江门市机关食堂食材及用品配送服务资格项目
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文档编号:202004250000015125 文档页数:73页 所需下载券:10
江门市机关食堂食材及用品配送服务资格项目

一、商务要求

 

1、 项目介绍:本次招标所要确定的是江门市机关食堂食材及用品配送服务资格。投标人不得将本项目中的内容拆散来投标。在此轮供应服务资格期限内,江门市机关事务管理局将根据中标结果,并经过比较后到中标供应商处采购食材及用品

2、 投标人资格要求:

  • 投标人应当具备《政府采购法》第二十二条规定的条件;
  • 投标人应当是具有与本项目采购货物相适应经营范围的法人或者其他组织, 具有良好的信誉;
  • 投标人须具备与本项目采购标的相应的经营许可:具有有效的《食品经营许可证》;
  • 投标人未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单;不处于中国政府采购网(ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间;
  • 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一合同项下的政府采购活动;
  • 本项目不接受联合体投标。

3、 投标人如属于小型和微型企业(监狱企业、残疾人福利单位视同小型、微型企业)的,应在投标文件中提供相关证明材料。

4、 本期供应服务资格有效期为 24 个月,自合同签订之日起计算。在此轮供应服务资格期限内,江门市机关事务管理局所采购的食材及用品由本项目的中标供应商提  供。

5、 供货价格及付款方式供货价格

  • 本项目中采购人最终将确认三家供应商为中标供应商,前六个月为试用期, 由三家中标供应商按综合得分高低顺序原则上以各自投标报价依次各供货两个月。
  • 从第七个月开始,每六个月为一个周期,采购人提前进行市场调查确定新一周期的供货最高限价,三家入围供应商各自重新进行新一周期供货报价,采购人根据三

 

 

家入围供应商的新一期供货报价、配送服务、供货质量等,将三家入围供应商重新打分排序,择优选定第一名供应商供货新一周期,供应价为第一名供应商在新一周期的报价; 若第一名供应商放弃供应权,则由第二名供应商供货,供应价为第一名、第二名供应商新一期相同商品报价的平均值,下一个周期(随后六个月)暂停一次放弃者的供应资格; 若第一名、第二名供应商都放弃供应权,则由第三名供应商供货,供应价为三家供应商新一期相同商品报价的平均值。供货价格在一个周期内不变。

  • 各投标人在报价时充分考虑在服务期内的所供货物的价格浮动风险,在服务期内供货价格以双方确定的最终价格为准,供货价格在一个服务周期内不变。服务期内价格浮动风险由中标供应商承担。

付款方式

  • 采用按月结算的方式。
  • 中标供应商完成当月供货订单、经核对无误后,中标供应商按经双方确认的每天送货清单汇总金额于次月 10日前凭正式发票向采购人申请付款,采购人收到申请

后在 15 个工作日内结清当月所有货款。

6、 法律责任:①不合格的货物将被无条件退货,由此而产生的费用将由中标供应商负责。②由于提供不符合质量要求的货物而使江门市机关事务管理局增加的成本将由中标供应商补偿。③中标供应商应严格遵守投标时作出的承诺,优先保证江门市机关事务管理局所需货物的质量、数量和时间要求,确保食材及用品的保障。如因中标供应商原因,导致江门市机关事务管理局损失的,供应商应给予赔偿。

7、 投标人应当严格按照招标文件要求如实填报投标文件,并装订成册。

8、 投标人必须由法定代表人/负责人或委托代理人参加开标仪式,随时接受评标委员会的询问,就有关问题予以正式回答。

 

注:“商务要求”中的内容有与“技术要求”中的内容不一致的,以“技术要求”中的要求为准。

 

二、技术要求

 

(一)项目概况

为规范江门市机关事务管理局食堂(以下简称市机关食堂)食品用品采购工作,确保食品安全、卫生,市机关食堂食材及用品配送服务资格采用公开招标方式进行。

  1. 采购人即市机关食堂选取三家供应商提供禽畜鱼肉、瓜菜水果、粮油副食及其他食材、清洁用品、厨房用品等配送服务。
  2. 本项目采购预算为人民币柒佰贰拾万元整(7,200,000元),每月按采购人实际需求采购和结算,采购人不承诺在本项目服务资格有效期内授予中标供应商实际采购品类与实际采购数量。
  3. 本项目配送地点为江门市白沙大道西 1号市府大院 10 幢。
  4. 本项目服务期为 24个月,自合同签订之日起计算。
  5. 本项目履约保证金金额为人民币 5万元。履约保证金交由市机关食堂收取保管。前六个月为试用期,由三家中标商按中标综合得分高低顺序原则上以各自投标报价

依次各供货两个月。从第七个月开始,每六个月为一个周期,采购人提前进行市场调查确定新一周期的供货最高限价,三家入围供应商各自重新进行新一周期供货报价,采购人根据三家入围供应商的新一期供货报价、配送服务、供货质量等,将三家入围供应商重新打分排序,择优选定第一名供应商供货新一周期,供应价为第一名供应商在新一周期的报价;若第一名供应商放弃供应权,则由第二名供应商供货,供应价为第一名、第二名供应商新一期相同商品报价的平均值,下一个周期(随后六个月)暂停一次放弃者的供应资格;若第一名、第二名供应商都放弃供应权,则由第三名供应商供货,供应价为三家供应商新一期相同商品报价的平均值。供货价格在一个周期内不变。

