商务、技术要求
1、预算资金:368000元/年
2、服务起止时间:2023年8月26日-2024年8月25日,共一年,在服务内容不变、预算资金落实的情况下可以续签合同不超过三年。
3、服务地点:大同市云州区财政局
4、服务内容:餐前、餐中、餐后服务、餐厅管理、制作食谱、面点制作、菜肴烹饪、餐厅保洁、食材原料采购、财政局三层办公楼及正楼二层、职工餐厅、局院内、大门门前的保洁、安保工作(包括绿化养护)。甲方配置专人负责保洁、餐饮服务的监督、考核及相关设备维修,餐饮服务菜谱种类和标准结合实际提供早、午餐,及时更新菜品,每月定期推出新菜品,保证菜品的花样,口感的新鲜、可口,餐饮服务人员须提供健康证明,所雇员工须每年至少体检一次,并将体检结果交甲方备查,所需服务至少配备以下服务人员,并保障基本工资及保险、服装、体检费。
人员类别
|
工种
|
人数
|
管理人员
|
经理
|
1
|
食堂人员
|
管理员
|
1
|
厨师
|
1
|
配菜
|
1
|
面案
|
1
|
保洁
|
1
|
洗碗工
|
1
|
后勤保障人员
|
门卫
|
1
|
保洁
|
4
|
合计
|
12
|
5、采购的食材质量必须符合国家要求标准达到该行业国家相关服务标准并全面履行协议约定。
6、付款方式:
1、甲方人员就餐标准为:普通员工早餐3元、午餐5元;其他临时人员早餐5元,午餐8元。食堂乙方人员不刷卡,后勤保障人员(保洁、门卫等)刷卡与其他人员餐费一致,单位职工福利费用于补贴正式职工餐费(2023年职工福利费为35779元)。
2、由乙方开具合法发票报甲方财务入账,甲方财务于每月15日前支付乙方上月服务费。