市集

市集在禅街举办,邀请上海、江苏、安微、福建、浙江省内及温州本地具有带表性的瓯菜品牌餐饮企业、食品企业、特色餐厅、温州食品厂家、小吃企业等开展美食联展联销活动。温州本地和省内市外与省外占比各为50%。借助长三角不同美食小吃的交流,强化长三角、浙南闽北赣东区域间互动,以美食经济促消费,激活城市活力。参加活动企业名单,在中标后,需经招标单位审核同意。

(五) 公园路市集

  在公园路搭建展示平台,市场化组织形式多样的活动,如云购市集、汽车展、国潮市集、鞋服快闪等,营造禅街-五马-公园路整条街的活动氛围。

(六)成果放大与固化。加强活动前期宣传推广,组织相关线上线下互动活动;借鉴青灯集市微软文的做法,组织摄影师制作美图,提升活动期间朋友圈的转发热情,制作画册及光盘各5份。

以上活动产品展示展销,包括搭建(标准展位的柱子不能用KT板、布类包柱,背景板不能用KT板、透明(半透明)材质)、撤展、场地审批、安全保障、保洁卫生、项目验收等相关活动事项。

五、其他说明

1.本项目投标总价一旦确定后,除非承办内容发生变更,否则不再增加费用,因此投标人需充分考虑报价内容及其他风险因素。

2.若出现因财政支付方面原因导致付款意外延迟的客观因素时,甲方将不承担违约责任。

3.供应商需对本次活动开展期间提供人身意外伤害保险,该费用计入投标总价。

3.供应商需在投标文件中提出针对本次活动的总体策划方案、各分项工作具体的策划执行实施方案、项目组织管理(包含服务机构设置、计划进度、过程控制管理、后续服务、应急预案等)、项目负责人及团队主要人员组成(包括人员的配置、综合素质、经验、分工等),各项方案要求符合活动的目标要求,具有针对性、专业性、科学合理性和可操作性,任何与活动的目标、实际情况和要求不相符,缺乏针对性、专业性和科学合理性,不具有实际可操作能力的投标方案将可能导致对其不利的评定

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