(二)基本要求 一)项目服务内容

中标供应商须在本项目服务期内向采购人供应:禽畜鱼肉类、瓜菜水果类、粮油副食类,及其他食材、清洁用品、厨房用品等,具体以采购人订单为准。采购人至少提前一天以书面方式(含微信、传真等)向供应商下订单,内容包括:品种名称、数量、规格、送货时间、加工要求等,中标供应商按照订单的要求,按时送货至指定位置,交付验收合格。肉类果蔬类须使用冷藏车运输,所供应的货品必须安全卫生、量足、质量合格,

 

 

并提供有完善的售后服务。二)货物质量要求

  • 中标供应商所供货物须符合《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。
  • 中标供应商所供货物须符合国家行业生产及经营标准,货真价实,能提供每批次供货商品的合格检验证明。食品供应链明确,来源清晰,来源应当是受到地方政府部门监管的流通市场或具有相关资质的厂家生产,生产食品的源头与中标供应商要有固定的合法的供应关系。中标供应商应对食品的来源和质量标准有详尽的描述。严禁中标供应商收购非标准产品供应给采购人。
  • 中标供应商所供货物均为正规生产的新鲜、检验合格、无毒、诚实、无辐射、无侵权的货物,各项技术指标须完全符合国家有关质量检测、产品出厂标准、环保标准、节能安全标准等,必须可在中国境内合法销售,须符合国家强制性标准要求,须具有检验合格报告。有使用有效期的货物,其剩余有效期不得少于标注有效期的 80%。
  • 中标供应商所供货物有外包装的,其外包装必须完整清洁(无损、无污、无皱), 其中油粮产品每件包装必须有《农产品包装和标识管理办法》规定的标识,标明品名、产地、生产者或销售者名称、生产日期等。每批次的粮油产品须提供厂家自检与第三方的检验报告。商品的外包装必须有简体中文标识。不得配送来源不当的商品,采购人有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。所提供的食用油、酱油等食材商品,不含有转基因的成分。
  • 中标供应商应能够配合采购人及时更新所提供的符合市场监督管理部门(卫监部门)要求的有效证明材料。如有效营业执照、产品合格证、食品流通许可证或食品经营许可证等。
  • 中标供应商提供假冒伪劣、过期、变质、有毒食品的,货物出现损坏(包括表面损坏),出现水渍、串味、受潮等导致货物改变的,采购人有权要求无条件退货或换货,情节严重的追究责任、没收履约保证金、或终止合同。
  • 若因中标供应商提供货物的问题造成食品安全问题或事故,并经国家质检机构鉴定为中标供应商责任的,中标供应商除须负担全数医药费外,还须承担相应的民事及刑事法律责任及放弃先诉抗辩权;采购人没收履约保证金外,取消中标供应商供货资格、解除供货合同,将视情节轻重主张经济赔偿和违约金。

三)配送服务要求

 

 

  • 采购人至少提前一天以书面方式(含微信、传真等)向中标供应商下订单,内容包括:商品品种名称、数量、规格、送货时间、加工要求等。中标供应商按照订单要求, 按时送货至指定位置,交付商品并验收合格。
  • 中标供应商须建立及时响应机制:采购人可根据实际情况对订单进行调整,临时修改订单内容或增加新的订单,中标供应商在接到采购人通知后 1 小时内将货物送达,经采购人验收核对后,才算完成供货。
  • 中标供应商须严格按照采购人的订单配送货物,不得擅自更换品种、增减数量、改变规格,否则采购人有权拒收。如因季节因素、商品短缺等客观原因确需变更品种或规格的,应事先与采购人沟通,并经采购人同意后方可变更。中标供应商不得推迟送货, 如因客观不可抗力确需延迟送货的,中标供应商应及时告知采购人,并采取紧急应对措施满足采购人需求。
  • 中标供应商须做好各种食品的索证记录,按采购人的要求提交。中标供应商须提供经国家认可机构出具合格的检测报告,报告类型包括但不限于青菜类、鱼类、肉类、水果类、鸡蛋类。
  • 中标供应商运输食品须采用符合卫生标准的外包装和运载工具,送货车辆应保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓,包括地面、墙面和顶,应使用抗腐蚀、防潮,易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。送货车辆需保持清洁,性能稳定,整个运输过程科学合理,车厢内符合规定的温度要求,使运输食品处于恒定的环境中,食品堆放科学合理,避免造成食品的交叉污染;如对温度有要求的食品应确定食品的温度,记录送货车辆温度,并记录存档。
  • 中标供应商送货车辆须实行 1小时配送圈运作,禽畜鱼肉、冰鲜类等需冷藏保鲜的食品,必须冷藏车配送,肉类中心温度控制在-2 至 7℃范围内,保证运输过程冷链不中断。商品到达目的地时外包装箱干爽,无软化现象。在配送卸货环节中应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过 20 分钟。冷冻食品脱离冷链时间不得超过 30 分钟。
  • 中标供应商须安排专职送货员及专车送货,负责货物的搬运、过秤,并协助采购人验收货物,货物的品种和重量以采购人验收结果为准。
  • 中标供应商送货车辆进入采购人所在的市府大院,必须服从管理,车辆按规定行使,在指定时间内送货,在指定地点停放、卸货,相关送货车辆信息、配送人员需提前报备。

 

 

  • 中标供应商须按照采购人要求对食材进行前期处理。
  • 采购人特殊情况或紧急所需要食材,中标供应商无法在要求时间内提供的, 采购人可代买,由中标供应商支付货款。

