注:
(1) 投标人必须对本项目的所有设备进行报价,超出报价上限的投标将被作为无效投标处理。
(2) 本项目技术要求中带“★”为实质性参数、要求,未响应或不满足将导致无效投标处理。
(3) ★如投标人报价低于采购项目预算金额60%的且没有提供成本核算证明文件的供应商视为无效投标。同时,评标小组对该成本清单内容进行核对,经评定投标报价与市场报价存在较大差异且供应商对履约保障无法作出合理说明或成本清单存在明显缺项漏项的,按“供应商报价明显低于成本价的且不能合理说明或不在规定时间内作说明的”认定为未能实质性响应招标文件要求。
(4) 本项目技术要求中带“▲”的为重要技术参数,未响应或不满足,每条扣1分,扣完为止。
(5) 下述所列的技术参数和技术要求为货物的最基本要求。投标人可根据设备的实际情况,选用技术参数优于或等于的产品进行投标,并列明详细的技术参数、品牌、型号及产地等。
为贯彻落实《广东省食品安全条例》《广东省市场监督管理局 广东省教育厅 广东省卫生健康委员会 广东省公安厅转发市场监管总局办公厅等四部门关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见的通知》,省局制定了《广东省学校食堂互联 网+“明厨亮灶”平台建设指南》指南要求,建设阳江市学校食堂“互联网+明厨亮灶”平台。
1.落实食品安全主体责任
建设阳江市学校食堂互联网+“明厨亮灶”平台项目,一方面通过信息公开手段,督促学校食堂落实食品安全管理要求,强化食品安全主体责任;另一方面,借助平台自查、线上学习等功能,提升食品生产经营者的食品安全意识,给食品生产经营者自我管理提供便利。
2.实现食品安全社会共治
随着云视频技术的不断成熟,直播技术的不断进步,多人同时观看一个摄像头的内容成为了现实。在技术已经成熟的前提下,结合学校食堂的实际情况,在食品处理场所安装摄像头,将真实情况暴露在公众和监管部门眼前,形成最直接和最有效的监管手段,有效保障家长对食品安全知情权,帮助学生家长更加安全开展食品消费,实现社会监督,构建互联网+“明厨亮灶”社会共治机制。
3.有效提升食品安全监管效能
建设阳江市学校食堂互联网+“明厨亮灶”平台项目,可以将监管部门、食堂数据搭建在一体化平台,实现信息化监管、大数据分析,有效提升监管效能,将传统食品安全信息发布、培训管理、台账管理、信息公示管理电子化,实现远程监管,提升监管时效性。
通过阳江市学校食堂 “互联网+明厨亮灶”智能监管平台,让学校、家长、社会公众真正参与进来,学校食堂发挥主体责任有效提高校园食品安全水平,从根本上保证学生 “舌尖上的安全”。校园食品安全是当下校园治理者最关心的问题之一。对于校园食堂来说,更多的群众参与监管,等于给他们套上了‘紧箍咒’,使其责任意识增强,一些不卫生不规范的操作、后厨从业人员不注重个人卫生的行为就会减少;对学生家长来说,可以提高知情权,提升他们对校园食品安全的信心。而对监管部门,可以有效提高监管效率。同时,通过部分食堂示范单位,带动全市校园食堂全面落实食品经营者的主体责任,另外加强内部管理,发挥引领作用,强化责任意识,为全市学生提供良好的健康的饮食环境,希望广大社会群参与对校园食堂的日常监督,通过日常抽检和全民监督相结合,共同创造良好食品安全环境。
三、项目建设内容
序号 |
名称 |
单位 |
数量 |
1 |
阳江市市场监督管理局“互联网+明厨亮灶”指挥中心设施设备 |
批 |
1 |
2 |
“互联网+明厨亮灶”监管平台配套节点服务设备 |
批 |
1 |
3 |
市级公立18所学校前端物联设备采购部署 |
批 |
1 |
4 |
阳江市学校食堂“互联网+明厨亮灶”监管平台软件系统 |
套 |
1 |
辖区学校食堂需通过PC端和手机移动端采集学校食堂基础信息数据,学校端是阳江市学校食堂互联网+“明厨亮灶”监管平台的数据基础,学校端的基础数据及业务数据需要装载到本项目数据库中。同时,按照广东省的实际情况,除进行平台自有数据的管理外,本项目建设应符合省的有关要求和对接标准,能够实现互联互通。
平台必须满足三位一体应用,在一个平台和一个APP中实现家长端应用、校园应用、监管单位应用三大部分,方便平台整体推广。
18所市级公立学校安装的智能存储分析终端设备,应同时具备存储和AI分析功能,学校视频监控数据存储时间不少于15天,同时设备应支持算法自动更新升级,算法更新升级不需更换前端设备。
监管平台建设在安全方面应满足国家信息安全等级保护二级要求,具体要求参考《信息安全技术信息系统安全等级保护定级指南》(GB/T22240-2008)和《信息安全技术网络安全等级保护基本要求》(GB/T22239-2019)等国家信息安全等级保护管理标准。
(1)基本性能指标
响应时间需求:常规页面打开速度 3s以内;编辑、修改和提交类操作速度小于 5s以内。
稳定性需求:系统在常规压力下保持稳定运行 7*24 小时,事务成功率达99.9%。
(2)响应指标
常规页面展示小于等于 3 秒;
提交类接口响应小于等于 5 秒;
查询列表类接口响应小于等于 2 秒;
统计分析类事务响应小于等于 1 分钟。
(3)稳定性指标
系统可用水平率≥99.9%;
