项号

服务项目名称

服务内容及要求

数量

单位

美食会展服务1项

1

项目整体策划

一.制定项目前期策划：

1、餐博会展览展示区规划方案：

（1）空间规划及展区功能：

1）要求设有广西区内外形象展示区(以特装为主)，其中，区外展区≥4个省市；区内展区为14个地级市；东盟展区为东南亚各国。

2）要求设有企业展示区，其中，特装区以知名商城、步行街、食品企业、餐饮品牌企业形象展为主；标展区要求设有米粉展区、预制菜展区、食品原材料展区、食饮品展区、高校教育展区、数智化展区、冷链与物流展区、厨房设备展区等。

3）要求设有吃喝玩乐体验区，包含房车露营、围炉煮茶、咖啡、米粉、小吃、饮料、非遗体验（打油茶、功夫茶、打粑粑）等。

4）要求设有美食街区，其中，室外展区≥1万平米，搭建“美食文化娱乐”一条街，由各类美食、食品、文创、舞台娱乐等板块组成为美食文化集市和娱乐舞台，以美食与旅游融为一体，实现展示、体验、消费相结合。

（2）氛围营造方案。

2、配套活动方案：含预热活动、展会路演、推介会等系列活动。

3、博览会数字化呈现方案：含直播、AR/VR形式的云展示和云展播等；要求可融合至主展会数字化网站同步开展；利用AR / VR技术，创建3D展示、实时同频同声互动等；可实现沉浸式美食采购、食材摄影展、手动打油茶等新体验。

4、开幕式策划方案；含领导致辞、专题片及宣传片的播放、主旨演讲、表彰授牌、开幕仪式、展馆巡馆等流程内容。

5、招商招展方案：包含但不限于展览总面积，展会亮点、展区划分，展位规划，招展种类，展会主题省、市的邀请，特装展位搭建规划、招展资料设计、制作、印刷及发放等内容。

以上方案要求能突出广西饮食文化+旅游特色化、具有国际性及桂林特色元素及标识；有创意，突出行业属性及主题。

二、品牌形象创意设计：包括主视觉设计≥2个、文创纪念品设计≥6种、氛围视觉设计≥5处、宣传物料设计（≥10种）等。

1

项

2

数字化展会系统（线上展厅）搭建、升级运维

一、搭建线上展厅：

1、搭建三个全景数字特色展厅，可展现精品品牌、地方佳肴、乡村振兴名优农副食材。

2、做好线上展厅的布局、设计、展商产品资料收集、上传、维护。

3、支持手机移动端及PC端；通过全景形式满足浏览者漫游展厅；展厅内使用便捷新颖的交互热点，可包含超链接（在线购买、直播、企业宣传等通道）、高清图文、视频、语音解说等热点内容；各展厅内可上架≥10家展商指定商品，后续可根据招商情况调整展示类别和上架商品。

二、搭建本届博览会专属微官网，含展会介绍、参展须知、活动日程、展商报名、观展报名、参会报名、参赛报名、媒体报名、在线直播、活动信息、新闻发布、展会360数据分析等数字化展会运营管理系统内容。

三、直播服务：为大会提供直播（含开幕式）服务。

四、报名系统：实现参展、观展、参会、参赛、媒体等人员线上快捷报名，同时对报名数据进行管理，数据收集、分析统计、数据导出等。

五、展商管理系统：配套官网的展商报名、展位预订、展商信息、展示展商产品管理、线上展厅的7×24小时数据运维。

六、一码通现场管理系统：可实现不同身份人员通过一码通对签到、展区、论坛等场景进行人员入场管理。

七、数字化展会系统及线上展厅的运营及维护：

（1）微官网的整体结构和设计风格，包括导航栏、页面布局、颜色方案根据采购人要求进行优化；

（2）微官网与官网两个平台报名数据互通，实现观众、展商快捷报名；

（4）微官网展会信息即时更新，如展会资讯、展会通知、展商手册等；

（5）线上展厅图文等热点内容编辑和更新；

（6）线上展厅的定期维护、备份（一周一次系统备份，实时响应故障和错误报告）和故障排除。实时响应故障和错误报告，第一时间安排技术人员评估故障，中小故障低于3小时排除，大型故障低于一天排除；此外，系统上线时预备第二套备用系统作为备用方案，若超出预期解决时间则启用备用方案，以确保系统正常运行，并同时进行原系统故障的排除工作。