四)货物的验收

  • 采取现场验收的方式,中标供应商送货到指定地点后,采购人和中标供应商双方验收人员共同检查货物质量,货物须符合本标书的质量要求及验收标准,按索证→抽查→过磅→入库的程序完成验收。中标供应商每次配送商品须附有电脑打印的送货清单,送货单必须详细注明商品的品种名称、规格、单价、数量,送货单上内容必须与采购人订单一致,送货单打印清晰,不得手写涂改。中标供应商每次配送须提交采购人要求的商品合格证、检疫证、检验报告等原件或复印件。
  • 验收人员根据订单及送货单、商品合格证明等,查验商品以确保符合要求。对于商品验收的全部信息数据,双方验收人员一起签名确认。若有不合格产品、保质期过期的商品等不符合质量要求或验收标准的商品,验收人员当场拍照存档、记录,开出退货单。
  • 为从源头上防止食品隐患,中标供应商须严格按照溯源标准提供票证,做到货证相符,货到票证到,验收中无票证、货与票证不相符或要素不全的,采购人有权拒收。
  • 采购人对货物质量进行抽查,对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施,一经抽查发现,当日所送同批次产品全部退货。若抽查未发现问题,而在加工食用前发现部分产品质量问题,将问题产品退货处理。情况严重者,采购人有权单方面终止合同,采购人的损失由该违约中标供应商承担。
  • 中标供应商供货商品若与订单不符,须立即更正,补送或更换的商品必须在 1 小时内送达。对不符合质量要求或验收标准的商品,当场清退,数量不足或部分退换货的,中标供应商必须在 1小时内将补送或更换的商品送达。中标供应商未能履行合同所定事项,或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的商品,采购人退货后将记录在案,并有权要求中标供应商赔偿因此给采购人造成的一切损失并承担违约责任。情况严重者, 采购人有权单方面终止合同,采购人的损失由该违约中标供应商承担。
  • 如双方对质量或重量有争议的可送具有检验资质的部门检测,同时留样备检。在退货过程中,对有碍公共卫生安全的食品,将按国家有关规定处理或进行协议销毁, 不退货给中标供应商。

 

 

五)退出机制及相关说明

  • 中标供应商按要求与采购人签订配送合同、安全承诺书、廉洁承诺书,在 2年服务期满后自然退出。
  • 试用期间,若中标供应商配送服务与采购文件中各配送品种质量要求不一致, 或提供不合格产品或不按要求配送,或延迟配送影响正常就餐的,按照退出机制或合同约定方式,采购人有权单方面解除合同,如造成责任事故的一并追究其法律责任。
  • 在招投标过程中以弄虚作假等欺诈手段中标,或配送过程中由于情况变化不再符合准入条件的,采购人有权立即取消其配送资格,责令限期退出。
  • 按合同约定供货,中标供应商不得转包、分包,否则采购人有权单方面终止合同,中标供应商承担由此给采购人造成一切损失。
  • 中标供应商在合同期间未按配送要求提供食材等商品,影响正常就餐的,三次及以上者,采购人有权立即取消其配送资格,责令限期退出。
  • 确认为中标供应商而造成的食物中毒事故或配送食品质量引发重大食品安全事故,采购人有权立即取消其配送资格,责令限期退出,对所造成损失有权追究中标供应商的法律责任和经济赔偿。
  • 中标供应商在合同履行期间内保证对采购人的货物供应,若中标后反悔或不能履行合同的,采购人有权单方终止合同,由此产生的一切经济损失由中标供应商自行承担。
  • 服务期限内如因相关法律法规等政府规范性文件要求或不可抗拒力等原因,采购人客观条件发生变化,采购人有权单方面终止合同,支付实际发生采购费用。
  • 投标人报价为人民币含税全包价,即为实施和完成本项目所需的包括商品价款、粗加工、包装、运输、搬运、储存、调换、质量检测、管理费、人工费、保险、税金、利润等一切费用。

(三)技术需求一)验收标准

1、肉类(含生鲜、冻品、鱼类、熟食等)

①中标供应商所供货物须保持较好的外观和质量等级,符合国家食品部门的有关标准。鲜肉保证来源于正规肉联厂,严禁私宰肉,每批肉类必须提供检验检疫证明、检验合格证、分割销售凭据等,必须有生猪屠宰厂(场)进行预包装或在包装物上标注可溯源

 

 

的标签、标识等相关资料,随货一同交付。冻食品类产品,投标人须清晰地列出产品品牌、型号、包装类型、包装方式、包装净重量、含冰量等相关参数,包装箱上须有食品生产许可证编号。

②鲜肉确保每日新鲜,肌肉红色均匀,有光泽,脂肪洁白。外表微干或微湿润,放血状况良好,肉边整齐,无破碎肉,无黏液渗出或很干的表皮,无点状、虫状等小颗粒灰白色寄生虫。弹性良好,压后凹陷立即恢复。具有鲜肉正常气味,无泥污、血污、肉边整齐、无碎肉、无碎骨,无注水。

五花肉指肥瘦比例为 3: 7(三线肉)猪肉;瘦肉指脂肪含量低于 5%的去皮瘦猪肉;排骨指脂肪含量低于 5%,不带排骨头,整排的猪排骨。 鱼体饱满结实、新鲜,无腐烂异味,肉质紧密有弹性,无离骨脱刺现象,可靠放心,无毒、无害、无污染。