阳江市学校食堂互联网+“明厨亮灶”监管平台技术服务内容包括;阳江市“互联网+明厨亮灶”监管端、互联网+“明厨亮灶”学校端、移动端APP。
1 |
46寸液晶显示单元 |
▲1.对角线尺寸:≥46寸"(16:9) ▲22.所投产品应具有拼接屏节能认证。该产品具有1级能效,提供有效期内的中国节能产品认证证书扫描件或复印件并加盖投标人公章。 |
块 |
9 |
|
2 |
大屏幕管理软件 |
控制软件技术要求: 1)大屏控制软件可以安装在PC机(工作站)可一台控制终端,支持WINDOWS XP (控制主机4G,xp最多3G)操作平台,软件采用Server/browser结构模式,使用浏览器无需安装任何其他软件,遵循TCP/IP协议。 2)所有类型的显示画面都能从单屏显示相应比例无极放大到全屏显示图形不变形,采用软件控制窗口的拼接与分割。信号窗口可实现多功能操作(用户可直接在客户端软件上对网络、RGB信号和视频信号窗口进行任意组合、切换等,并可存储为预案) ▲多用户同时在线管理,具有200种预案轮训调用功能, 3)大屏控制软件提供多用户的认证和授权机制,可为不同的操作者分配特定的操作和访问权限。提供模式和预案的管理。软件具有二次开发接口。 ▲具有计算机软件著作权登记证书,提供扫描件或复印件并加盖投标人公章。 |
套 |
1 |
|
3 |
安装支架 |
根据现场环境定制 |
块 |
9 |
|
4 |
大屏修边 |
根据现场环境定制,装饰条修边 |
项 |
1 |
|
5 |
多屏处理器 |
1.板卡式热插拔结构,可任意扩容,最大可扩容到512路信号输入、72路信号输出;还可通过级联实现更大规模的系统组网。 |
台 |
1 |
|
6 |
大屏连接线 |
HDMI线/3-5米/根 |
条 |
9 |
|
7 |
HDMI传输器 |
HDMI延长器 |
对 |
1 |
|
8 |
无线投屏器 |
1.小巧轻薄,便于携带,HDMI 高清线连接显示屏; |
台 |
1 |
|
9 |
机柜 |
24U高、600mm*600mm*1245mm |
个 |
1 |
|
10 |
机柜 |
42U高 800mm*900mm*2000mm |
个 |
1 |
|
11 |
网线 |
非屏蔽六类网线 |
米 |
600 |
|
12 |
HDMI转HDMI线 |
2米 |
条 |
10 |
|
13 |
PDU |
8位10A |
个 |
3 |
|
14 |
管材 |
PVC线管、线槽、底盒 |
项 |
1 |
|
(1)所投Web服务器、业务数据库服务器、数据计算和存储服务器、视频服务器为同一品牌;
▲(2)提供国家强制性产品认证证书、中国节能产品认证证书、ITSS信息技术服务运行维护标准符合性证书、CCCS客户联络中心标准体系认证证书、ISO50001:2018能源管理体系认证证书;(提供扫描件或复印件。)
三、市直公办学校共18家食堂的前端物联设备 |
|||||
序号 |
产品名称 |
设备技术参数 |
单位 |
数量 |
备注 |
1 |
智能存储分析终端设备 |
1、 支持国标(GB/T28181)、ONVIF 协议或 RTMP 协议 ▲7、提供《国家强制性产品认证试验报告》,扫描件或复印件并加盖投标人公章。 ▲8、投标人提供的产品需具备3C认证证书,扫描件或复印件并加盖投标人公章。 |
台 |
18 |
|
2 |
晨检综合检测仪 |
1、具备红外体温测量功能,精度可达±0.2℃ |
台 |
18 |
|
3 |
餐具消毒食安卫士集控器 |
▲1、支持消毒柜数据采集、数据上传;(提供有资质的第三方检测机构出具的检测报告复印件并加盖投标人公章) |
台 |
18 |
|
4 |
摄像头 |
采用高性能200万1/2.7英寸CMOS图像传感器,低照度效果好,图像清晰度高 可输出200万(1920×1080)@30fps 支持H.265编码,压缩比高,实现超低码流传输 支持走廊模式,宽动态,3D降噪,强光抑制,背光补偿,数字水印,适用不同监控环境 支持ROI,SMARTH.264/H.265,灵活编码,适用不同带宽和存储环境 支持DC12V/POE供电方式,方便工程安装 支持IP67防护等级 |
台 |
90 |
每所学校 5台 |
5 |
系统集成 |
学校设备系统集成。 |
项 |
18 |
|
需与广东省市场监管局平台进行数据对接,中标后由采购人提供与系统相关技术文档,如需系统接口源代码或相关技术参数,由采购人与原开发商协调提供。
序号 |
学校名称 |
食堂数量(间) |
备注 |
1 |
阳江市第一中学 |
2 |
|
2 |
广东两阳中学 |
2 |
|
3 |
阳江市第三中学 |
2 |
|
4 |
阳江职业技术学院 |
2 |
|
5 |
阳江职业技术学院附属实验学校 |
1 |
|
6 |
阳江市第一职业技术学校(阳江技师学院) |
2 |
|
7 |
阳江开放大学 |
1 |
|
8 |
阳江市特殊教育学校 |
1 |
|
9 |
阳江市卫生学校 |
1 |
|
10 |
阳江市体育运动学校 |
1 |
|
11 |
阳江市第一幼儿园 |
1 |
|
12 |
阳江市机关幼儿园 |
1 |
|
13 |
阳江市第一职业技术学校附属幼儿园 |
1 |
|
合计 |
18 |
|