采购需求

一、项目概况：

1、本次采购内容为杭州动物园（少儿公园）2023-2024年度瓜果蔬菜、鸡肉、海产品等动物饲料采购，要求供应商所供产品合格且质优、食品卫生安全和新鲜，须符合采购人的要求。

2、服务期限：12个月，计划自2023年5月4日至2024年5月3日止，具体以合同签订时间为准。

3、供货地点：杭州动物园内。

二、总体服务要求：

1、供应商需具有有效的食品经营许可证或食品生产许可证或食品流通许可证；

2、供应商负责供货产品的食品安全，须做到来源可溯；

3、有正规合法的配送车辆，保证配送的货物新鲜优质；

4、每天根据采购人要求按时配送新鲜净菜至杭州动物园。

5、每天配送的净菜必须经过农药检测，并保证无农药残留，并在送交时提交检测报告。配送的净菜抽检合格率应达到100%。

6、不新鲜、污秽不洁、混有异物等存在严重质量问题的，必须无条件退货，如给采购人造成损失的，应按照合同进行赔偿。

三、项目要求

（一）蔬菜水果类常规要求：

1、新鲜度：

水量：充足，但无过分萎蔫、皱皮。

色泽：正常，无变色，光泽、色亮鲜艳。

硬度：叶菜挺立，瓜菜饱满、结实、无空心、根菜略硬。

2、机械伤：相同新鲜条件下无外力造成的伤害。如挤伤、压伤、碰伤、切口、裂伤等。

3、病虫害：无虫害、虫嗑、无残虫卵。

4、形状：枝叶丰满、大小适中，曲线谐调。

5、成熟度：适中，未过熟、腐烂。

6、污染：无污染、残留农药、运输造成的污染。

7、有包装蔬菜：应完整干净。

8、叶菜类：挺实，全味正，颜色好，无过多黄叶、腐烂叶与多泥根，水分充足，无萎蔫、不成熟现象。

9、瓜菜类：个大、成熟、新鲜、外皮无斑点，有新鲜绿身，无软化、变质现象。

10、根菜类：挺实，无软化、腐烂、带泥过多，色泽正常，形状正常，无生芽现象。

11、果菜类：无腐烂，色泽鲜艳光亮，成熟度正常，个大。

（二）禽蛋肉类常规要求：

1、表面清洁完整，无裂缝。

2、用手摇晃时，没有象稀汤一样的感觉和声音。

3、攥在手中对着阳光或灯光，从食指和拇指中间能看到蛋中透出的红色光，无黑色阴影。

4、无臭味，无蚊蝇叮爬。

（三）主食原料类常规要求：

1、无霉变和无虫蛀鼠咬现象。

2、无臭味，色泽正常。

3、无三无产品，有商标，有生产日期，保质期，生产地址。

4、食用油常温下油色淡黄，清晰透明，无沉淀痕迹，气味滋味正常。

（四）水产类常规要求：

1、鱼眼突出，角膜清晰透明。

2、体表面色鲜明，鳞片紧粘皮上。

3、鳃鲜红，无粘液，鳃盖禁闭易揭开。

4、鳃鱼实行活鱼供应。

5、有鱼虾的正常腥味，无异臭味。

6、供货时须提交相关的检测报告复印件（原件备查）。

（五）鸡肉常规要求：

1、质量要求：按要求进行饲料加工、包装和运输。提供当日宰杀的无毛无内脏无嗉囊的杀白鸡。供货时须提交当批次有效的动物检疫合格证复印件（原件备查），确保新鲜、无异味。