冷冻肉要求肉体冻实而坚硬,无化冻现象,肉质紧密而有弹性,色泽均匀,不粘手, 交货时干净、新鲜、无异味,冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮,角膜透明,鳞片上覆有冻结的透明黏液层,皮肤天然色泽明显。

③冷冻禽类食品解冻后净重量不少于 90%,冷冻肉类食品解冻后净重量不少于

92%,冷冻水产类食品解冻后净重量不少于 85%,解冻时间为 4 小时以内(室温 20℃)。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。

④熟食包括烧鸡、烧鸭、烧鹅等。熟食(特别是鲜制熟食)保质期较短,保鲜要求高,供应的熟食需保证产品的品质。

⑤家禽类交货时提供本批次产品的出厂检验合格证明,随车同行,提供《产品合格证》;肉制品须出具半年内有效的《卫生检疫报告》及《产品合格证》;水产品须出具贮存地的出入库检疫证明。

2、粮油类

①大米具有固有的色泽和气味,无异味或霉变,米粒无经过打蜡处理,无虫蛀结块挂丝或杂质异物;油、面、豆类货物须符合卫生,不得有腐烂、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不结、混有异物或者其他感官性状异常,并可能对人体健康有害的物质。散装粉、面需提供生产厂家营业执照、卫生许可证、国家机关发出的产品检验合格证书。

②米、油:要提供国家机关发出的产品检验合格证书。包装食品:包装箱完整,同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、

 

 

产品成份、厂家电话号码。散装豆类:提供生产厂家营业执照、卫生许可证、国家机关发出的产品检验合格证书。供应方所提供产品质量须要符合行业标准要求,不得有掺假、变质、变味、过期等现象出现,严禁伪劣、假冒、无证不合格物品进入仓库。

③中标供应商在供应过程中,如果发生出现质量问题或造成食物中毒,如变质等情况,经查实后确属中标供应商责任,中标供应商应承担全部责任,主要包括食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等,直至追究刑事责任。

3、蔬菜瓜果类①所有蔬菜瓜果均来自蔬菜瓜果生产基地。所有蔬菜瓜果须有无农药残留等检测报告。农药残留符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限值》

(GB2763-2014)的规定。所有蔬菜瓜果在交付采购人前须经过前期处理,可食用率达到 95%以上。

从蔬菜色泽看,各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色,大多数有发亮的光泽,以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度;

从蔬菜气味看,多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味,可凭嗅觉识别不同品种的质量,不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味;

从蔬菜滋味看,因品种不同而各异,多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美,少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲,如失去本品种原有的滋味即为异常;

从蔬菜形态看,应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜,例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。

②叶菜类:菜心、生菜、麦菜、苋菜、大白菜、小白菜、通心菜、菠菜、椰菜、芥菜、春菜、上海青等绿叶菜类,属同一品种规格,菜叶鲜嫩形态好,色泽正常,茎基部削平,无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤,无烧心焦边、腐烂等现象,无抽苔(菜心除外),无异味,结球叶菜要结球适度,椰菜应新鲜洁白,不带叶麸,无畸形花。

瓜果类:冬瓜、节瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、莴笋、南瓜等。属同一品种规格,色泽一致,无疤点,无断裂,无腐烂、异味、明显机械伤,不带泥土。

根菜类:白萝卜、胡萝卜、沙葛等。属同一品种规格,皮细光滑,肉质脆嫩致密新鲜,无干心、脱水、腐烂、裂痕、糠心、异味,不带泥沙,不带茎叶和须根。

薯类:马铃薯(土豆)、红薯、香芋等。属同一品种规格,色泽一致,不带泥沙,不带须根,不干瘪,无腐烂、异味、明显机械伤、病虫害斑,马铃薯无发芽,皮不变绿。

 

 

茄果类:茄子、圆椒、尖椒、西红柿(番茄)、玉米等。属同一品种规格,果实整洁, 成熟度适中,无裂果及空洞现象,茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象,无腐烂、异味,无明显机械伤。

葱蒜类:蒜头、洋葱、生葱、生姜、韭菜等。属同一品种规格,允许葱、青蒜类保留干净须根,葱、蒜、韭菜不带老叶,蒜头、洋葱去根去枯叶,可食部分新鲜幼嫩,无腐烂、异味。

水生菜类:莲藕等。属同一品种规格,肉质嫩,成熟度适中,无腐烂、异味,无明显机械伤,不带泥土和杂质,不干瘪,不黑心。

芽苗类:黄豆芽、绿豆芽、蒜苗等。芽苗幼嫩,不带豆壳杂质,新鲜,不浸水,无腐烂、异味。

③投标人需承诺所供蔬菜符合上述质量要求及农药残留不超过国家限量标准,若不符合,愿意接受退货处理并承担违约责任。

④包装要求:容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气,无污染、无异味。每件包装必须按《农产品包装和标识管理办法》规定,在包装上或附加标识标明货物品种、种植地。

4、其他农副产品类及副食品

① 供货商品均为合格产品,符合食物标准,均在保质期内,严禁使用过期食物。食品制造过程中不得使用劣质原料,不得添加有毒物质;不得超量使用食品添加剂,不得滥用非食品加工用化学添加剂,加工食品过程中不得使用劣质原料;抗生素、激素和其他有害物质不得残留于禽、畜、水产品体内;必须符合食品卫生要求,禁止供应有毒、有害、腐烂变质、超过保质期限酸败、霉变、混有异物或其他感官性状异常的食品。