八、现场搭建“虚拟打油茶体验”区，通过佩戴VR头盔和手柄，游客用自己的双手沉浸式体验本地特色油茶的制作过程。

1

项

3

招商招展组织与管理、主场搭建与氛围打造

一、展馆地址：桂林国际会展中心（暂定）。

二、展览面积：总面积约30000㎡，其中展馆内面积约20000㎡，展馆外面积约10000㎡。

三、招商招展组织与管理：

1、负责招商招展的统筹与组织工作，组建≥6人的招商招展团队，负责广西区内外招商招展组织工作；

2、建立本次展会活动管理手册，含展览现场管理、布展和撤展管理、参展商管理等；

3、向参展地市（包括区外）组团提供组展综合服务，含参展证件办理、现场租赁服务、仓储服务、酒店推荐服务等；

4、招展产业类型≥6类（包括但不限于油茶、米粉、预制菜、食品食材、小吃、饮料等类别）；

5、负责特邀买家参展参会组织、服务和管理工作，专业买家邀请≥30家；

6、负责服务参展商的咨询及统筹服务；

7、广告招商管理，含广告位咨询、资源沟通协调等。

四、主场搭建与氛围打造：

1、展会主场设计：

（1）负责展会现场功能区方案设计；

（2）负责展会现场氛围营造方案设计；

（3）负责展会现场标识系统设计；

（4）负责标准展位方案设计；

（5）主场全部设计最终必须通过采购人审核，具体设计要求：结合广西饮食文化和旅游文化特色特点，设计新颖、创意、有活力，符合活动调性的整体氛围及展会布置；能有效的表达餐饮美食主题。

2、展会主场搭建服务内容及要求：

（1）主场服务分三个阶段，展前、展中、展后的服务内容，服务范围须涵盖整个展会现场；

（2）中标后向采购人提供施工安全管理方案（展前图纸审核、现场施工安全管理等）；

（3）对特装展位工程设计和施工方案进行设计资质、施工资质、施工人员的特种作业证（高空作业证、电工证、电焊工证）、展位结构、材料、安全用电等项目的审核，保证施工安全；

（4）在展会布展、开展、撤展期间，组织≥2名工作人员进行现场施工、消防安全检查和清洁保洁工作；

（5）配合公安消防部门及场馆管理单位在展会期间的治安、消防、施工安全检查工作；

（6）与桂林国际会展中心（暂定）签订《展览会主场安全责任书》，承担相关管理责任和义务；

（7）做好广西14个地市城市形象展示及各企业特装需求服务工作。

（8）展前与各组展单位联系，收集、确认参展商信息，做好展位规划，收集标展楣板信息和拆/装板情况；编写《参展商服务手册》；

（9）提供相应的展具(展览家具类、电力类、电器灯具类、电视机等类别的物品)租赁服务；

（10）提供非食品类的仓储服务；

（11）根据采购人要求，中标供应商指派管理人员到展会举办地现场办公。

3、展会主场搭建：

（1）负责展会现场功能区搭建制作；

（2）负责展会现场氛围营造搭建制作；

（3）负责展会现场标识系统制作；

（4）负责标准展位搭建；

（5）负责展会现场地毯铺设；

（6）搭建施工过程必须严格按照安全生产有关要求安全施工（中标供应商必须为施工人员购买人身安全保险，佩戴安全帽）；

（7）搭建结束后、展会开展前，所有搭建工具、剩余材料必须清离展览现场，不得以任何理由堆积在展览现场消防通道或其他现场任何非指定仓库区域；

（8）展会结束后，按安全生产及展览有关安全要求安全撤展，并与场馆方协调处理好撤展垃圾清运工作；

（9）搭建所用材料必须符合现有安全生产及消防安全有关要求。

1

项

4

味道广西主题馆设计搭建

1.设计风格要求：以创新和创意的方式将美食与旅游相结合，通过利用广西特色元素、传统文化符号和现代艺术手法，将展区打造成一个引人入胜、充满活力的场所；通过合理的空间布局和创意的装饰，准确而生动地展现广西餐饮和食品的独特魅力。