2、饲料鸡肉标准：

（1）体重（kg）≥1.5

（2）膘情：良好，肉眼观察不能太瘦。

（3）色泽：肌肉有光泽，红色均匀，脂肪白色或微黄色，不能有异常颜色。

（4）组织状态：纤维清晰，有坚韧性，不能无韧性，纤维不清。

（5）粘度：外表微干或湿润，不粘手，切而湿润，不能太干或者粘手。

（6）弹性：指压后凹陷立即恢复，不能无弹性。

（7）气味：具有鸡肉固有的气味，无臭味，无异味。

（8）肉眼可见异物：不得检出。

 （六）饲料清单

项目	序 号	品 名	规格	数量（kg）	每月供应量（kg）	供应月份
一 蔬菜类	1	青菜		5500	460	全年
	2	洋葱	直径不小于10cm	600	50	全年
	3	土豆	不小于250g/个	2100	175	全年
	4	番茄	直径5-10cm	3000	250	全年
	5	红枣	长径不小于3cm	1260	105	全年
	6	西芹		450	38	全年
	7	南瓜	直径不小于15cm	1800	150	全年
	8	黄瓜	长度不小于30cm	6000	500	全年
	9	胡萝卜	不小于300g/个	30000	2500	全年
	10	青椒		480	40	全年
	11	莴苣	不小于500g/个	240	20	全年
	12	油麦菜	不小于150g/株	1400	120	全年
	13	白萝卜	不小于1000g/根	600	50	全年
	14	生菜	不小于150g/株	400	35	全年
	15	大白菜	不小于1500g/个	600	50	全年
	16	包心菜	直径不小于20cm	1200	100	全年
	17	红薯		1000	85	全年
	18	茄子		240	20	全年
	19	西蓝花		600	50	全年
	20	裙带菜		12	1	全年
	21	石莼		12	1	全年
	22	蒜苗	长度不小于20cm	60	15	仅11、12、1、2月
	23	大葱	长度不小于30cm	60	15	仅11、12、1、2月
二 禽蛋、肉类	24	鸡肉	不小于1500g/只	7000	580	全年
	25	牛奶	250ml	1320	110	全年
	26	鸡蛋	新鲜、完整	2400	200	全年
	27	鸡脯肉		60	5	全年
	28	猪肝		60	5	全年
	29	鸡壳		60	5	全年
	30	酸奶		240	20	全年
三 主食原料类	31	面包		60	5	全年
	32	米	大米	600	50	全年
	33	陆龟粮	马祖瑞，5KG/袋	240	20	全年
	34	水龟粮	马祖瑞，5KG/袋	24	2	全年
	35	玉米棒	直径不小于5cm	6000	500	全年
	36	金鱼颗粒		240	20	全年
	37	犬粮	5KG/袋	120	10	全年
	38	豆粕		1000	85	全年
	39	玉米粉		3300	275	全年
	40	黄豆粉		540	45	全年
	41	馒头	120g	840	70	全年
	42	大麦粉		1000	85	全年
	43	瓜子	生葵瓜子	600	50	全年
	44	盐	加碘盐	48	4	全年
	45	面粉		480	40	全年
	46	色拉油	大豆油	24	2	全年
	47	麦片	全麦麦片	120	10	全年
	48	花生	炒熟	500	40	全年
	49	蜂蜜		12	1	全年
	50	花生酱		24	2	全年
	51	火烈鸟饲料	马祖瑞	24	2	全年
	52	鹦鹉饲料	马祖瑞	24	2	全年
	53	狗奶粉	美国PetAg	24	2	全年
	54	婴儿奶粉	多美滋，900g /罐	48	4	全年
	55	羊奶粉		6	0.5	全年
	56	核桃	大核桃	120	10	全年
四 水果类	57	梨	直径不小于8cm	5100	425	全年
	58	香蕉	长度不小于18cm	5200	450	全年
	59	苹果	直径不小于8cm	11200	950	全年
	60	西瓜	直径不小于30cm	6000	12000	仅7、8月
	61	桔子	直径不小于6cm	320	400	仅9、10、11月
	62	桃子	直径不小于8cm	130	160	仅6、7、8、9月
	63	红提子	果粒直径不小于2.4cm	1500	125	全年
	64	葡萄	果粒直径不小于2.4cm	60	5	全年
	65	橙子	直径不小于8cm	1100	90	全年
	66	猕猴桃	2.5kg一箱	120	10	全年
	67	山楂	鲜山楂	30	6	仅1、2、3、11、12月
	68	火龙果	500g/个	600	50	全年
	69	甘蔗		240	20	全年
	70	橙汁	500g一瓶，12瓶一箱	30	2.5	全年
	71	草莓	鲜草莓	1	4	仅3、4、5、6月
	72	凤梨	直径不小于12cm	1	4	仅11、12、1、2月
五 水产类	73	鲢鱼	不小于1kg/条	30	2.5	全年
	74	大鲫鱼	不小于300g/条	1000	85	全年
	75	小鲫鱼	不高于100g/条	4300	360	全年
	76	泥鳅	长度不小于10cm/条	300	25	全年
	77	虾	明虾或沼虾	660	55	全年
	78	虾皮	干虾皮	36	3	全年
	79	小黄鱼	80-100g/条	900	75	全年
	80	螺旋藻		12	1	全年
	81	带鱼	最窄处不小于4cm	2600	220	全年
	82	青砖鱼	不小于100g/条	600	50	全年
	83	鱿鱼	不小于100g/条	300	25	全年
	84	丰年虾		40	3	全年
六其他	85	机冰	40kg一块	31200	10400	仅7、8、9月