② 所有食品均为正规厂家生产,包装完整,所有产品食品须有生产许可证编号, 标明食品名称、规格、生产商、产地、生产日期、保质期等。

 

二)配送食材及用品的具体种类

名称

类别

种类名称

农副产品

 

 

蔬菜类

 

 

生菜、菜心、油麦菜、苦麦菜、通心菜、苋菜、菠菜、上海青、大白菜、小白菜、包心菜、水通芥菜、芥菜、奶白菜、西洋菜、枸杞

 

 

深圳市国际招标有限公司

叶、绍菜、潺菜、番薯叶、香花菜、春菜、韭菜、韭菜花、韭黄、葱、姜、沙姜、蒜头、蒜苗、蒜芯、菜花、圆椒第、18尖页椒共、7兰3 页豆、四

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

油脂 花生油、菜油、香油、葵花籽油、大豆油、玉米胚油、棕榈油、橄

 

 

 

 

榄油、色拉油、调和油、调味油、起酥油等

 

粮油制品

挂面、龙须面、荞麦挂面、通心面、凉面、面饼、方便面、米粉、粉丝、西米、花生米、烧饼、可可粉、色拉调料、芝麻酱、面粉、

糯米粉、粘米粉、生粉、花生酱、奶粉等

调味品

盐、酱、醋、味精、糖、辣椒酱、腐乳、豆鼓、鸡粉、番茄酱、炼

奶、南乳、枧水、鸡汁等

 

用品

清洁

用品

洗洁精、消毒水、百洁布、钢丝球、毛巾、洗衣粉、洗手液、水鞋

厨房

用品

筷子、次更、不锈钢餐具、陶瓷餐具、水果刀、牙签、牙签筒等

 

投标人所投报的货物符合招标文件所描述的质量标准,如发现不符合质量标准的货物,投标人接受退货处理并承担违约责任。

三)货物报价及价格(最高限价)一览表

(一)报价要求

投标报价采用“固定折扣率(%”报价,即报价=单价最高限价×固定折扣率。 投标折扣率按固定折扣率执行,所有货物品种的投标单价按上述固定折扣率进行计

算,否则将被视为无效投标。

(二)货物品种及单价最高限价

  1. 肉类(含生鲜、冻品、鱼类、熟食等)

序号

 

商品名称

计量单位

单价最高限价

(元)

 

送货规格

序号

 

商品名称

计量单位

单价最高限价

(元)

 

送货规格

1

开刀鲩鱼

9.00

每只 4 斤左右

49

梅花肉

17.00

 

2

泉水鲩鱼

16.00

 

50

排骨

24.00

 

3

太阳鱼

18.00

每只 2-3 两重

51

瘦肉

15.00

 

4

鲫鱼

13.00

每只 4-8 两重

52

筒骨

14.10

 

5

大鲫鱼

18.00

每只重 1 斤以

53

无皮五花肉

14.60

 

6

海鲈鱼

16.00

 

54

无皮上肉

14.00

 

7

加州鲈

28.00

 

55

猪肺

2.40

 

8

鲜活黄脚立

32.00

 

56

猪肝

13.40

 

9

鲜活金鲳鱼

28.00

 

57

猪横利

14.40

 

10

鲜活黄花鱼

40.00

 

58

猪红

4.30

 

11

黄骨鱼

22.00

 

59

绿源美瘦肉

29.60

 

12

蚬鱼

25.00

 

60

绿源美精品扇梅肉

29.80

 

13

斋鱼

25.00

 

61

绿源美精品五花肉

24.80

 

14

桂花鱼

55.00

 

62

绿源美猪展肉

27.80

 

15

和顺鱼

35.00

 

63

绿源美猪颈肉

30.80

 

16

沙椎鱼

45.00

 

64

绿源美猪上肉

23.80

 

17

生蚝肉

45.00

 

65

绿源美大肠头

42.00

 

18

竹节虾

80.00

 

66

绿源美横俐

30.80

 

 

 

19

罗非鱼

9.00

 

67

绿源美花肠

23.80

 

20

鲮鱼

18.00

 

68

绿源美排骨

43.80

 

21

吊水大海鯮

14.50

5 斤以上

69

绿源美筒骨

22.80

 

22

鯮鱼

11.00

5 斤以上

70

绿源美头骨

6.80

 

23

鳙鱼头

20.00

5 斤以上

71

绿源美尾骨

26.80

 

24

鲶鱼

11.00

3 斤左右

72

绿源美猪肚

41.80

 

25

钳鱼

10.80

3 斤左右

73

绿源美猪肺

11.50

 

26

生鱼

12.00

 

74

绿源美猪肝

20.80

 

27

塘虱

12.00

75

绿源美猪手

25.80

 

28

鲤鱼

7.00

4 斤左右

76

绿源美猪腰

47.80

 

29

鲮鱼滑

18.00

 

77

壹号土猪排骨

44.80

 

30

鳙鱼腩

8.80

 

78

古井烧鹅

47.00

 

31

鲩鱼腩

17.00

 

79

桂皇鸡

25.80

原只

32

白贝

18.00

 

80

沙栏鸡

19.80

光鸡去头颈油

肺屁股

33

花甲

26.00

 

81

三黄鸡

21.00

光鸡去头颈油

肺屁股

34

花螺

55.00

 

82

竹丝鸡

22.00

光鸡去头颈油

肺屁股

35

白鳝

76.00

 

83

老鸡

21.00

光鸡去头颈油

肺屁股

36

海蚬

20.50

 

