采购项目需求书

一、项目背景

天津市津南区双桥河第一小学2024-2025学年度食材配送服务项目，需要供应的品类分为：蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、共4种品类食材。全年的全校老师的早、中二餐，学生午餐，除寒暑假时间。 每周与食堂管理员沟通每天订货清单，每天配送按照采购人的要求做好配送方案，准时配送，保证食品安全。

二、 服务内容

三、服务要求：

1、配送时间：每天配送

2、按照采购人的要求做好配送方案，准时配送，保证食品安全。

3、供货品种详见采购要求。

4、在配送过程中，投标人配送蔬菜、水果等，须提供车、筐等运输工具，冻品配送，须提供冷藏或者冷冻设备保存。除新鲜水果、蔬菜、等产品以外，投标人配送的其他食物必须明确标示生产厂家、生产日期和保质期限。

5、投标人须保证按时提供符合国家卫生标准、无霉变、无腐烂来源安全可靠的食品，保证食品质量并且提供正规的发票。

6、特殊情况，投标人须满足能随时送货，投标人须具备紧急配送的能力。

7、投标人每月应向采购人提供当前配送食品的价格，以便采购人进行参考。

8、投标人选配配送员,须严格进行筛查，持有健康证，且不可使用社会闲散、有犯罪记录人员参与配送服务，配送人员档案复印件要提交采购人备案。配送人员进入采购人所属营区，要自觉遵守采购人所属单位安全管理规定及消毒程序，未经采购人许可严禁在营区随意走动，拍照。

9、投标人须保证按时、按采购人所需货品种类和数量提供无公害的食品，保证食品质量并且提供正规的发票。

10、便于仓储物品，投标人须具备充足仓储能力，需提供普通仓库及冷藏仓库的照片。

11、投标人应具备卫生检测设备和场所，应提供配送企业的场所，应具有生产基地（以上内容须提供照片及相关说明）。

12、投标人应具备跨区配送能力。

13、质量要求：严格按照国家食品生产标准和卫生安全许可要求。

四、管理要求

1、项目经理/主管协助采购人做好主副食材料的验收签字、出入库登记及日常各项检查工作。

2、因中标人原因造成误饭、断供、食品安全问题，由中标人承担全部责任，按合同约定接受当月标的额30%处罚。

3、采购人负责对中标人的食材质量、配送时间等实施监控，中标人必须积极配合采购人，如发现食品卫生不符合规定，向中标人下发整改通知书，中标人应在限期内及时整改并经验收合格方可，逾期未整改的可解除管理服务合同。

4、如因中标人原因发生食物中毒等严重事件，中标人承担一切赔偿责任。同时，采购人可无条件解除合同。

5、其他要求

（1）蔬菜类、水果类保证新鲜质量；

（2）奶制品保证在生产日期一周之内；

注：每天列一份供货清单，供货时间于每天早 8:30 之前，所有供货按时、保质、保量。

（六）其他要求

1、因中标人配送货物不及时导致伙食供应延时且中标人未采取补救措施，超过二次的，采购人有权要求解除本合同。由此造成的损失由中标人负责赔偿。

2、中标人须严格遵守食品安全，食品卫生等方面的国家规范和行业要求，采购人有权随时查验。如出现违规行为，采购人有权中止合同，并要求中标人赔偿相关损失，如出现违法行为，采购人有权终止合同，并追究供应商的法律责任。

3.凡经相关部门认定，因中标人所提供的食品货物原因造成食物中毒等卫生事故的，中标人除必须承担全部的法律责任外，还要全额承担因食物中毒事故发生而产生的全部经济损失。同时采购人有权解除本合同。

3、中标人为本项目所拟派工作人员在项目实施中发生一切意外伤害、生病或非正常死亡、与中标人发生劳务纠纷等，均于采购人无关。相应赔偿均由中标人承担并处理善后事宜，中标人须提供承诺书并加盖公章。

五、拟配送清单

1、蔬菜类

2、奶类

3、水果

4、蛋类

注：以学校提供的订货清单提供配送。