2.展品组织≥20种：作为主题展区的核心部分，展品的选择应该涵盖广西丰富的餐饮文化和独特的食品品种，包括但不限于广西特色菜肴、非遗食品、农副产品等。

1

项

5

开幕式搭建与执行

1、开幕式策划设计要求

（1）形成创意策划汇报方案，具体包含以下内容：

1）活动创意阐述；

2）主题词设置；

3）活动流程设计；

4）场地规划设计方案；

5）舞台、舞美设计方案（设计图）；

6）启幕（剪彩）动作创意策划；

7）公司创意策划团队保障（原则上中途不能擅自更换人员）。

（2）方案设计要求：

1）开幕式在形式、内容上要求有创新性，围绕突出广西餐饮食品文化特色和国际化展开创意策划。

2）基本内容要求：具有“2023年广西餐饮食品博览会开幕式”名称（中英文）、展会会徽、举办时间等。

3）要求充分考虑主席台领导人、台下嘉宾、观众的视觉和听觉效果以及摄像、摄影、资料留存的需要。

4）舞台与场地氛围布置风格要求统一、简洁大气、有新意、体现国际性。

5）根据开幕式策划方案进行整体视觉设计≥2套。

2、开幕式搭建制作要求：场地搭建制作要求实现创意服务，根据场地情况，符合安全要求，确保搭建与操作安全万无一失。

（1）场地基本情况说明：开幕式场地为桂林国际会展中心（以采购人通知为准）。

（2）场地布置说明：

1）舞台基本尺寸以实际测量为准。

2）设置贵宾席和观众席和媒体台，区域划分要求考虑中外方观众，要求进行标示，便于管理，摄像机位设置合理，预留好直播机位，准备好直播各种相关设备。

3）开幕式举办的前一天下午5点前必须完成所有搭建制作和调试工作，并通过采购人验收。

（3）LED屏幕布置：

1）要求为 P4 以上高清室内屏，LED 屏幕及配套音响在展会期间需全程使用，具体使用安排以采购人安排为准，供应商需配套相关专业操作人员提供保障。

2）配套专业音响操控系统、确保开幕式顺利进行，以及专业操作人员。

3）根据活动流程设置好画面播放流程。

4）开幕式举办的前一天必须安装调试完毕，并通过采购人验收。

（4）音响布置：

1）音响要求：要求设备设置必须满足开幕式现场所有活动。

2）音响要做到无盲音区，无噪音。

3）配备专业操作人员全程服务。

4）根据活动流程设置好音响控制流程。

5）开幕式举办的前一天必须安装调试完毕，并通过采购人验收。

（5）音频、视频制作：要求符合采购人既定主题，并保证现场氛围布置和其他相关设置与主题宣传片不脱节，完美契合。

1）嘉宾出场、上下场及结束音乐。

2）开幕短片。

3）嘉宾启动仪式相关视频。

（6）开幕仪式装置：开幕仪式装置要求设计新颖、富有创意、具有科技感。

3、开幕式现场执行要求：

（1）要求活动流程顺畅，具有完美的效果；组建≥20人的专项执行团队。

（2）所有设备、道具、特效等运作正常，正式开幕前一天应完成多次彩排演练，保证人员调度到位，无故障出现。

（3）相关礼仪人员由中标供应商提供，在流程彩排和正式仪式时按需使用。

（4）执行方案：含技术安全和实施安全的工作方案及执行团队保障。

（5）团队具备较强的策划、设计、搭建及制作应变能力，能根据采购人要求进行调整并满足采购人调整要求。

（6）中标供应商应配合采购人完成的观众组织、现场管理等开幕式相关执行工作，在人力、物力上给予保障：

1）制定观众组织工作方案：要求逻辑性强、清晰完整，并能根据要求随时进行调整。

2）制作出席嘉宾座位示意图；

3）组织嘉宾及观众按时、有序入场、出场，全程规范入座。

4）完成观众组织所需要的其他工作。

（7）开幕式服务要求：

1）根据展会的实际情况，中标供应商必须承诺按采购人的要求，积极配合对已选定的策划设计方案、搭建、制作、现场执行方案进行相应的修改或调整，并按采购人最终确定的方案实施，供应商对方案所发生的修改或调整自行考虑在整体报价中，在合同履行过程中合同价款不变。