84

洋鸭

17.40

光鸭去头油肺

屁股

37

冰鲜黄花鱼

26.00

毛重

85

草鹅

27.00

光鹅去油肺屁

38

冰鲜马头鱼

23.00

毛重

86

鹅掌翅

37.50

 

39

冰鲜池鱼

13.00

毛重

87

鸡腿

15.00

 

40

冰鲜划鱼

15.00

毛重

88

二折鸡翼

25.00

 

41

冰鲜红衫鱼

25.00

毛重

89

清远鸡

48.80

 

42

冰鲜金鲳鱼

22.00

毛重

90

乳鸽

34.00

 

43

肥猪肉

7.30

 

91

水鸡

64.00

 

44

粉肠

6.00

 

92

烧肉

42.50

 

45

火烧去毛猪

14.50

 

93

鲜牛肉

55.50

 

46

净猪头骨

7.20

 

94

初生蛋

13.80

 

47

肋排

28.00

 

95

红壳鲜鸡蛋

5.50

 

48

龙骨

15.00

 

96

鸭蛋

10.00

 

 

  1. 蔬菜水果类

序号

商品名称

计量单位

单价最高限价

(元)

序号

商品名称

计量单位

单价最高限价

(元)

1

生菜

2.30

84

本地红萝卜

3.50

2

菜心

3.50

85

白萝卜

2.30

3

油麦菜

2.40

86

本地淮山

4.90

4

春菜

2.50

87

淮山薯肉

7.80

5

白菜苗

5.90

88

铁棍山药

9.70

6

上海青

2.50

89

铁棍山药肉

16.00

7

白菜心

5.00

90

酸菜

5.30

8

白梗水菜

2.90

91

头菜丝

4.40

9

青梗水菜

2.80

92

头菜叶

4.50

 

 

10

白芫菜

4.90

93

土豆

2.90

11

包心菜

1.90

94

土豆肉

4.50

12

包心生菜

3.60

95

莴笋肉

6.90

13

水东芥

3.30

96

莴笋

5.00

14

菠菜

5.80

97

西芹

3.50

15

奶白菜

3.30

98

香芹

3.90

16

本地奶白

2.90

99

鲜百合

8.00

17

兆菜

2.60

100

鲜枸杞

9.80

18

小白菜

5.80

101

鲜栗子肉

20.00

19

大白菜

2.30

102

鲜莲子

25.00

20

娃娃菜

2.50

103

鲜银杏

11.80

21

椰菜

1.90

104

椰子

18.00

22

辣椒叶

7.80

105

番薯

3.50

23

芥菜

2.60

106

黄心番薯

4.30

24

芥菜苗

6.60

107

一点红红薯

4.50

25

宁夏白菜心

6.60

108

紫薯

6.80

26

宁夏菜心

4.20

109

芋头

4.50

27

藤菜

4.90

110

芋头净肉

5.50

28

马齿苋

6.30

111

冬瓜

2.60

29

芥兰

4.00

112

节瓜

3.30

30

大头菜

1.50

113

毛节瓜

4.20

31

豆腐

0.50

114

青皮冬瓜

1.60

32

菠萝肉

6.50

115

湿木耳

3.80

33

豆角

4.90

116

凉瓜

4.50

34

番薯叶

4.90

117

杜阮凉瓜

6.80

35

粉葛

5.90

118

青瓜

3.00

36

粉葛肉

8.80

119

水瓜

4.90

37

葛菜

9.80

120

丝瓜

4.90

38

枸杞叶

16.80

121

南瓜

1.90

39

荷兰豆

9.90

122

香芋南瓜

2.80

40

荷兰豆肉

11.80

123

半熟木瓜

3.90

41

花生芽

12.80

124

生木瓜

2.80

42

黄豆芽

2.00

125

木瓜肉

4.90

43

绿豆芽

2.00

126

佛手瓜

5.90

44

青尖椒

5.60

127

紫茄瓜

3.90

45

红尖椒

9.80

128

白茄瓜

4.50

46

圆椒

4.90

129

云南小瓜

3.60

47

红彩椒

7.30

130

老黄瓜

1.90

48

黄彩椒

7.30

131

白蘑菇

10.80

49

红葱

8.80

132

慈菇

8.50

50

青葱

6.80

133

海鲜菇

8.80

51

葱肉

9.80

134

金针菇

4.90

52

干葱头肉

15.80

135

鲜杏鲍菇

6.60

53

芫茜

10.00

136

珍姬菇

25.00

54

紫苏叶

8.80

137

茶树菇

13.50

55

蒜芯

6.80

138

猴头菇

18.00

56

红洋葱

2.30

139

草菇(鲜菇)

23.00

57

姜肉

8.80

140

真姬菇

13.50

58

沙姜

7.80

141

黑美人西瓜

2.50

59

大蒜子

8.80

142

香蕉

3.60

60

蒜米肉

10.00

143

粉蕉

3.80

 

 

