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2024—2025学年度学生营养改善计划大宗食材采购项目
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文档编号:202409180001564921 发布时间:2024-09-18 文档页数:100页 所需下载券:10
2024—2025学年度学生营养改善计划大宗食材采购项目

采购内容及技术要求

合同包号

品名

 参数

数量

 单位

 

 

 

1

 

 

 

鸡蛋

1. 产品符合 GB2749-2015《食品安全国家标准蛋与蛋制品》标准,能够提供具有 CMA 资质的第三方实验室出具的当年产品检验报告。

2. 鸡蛋无疫、无(兽药、农药)残留、无违禁添加物,无异形蛋,确保为≤3 日内的新鲜鸡

蛋。每个鸡蛋的重量在≥62 克之间。

 

 

 

359840

 

 

 

合同包号

品名

参数

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

学生奶

1. 必须是经中国奶业协会许可,使用中国学生饮用奶标识的学生饮用奶。

2. 产品符合 GB25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》标准,能够提供具有 CMA 资质的第三方实验室出具的当年产品检验报告。

3. 产品蛋白质含量≥3.0g/100ml,无菌盒装, 每盒≥200ml,外包装标明生产厂家、生产日期、贮存条件和保质期。

4. 有稳定、优质的鲜奶原料基地,奶牛饲养达

到规范化要求,卫生防疫体系健全。

 

 

 

 

 

692000

 

 

 

 

 

合同包号

品名

参数

 

 

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

学生奶

1. 必须是经中国奶业协会许可,使用中国学生饮用奶标识的学生饮用奶。

2. 产品符合 GB25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》标准,能够提供具有 CMA 资质的第三方实验室出具的当年产品检验报告。

3. 产品蛋白质含量≥3.0g/100ml,无菌盒装, 每盒≥200ml,外包装标明生产厂家、生产日期、贮存条件和保质期。

4. 有符合规范要求的生产工艺和设备条件。

 

 

 

 

 

692000

 

 

 

 

 

合同包号

品名

参数

 

 

 

 

4

 

 

学生奶

1. 必须是经中国奶业协会许可,使用中国学生饮用奶标识的学生饮用奶。

2. 产品符合 GB25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》标准,能够提供具有 CMA 资质的第三方实验室出具的当年产品检验报告。

3. 产品蛋白质含量≥3.0g/100ml,无菌盒装, 每盒≥200ml,外包装标明生产厂家、生产日期、贮存条件和保质期。

4. 有必备的检验仪器设备和素质良好的专职检

验人员。

 

 

692000

 

 

合同包号

品名

参数

 

 

 

 

 

 

 

5

 

 

 

 

 

学生奶

1. 必须是经中国奶业协会许可,使用中国学生饮用奶标识的学生饮用奶。

2. 产品符合 GB25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》标准,能够提供具有 CMA 资质的第三方实验室出具的当年产品检验报告。

3. 产品蛋白质含量≥3.0g/100ml,无菌盒装, 每盒≥200ml,外包装标明生产厂家、生产日期、贮存条件和保质期。

4. 有稳定的产品质量。

 

 

 

 

 

692000

 

 

 

 

 

合同包号

品名

参数

 

 

 

 

 

6

 

 

 

大米

1. 符合 GB/T1354《大米》标准,能够提供具有

CMA 资质的第三方实验室出具的当年产品检验报告。

2. 等级为一级,每袋≥25kg,产品封口独立包装,外包装标明生产厂家、生产日期、贮存条

件和保质期。

 

 

 

553584

 

 

 

合同包号

品名

参数

 

 

 

 

 

7

 

 

 

面粉

1. 符合 GB/T1355-2021《小麦粉》标准,能够提供具有 CMA 资质的第三方实验室出具的当年产品检验报告。

2. 等级为精制粉,每袋≥25kg,独立包装,外

包装标明生产厂家、生产日期、贮存条件和保 质期。

 

 

 

830400

 

 

 

合同包号

品名

参数

 

 

 

 

 

8

 

 

 

食用油

1. 符合 GB/T 1536-2021《菜籽油》标准,能提供具有 CMA 资质的第三方实验室出具的当年产品检验报告。

2. 等级为一级,非转基因压榨菜籽油,每桶≥

15kg,独立包装,外包装标明生产厂家、生产 日期、贮存条件和保质期。

 

 

 

138400

 

 

 

合同包号

品名

参数

 

 

 

 

 

 

 

 

9

 

 

 

 

 

 

里脊肉

1. 所有肉类均必须符合国家动物检疫合格产品质量标准,符合国家 GB 2707-2016《食品安全国家标准鲜(冻)畜禽产品》等要求。提供具有 CMA 资质的第三方实验室出具的当年产品检验报告。

2. 肉类源于非疫区,并有产地动物防疫监督机构的检疫证明,符合国家法律法规、部门规章、相关食品安全标准要求。

3. 具有冷链物流。

 

 

 

 

 

 

166080

 

 

 

 

 

 

合同包号

品名

参数

 

 

 

 

 

 

 

10

 

 

 

 

 

里脊肉

1. 所有肉类均必须符合国家动物检疫合格产品质量标准,符合国家 GB 2707-2016《食品安全国家标准鲜(冻)畜禽产品》等要求。提供具有 CMA 资质的第三方实验室出具的当年产品检验报告。

2. 肉类源于非疫区,并有产地动物防疫监督机构的检疫证明,符合国家法律法规、部门规章、相关食品安全标准要求。

3. 具有冷链物流。

 

 

 

 

 

166080

 

 

 

 

 

合同包号

品名

参数

 

 

 

 

 

 

 

11

 

 

 

 

 

五花肉

1. 所有肉类均必须符合国家动物检疫合格产品质量标准,符合国家 GB 2707-2016《食品安全国家标准鲜(冻)畜禽产品》等要求。提供具有 CMA 资质的第三方实验室出具的当年产品检验报告。

2. 肉类源于非疫区,并有产地动物防疫监督机构的检疫证明,符合国家法律法规、部门规章、相关食品安全标准要求。

3. 具有冷链物流。

 

 

 

 

 

110720

 

 

 

 

 

合同包号

品名

参数

 

 

 

 

 

 

 

12

 

 

 

 

 

鸡脯肉

1. 所有肉类均必须符合国家动物检疫合格产品质量标准,符合国家 GB 2707-2016《食品安全国家标准鲜(冻)畜禽产品》等要求。提供具有 CMA 资质的第三方实验室出具的当年产品检验报告。

2. 肉类源于非疫区,并有产地动物防疫监督机构的检疫证明,符合国家法律法规、部门规章、相关食品安全标准要求。

3. 具有冷链物流。

 

 

 

 

 

110720

 

 

 

 

 

注:

1、开标会议现场需提供样品鸡蛋不少于 10 枚;

2、开标会议现场需提供样品学生奶一箱;

3、开标会议现场需提供样品:大米 1 袋,面粉 1 袋;食用油 1 桶;里脊肉、五花肉、鸡脯肉 1 箱。

4、面粉、食用油、里脊肉、五花肉、鸡脯肉样品结果公示后,中标单位样品由采购人留存、未中标单位样品退回。

5、凡中标商品或品牌出现重大安全事故或严重的社会不良影响,采购方有权停止该商品或品牌在学生营养改善计划项目中供应。

 

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