2）采购人有权通过传媒或者其他形式介绍、展示或评价策划设计方案。

3）开幕式举办的前一天必须对涉及“搭建制作内容”的项目进行安装调试完毕，并通过采购人验收。

4）验收时中标供应商必须在现场，并保证按采购人提出的整改意见及时整改完毕，确保验收通过。

5）开幕式所有相关装置设备需保障至展会结束后才能撤走，如在开幕式结束后进行美食展其他相关活动，在不增加设备和装置的基础上，中标供应商需根据采购人需求提供，并提供人员保障其正常使用（含音响、视频等相关设备及配套人员服务）。

1

项

其他要求：

1、根据展会的实际情况，投标人必须承诺按采购人的要求，积极配合对已选定的策划设计方案、搭建制作、现场执行方案进行相应的修改或调整。并按采购人最终确定的方案实施，对因方案修改或调整所发生的费用投标人应当考虑进投标报价中，采购人不再另行支付相关费用。

2、工作进度要求：签订合同后即按照服务任务书开始履行服务，开幕式前1个月与各组展单位联系，完成收集、确认参展商信息，完成展位规划，收集标展楣板信息和拆/装板情况，开幕式前5天入场，开幕式前一天下午5时前完成各项搭建及其他服务，闭幕后一天完成撤展工作。

3、采购人有权通过传媒或者其他形式介绍、展示或评价策划设计方案。

4、项目执行过程中，根据服务项目的实际情况，如有增减项，需报采购人同意，增减项部分费用按实际核算情况支付。

5、中标供应商于签订合同后一个月内完成关于本分标的深化设计实施方案，并提交采购人进行审核，经审核通过后按此方案执行。

6、服务期限：自合同签订之日起至2023年广西餐饮食品博览会结束之日止。

7、本分标政府采购预算金额及最高限价为(人民币)：壹佰捌拾万元整（¥1800000.00），投标人投标报价不得超出上述最高限价，否则按投标无效处理。

项号

服务项目名称

服务内容及要求

数量

单位

桂菜发展论坛服务1项

1

餐饮业创新发展论坛

1、制定方案：包含（1）论坛名称、时间、地点。（2）论坛主题、形式、目的、亮点等。（3）参会人员构成。（4）论坛具体议程安排（要明确演讲嘉宾、议题）。（5）视觉效果图设计（含背景板、会议手册、桌卡等相关物料设计）。（6）拟邀请媒体名单。（7）草拟主持词、致辞稿、新闻通稿等相关文字材料。方案（含视觉效果设计方案）须经采购人审定后组织实施，并全程做好论坛的组织实施工作。

2、邀请国家级行业协会、大会特邀专家、餐饮美食科技平台、互联网平台和广西龙头餐饮企业代表≥200人参与。

3、会上正式发布广西桂菜地方标准；安排≥5人行业专家围绕“创新、智慧、合作”作主题分享。

4、提供包括广西桂菜地方标准在内的会议资料。

1

项

2

桂林打造“世界美食之都论坛”

1、制定方案：包含（1）论坛名称、时间、地点。（2）论坛主题、形式、目的、亮点等。（3）参会人员构成。（4）论坛具体议程安排（要明确演讲嘉宾、议题）。（5）视觉效果图设计（含背景板、会议手册、桌卡等相关物料设计）。（6）拟邀请媒体名单。（7）草拟主持词、致辞稿、新闻通稿等相关文字材料。方案（含视觉效果设计方案）须经采购人审定后组织实施，并全程做好论坛的组织实施工作。