61

金银玉米

5.90

144

番石榴

3.50

62

糯米玉米

3.90

145

三华李

4.00

63

甜玉米

3.90

146

毛桃

4.20

64

玉米

2.30

147

长嘴黄油桃

4.90

65

韭菜

4.10

148

蜜桃

7.90

66

韭菜花

14.80

149

贡梨

8.00

67

韭黄

10.80

150

山竹

13.80

68

勒菜

10.80

151

国产青提

16.00

69

莲藕

7.90

152

新疆无籽红提

25.00

70

莲藕肉

10.00

153

澳洲黑加仑籽

28.00

71

芦笋

17.50

154

澳洲无核红提

33.00

72

菜花

3.60

155

储良龙眼

23.00

73

散菜花

5.30

156

大台芒

13.00

74

西兰花

5.50

157

贵妃芒

12.00

75

夜兰花

20.00

158

盒啤梨

32.00

76

西红柿

3.90

159

佳沛金果 C36

6.50

77

马蹄

7.80

160

金丝枣

18.90

78

马蹄肉

10.00

161

辽宁黑美枣红樱

49.00

79

珍珠马蹄肉

17.80

162

洛川富士 80

13.80

80

牛蒡

6.30

163

新西兰苹果

17.00

81

沙葛

2.60

164

山东精品富士

18.00

82

沙葛肉

3.90

165

新疆赛买提杏

14.90

83

红萝卜

2.90

166

云南蓝莓

11.90

 

  1. 粮油副食类

序号

商品名称

计量

单位

单价最高

限价(元)

序号

商品名称

计量

单位

单价最高

限价(元)

1

皮蛋

1.80

115

6kg 古劳面豉

58.00

2

广字咸蛋

1.80

116

6kg 海天上等蚝油

46.00

3

100g*8 蒙牛原味酸牛奶

9.90

117

730ml 潘泰诺华星牌甜辣酱

16.80

4

150g*8 光明健能 A100 原味酸奶

23.20

118

7kg 海天海鲜酱

79.00

5

1 伊利纯牛奶

10.80

119

800g 海天黄豆酱

10.90

6

200m 大亨瓶装鲜牛奶

4.50

120

80g 李锦记 XO 酱+

45.00

7

240g 金城花卷

4.30

121

YH 甜酸五柳菜(美嘉成)

48.30

8

300g 顺味椰汁黄金糕

9.50

122

阿姚皇榨菜

52.00

9

337.5g 利口福手制叉烧包

14.50

123

阿兆王榨菜(绿箱)1X55 包

56.90

10

4.6kg 黎记全蛋外海面

57.50

124

潮汕友华澄海酸菜(250gX30)

57.50

11

465g 汪氏红枣花蜜

51.00

125

大包装豆豉

43.70

12

4kg 千顺淮山面

33.50

126

东华三文治火腿

47.00

13

500ml 海天草菇老抽

9.50

127

腐竹(二支竹)大包

156.40

14

5kg 金斯奇米粉

48.30

128

高山清香观音

230.00

15

5kg 五星珍香丝苗米

62.00

129

金川玉淡口头菜(白丝净)

21.20

16

600g 金味麦片原味

23.90

130

龙口粉丝 6KG

54.00

17

金味燕麦片(包)

28.50

131

妙多咖喱膏

19.00

18

开记冬菇饺

16.80

132

脾县豆瓣酱

5.00

19

鲜饺子

15.00

133

兴华紫菜(独包,1 袋 20 包)

43.70

20

鲜云吞

15.50

134

杨协成沙爹酱

6.80

21

200g 葵树牌珠江面

2.50

135

裕杨肉松

71.30

22

陈村粉

2.50

136

12kg 星仔码头无水黄牛油

333.00

23

陈村粉皮

3.00

137

16kg 车轮牌人造黄奶油

331.20

 

 

24

河粉

2.00

138

1kg 立高奶油

15.50

25

饺子皮

7.00

139

25kg 风车生粉

265.00

26

云吞皮

4.00

140

25kg 红东方精制高筋粉

138.00

27

猪肠粉

3.00

141

25kg 开兰特级糕点粉

138.00

28

1.6L 味事达酱油

23.50

142

25kg 双箭淀面

138.00

29

1.9 李锦记蒸鱼酱油

42.50

143

3.25kg 金黄奶酱

77.00

30

10.5L 海天英标生抽

42.50

144

30kg 韩国进口幼砂糖

292.85

31

10L 东古精利白醋

47.10

145

400ml 金快达椰浆

3.80

32

210m 天美辣椒油

6.00

146

500g 雀巢全脂调制奶粉

38.40

33

250g 粤盐加碘低钠盐

2.00

147

500g 三象糯米粉

7.00

34

300g 佳一粒红糖粉

6.00

148

焙乐道泡打粉

36.00

35

350ml 鲁花芝麻香油

19.90

149

面包改良剂

46.00

36

410m 东古特级浓头油

19.50

150

三和生态食粉

4.70

37

450ml 海天陈醋

5.00

151

师傅 300 面包改良剂

13.20

38

450ml 海天古道料酒

6.80

152

使必达泡打粉

35.60

39

450m 海天苹果醋

7.50

153

塔塔粉

48.50

40

454g 佳一粒黄冰糖粒

11.50

1541

椰蓉

6.50

41

500ml 古越龙山花雕酒

8.00

155

椰丝

12.00

42

500ml 美味鲜太江浙醋

5.00

156

1kg 闽南丰肉松

92.00

43

500m 出口九江双蒸酒

12.00

157

2.5kg 话梅

86.20

44

500m 李锦记特级头抽

18.90

158

450g 北显小米

14.40

45

500m 骆驼唛纯正芝麻油

23.80

159

八角

25.00

46

500m 珠江桥牌六度米醋

6.50

160

白菜干

39.00

47

510g 李锦记财神蚝油+

10.70

161

白果肉(无壳)

10.90

48

5L 徽厨辣椒油

69.00

162

白胡椒粉(现磨)