（七）配送要求

1、产品配送要求：每日配送，按采购人需要的规格和数量按时送达指定地点，不得延迟。

2、产品送到后，如出现质量问题，成交供应商须无条件包退包换，并承担因此而产生的一切费用。

3、如因质量问题或供应不足造成采购人损失，成交供应商须承担赔偿责任，并且采购人就此有权单方终止合同。

4、包装与标志要求

包装：要求清洁、干燥、牢固，无污染、无异味、无霉变现象。

5、运输要求：运输工具应清洁卫生无污染，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；堆放科学合理，避免造成交叉污染。

6、计量：保证配送品种重量和规格、数量的准确性，以采购人的验货数量为准，成交供应商每次随货送上一式两份的送货清单，供双方验货后签字确认，双方各持一份，作为送、收货的凭证。

（八）验收

1、采购人对中标供应商提供的商品及时验收，验收后由双方共同签字。数量不符合要求的，需当日及时补足，不符合采购人所需的食品或有质量问题的食品，采购人有权拒收，中标供应商需当日及时调换。

2、供应商未能履行采购文件和合同所定事项, 或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的商品，采购人退货后将记录在案，并对供应商予以处罚，除要承担因此产生的一切损失和费用外，情节严重的可取消其供应资格。

（九）售后服务

1、因食品质量问题，供应商须在30分钟内响应，1小时以内到现场解决问题；不能当场解决的，必须采取更换等措施，以保证采购人的正常使用，如因食品质量问题造成的不良反应，供应商需负全部责任，并承担所产生的一切费用、赔偿由此发生的一切经济损失。

三、报价要求、付款方式

1、报价方式

（1）、投标报价应按采购文件中相关附表格式填写。

（2）、投标文件中价格全部采用人民币报价，投标文件只允许有一个报价，采购人将不接有选择的或有条件的报价。

（3）、本项目报综合单价，综合单价包含本项目所需的饲料品成本、人工费、运输费、搬运费、服务费、利润、税金等合同包含的所有风险责任等各项费用及不可预见费所需的全部费用，政策性文件规定及合同包含的所有风险、责任等各项应有费用均应考虑在内。

（4）、结算时，按实际累计送货量×综合单价，按实结算。

（5）、采购文件未列明，而供应商认为必需的费用也需列入报价。

2、付款方式

1）合同生效后7个工作日内支付合同金额的40%；

2）乙方完成合同内约定的全部内容后支付至按实际到货量结算金额的100%。

3）付款方式：银行转账。