2、邀请国内世界美食之都五大城市（成都、扬州、淮安、顺德、澳门）相关组织负责人、当地餐饮品牌代表等≥30人参与。

3、安排≥5人的地区代表围绕“如何打造世界美食之都”做经验交流分享；参会企业代表≥150人参加。

4.提供桂林要打造世界美食之都相关经验筹备资料。

1

项

3

广西“一城一味”文化推介会

1、邀请广西区内外米粉和油茶等≥10家产业链企业，开展文化推介会，推介会内容包括但不限于产销对接、签约、品牌推介、表彰颁发奖项等。

2、文化推介会≥2场（米粉一场、油茶一场）。

1

项

其他要求：

1.服务期限：自合同签订之日起至2023年广西餐饮食品博览会结束之日止。

2.中标供应商于签订合同后一个月内完成关于本分标的深化设计实施方案，并提交采购人进行审核，经审核通过后按此方案执行。

3.本分标政府采购预算金额及最高限价为(人民币)：叁拾万元整（¥300000.00），投标人投标报价不得超出上述最高限价，否则按投标无效处理。

项号

服务项目名称

服务内容及要求

数量

单位

名厨大赛服务1项

1

广西餐饮文化品鉴会

1、于本届博览会开幕前举行，规模≥150人；

2、品鉴会场地布置应满足简约大气、现场设置及物料设计应与活动档次相适应，并分设主宾区（≥30人）及嘉宾区（≥120人）。

3、邀请桂菜大师设计并制作提供广西各地名菜名小吃等菜品≥8款，其中主宾区（≥30人）按标准规格提供服务；

4、设计完整宴席服务流程：包括播放广西餐饮文化宣传片、演示菜品图文PPT、菜单设计、上菜及品鉴服务流程等。

5.活动现场管理、餐饮服务管理服务满足政府指定要求。

1

项

2

广西特色食材创新大赛

1、搭建≥1000㎡的活动场地，包括遮阳棚、主展台、舞台、LED屏幕及音响、竞赛宣传物料等，满足比赛的基本需求。

2、以广西特色食材创新为主题，组织动员全区各地餐饮企业、美食商家及个人参赛，参赛广西特色食材创新，参赛作品≥100个；

3、邀请行业专家评委及消费者代表进行现场评定并表彰颁奖。

1

项

3

“一店一品”预制菜设计大赛

1、搭建≥1000㎡的活动场地，包括遮阳棚、主展台、舞台、LED屏幕及音响、竞赛宣传物料等，满足比赛基本需求。

2、以预制菜产品研发、设计、营销创意、技术等多方面进行评比，参赛作品≥20个；

3、邀请行业专家评委及消费者代表进行现场评定并表彰颁奖。

1

项

其他要求：

1.服务期限：自合同签订之日起至2023年广西餐饮食品博览会结束之日止。

2.中标供应商于签订合同后一个月内完成关于本分标的深化设计实施方案，并提交采购人进行审核，经审核通过后按此方案执行。

3.本分标政府采购预算金额及最高限价为(人民币)：叁拾万元整（¥300000.00），投标人投标报价不得超出上述最高限价，否则按投标无效处理。

项号

服务项目名称

服务内容及要求

数量

单位

农餐对接服务1项

1

经贸洽谈及签约（餐饮食材对接会、品牌餐饮连锁和特许经营企业推介签约会）

1、组织≥20家品牌供应商企业进行餐饮供应链展示，与相关餐饮企业、大师名厨进行交流对接；参加农餐对接活动的食材供应商≥20家。

2、方案策划、组织实施、场地规划布置、签约仪式、现场管理。

3、现场布置要求：

（1）布展整体风格要求简约大气、具有一定桂菜美食文化氛围，能与桂林旅游理念相融合。

（2）要求具备以下2个功能区：

1）主舞台区：设置大型LED屏幕供活动流程、签约仪式、产品演示推介需要等；

2）企业展区：重点展示品牌供应商企业产品、宣传资料、行业交流等。

（3）食材展示规划：整理企业食材供应链名录，并对其展示形式做规划。

（4）促消费措施：制定面向全区餐饮业的促销优惠政策和措施。

（5）人员邀请方案：餐饮及食材上下游企业、供应商代表等人员邀请。

 4、根据活动流程需要，制作LED主题背景图若干，配合活动不同环节进行。

1

项

其他要求：

1.服务期限：自合同签订之日起至2023年广西餐饮食品博览会结束之日止。

2.中标供应商于签订合同后一个月内完成关于本分标的深化设计实施方案，并提交采购人进行审核，经审核通过后按此方案执行。

3.本分标政府采购预算金额及最高限价为(人民币)：壹拾伍万元整（¥150000.00），投标人投标报价不得超出上述最高限价，否则按投标无效处理。