46.00

49

5L 味事达味极鲜酱油

55.20

163

白莲

48.00

50

5L 鹰唛花生油

95.00

164

白芝麻

12.80

51

5L 鹰唛食用植物调和油

45.00

165

北杏

28.00

52

5L 致美斋食醋

71.30

166

赤小豆

15.00

53

5 刀唛纯正粟米油

79.90

167

虫草花

80.00

54

5 鲁花纯正花生油

149.00

168

大白饭鱼

145.00

55

5 狮球唛浸出玉米油

119.00

169

大花生仁

9.30

56

5 味事达酱油

55.00

170

大若羌红枣

28.00

57

600ml 时利和酿造白醋

2.90

171

淡菜

48.00

58

600m 八珍甜醋

35.80

172

冬菇碎

48.00

59

620m 凤仙花大红浙醋

3.60

173

干百合

68.00

60

630ml 致美斋糯米甜醋

10.10

174

干贝

128.00

61

750ml 张裕白兰地

21.00

175

干黄花菜

35.00

62

白砂糖

3.30

176

海草

13.00

63

大箱片糖(约 29 斤)

109.00

177

蚝豉

142.80

64

东古白醋

38.25

178

荷叶

13.80

65

塔牌绍兴花雕王(八年陈)15 度

55.00

179

黑灵芝片

88.00

66

小箱冰糖(约 9 斤)

47.00

180

黑米

9.50

67

1.25kg 老兵剁辣椒

10.50

181

黑芝麻

14.50

68

1.5kg 五柳菜

21.00

182

红米

6.00

69

1.8kg 东古小南乳

44.00

183

槐花

35.00

70

150g 江永顺银杏黄豆腐竹

9.00

184

鸡骨草

58.00

71

150g 溢津腐竹

7.80

185

鸡心枣(枣干)

14.50

72

150g 支竹

7.30

186

即食红腰豆

7.00

73

180g 东古野生椒

5.00

187

剑花

29.00

74

180g 海天盐焗鸡粉

6.40

188

九节虾仁

138.00

 

 

75

2.25kg 沙茶酱

35.00

189

李锦记豆瓣酱

136.50

76

2.3L 芝麻酱

31.00

190

莲子

22.00

77

200g 红星沙茶酱

8.00

191

绿豆

7.50

78

220g 厨邦虾米下饭酱

14.30

192

麦冬

65.00

79

220g 厨邦鱼仔下饭酱

14.30

193

蜜枣

9.00

80

220g 雄民蒜蓉辣椒酱

5.50

194

木耳丝

28.00

81

227g 甘竹牌豆豉鲮鱼

13.50

195

南杏

28.00

82

227g 俞龙酸菜鱼佐料

5.90

196

杞子

38.00

83

230g 海天黄豆酱

6.60

197

荞麦

5.90

84

230g 珠江桥牛肉酱

16.00

198

沙参

46.00

85

230m 海天急汁

4.80

199

沙姜干

28.00

86

240g 李锦记叉烧酱

19.50

200

生地

15.00

87

250g 雪皇小红肠

7.50

201

熟地

16.00

88

259g 三钱龟芩膏

18.40

202

胎菊

145.00

89

260g 海天锦上鲜排骨酱

9.20

203

特级黄大豆

5.50

90

273g 家乐牌鸡粉进口装

19.80

204

天津小红豆

7.00

91

280g 海天锦上鲜叉烧酱

9.20

205

无核红枣片

11.00

92

280g 陶华碧老干妈风味豆豉

7.90

206

无花果

28.00

93

2kg 家乐鸡粉

77.00

207

无沙紫菜

95.00

94

3.26kg 地扪番茄酱

40.20

208

五指毛桃

29.50

95

3.75kg 李锦记叉烧酱

74.70

209

虾米

85.00

96

300g 珠江桥广东南乳

7.00

210

夏枯草

23.00

97

3200g 地扪番茄沙司

42.40

211

香菇(干货)

45.00

98

320g 东古南乳皇

7.50

212

小麦

4.50

99

330g 家乐牌番茄沙司

6.80

213

小西米

5.50

100

335g 广合腐乳

9.80

214

新会陈皮

80.00

101

350g 飘仙白胡椒粉

5.10

215

兴华无沙紫菜

95.00

102

380g 海天柱候酱

8.80

216

雪耳

45.00

103

390g 凤球唛瑶柱鲍鱼汁

15.50

217

燕麦

4.90

104

3 斤雄民甜酸荞头

45.75

218

羊肚菌

680.00

105

4.5kg 钟豪甜卜条

24.10

219

瑶柱

122.80

106

400g 昌兴甜梅菜

6.30

220

薏米

11.80

107

400g 东古冰花酸梅酱

5.80

221

圆肉

55.00

108

454g 皇上皇如一优级腊肠

46.50

222

云耳

115.00

109

45g 佳宝九制陈皮

4.20

223

中白饭鱼

120.00

110

4kg 花桥桂林辣椒酱

60.90

224

8 枚信裕畜牧土鸡蛋

8.90

111

500g 皇上皇金福五花腊肉

52.00

225

喷袋

18.00

112

500g 盛记辣椒酱

9.00

 

 

 

 

113

500g 旭日豆瓣酱

6.00

 

 

 

 

114

6.5kg 海天柱候酱

75.80

 

 

 

 

 

 

备注:以上采购目录清单为暂定需求数量和品目,具体供货数量和品目,以实际发生为准,采购人需要采购的物资不在上述品目中的,以采购人市场调查核定的价格为准。

 

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