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始兴县2024年秋-2025年春季学期义务教育阶段留守儿童营养餐
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文档编号:202407150001472178 文档页数:52页 所需下载券:10
始兴县2024年秋-2025年春季学期义务教育阶段留守儿童营养餐

采购需求

一、项目概况:

为深入推动始兴县稳步实施义务教育阶段留守儿童营养餐工作,做好农村“一老一小”服务工作,提升特殊群体的生活质量。按照政府主导、因地制宜、突出重点的原则,稳步推进义务教育阶段留守儿童营养餐工作,切实改善义务教育阶段留守儿童营养状况,提高健康水平,促进教育公平,推进义务教育均衡发展。现计划为全县约2600名留守儿童采购学生牛奶、蛋糕、面包、煮鸡蛋、水果等货物一批。

二、项目内容

(一)采购内容简表

采购内容

单位

配送期

单价

数量

学生牛奶(纯奶、口味奶)+

煮鸡蛋

2024年秋至2025年春季学期(2024年9月—2025年8月(1年))

¥3.75元/份

一批

蛋糕

面包

苹果

雪梨

香蕉

(二)采购限价

全县约2600名留守儿童,按补助标准11.25元/每人每星期,本采购项目总费用为¥1,420,000.00元,单价最高限价3.75元/份。

采购包1(始兴县2024年秋-2025年春季学期义务教育阶段留守儿童营养餐)1.主要商务要求

标的提供的时间

2024年秋至2025年春季学期(2024年9月—2025年8月(1年))(每年自首次供货之日起至供货满1年期止)。

标的提供的地点

采购人指定地点。

付款方式

1期:支付比例100%,中标人将食品配送到各学校后,且未发生任何货物质量、运输、验收等方面的问题,由学校清点数目并签字确认(一式三份,学校、教育局、中标人各一份)。每月初,由中标方汇总上个月实际配送情况,经教育局审核后,申请县财政隔月直接支付;中标(成交)人凭以下有效文件与采购人结算: ①合同; ②中标(成交)人开具的正式发票; ③配送验收单或验收报告(加盖采购人公章) ④中标通知书。

如项目发生合同融资,采购人应当将合同款项支付到合同约定收款账户。

验收要求

1期:采购人按合同对货物进行认真验收,对不符合规格要求的货物,供应商必须无条件退货;中标人未能履行招标文件和合同所定事项, 或供应不合格、假冒伪劣、以次充好的货物,采购人退货后将记录在案,并对中标人予以处罚,中标人除要承担因此产生的一切损失和费用外,情节严重的可被取消其供应资格。

履约保证金

不收取

其他

 

其他商务需求

参数性质

编号

内容明细

内容说明

 

1

供货要求

(1)供应商需承诺投标货物必须符合国家有关标准,保证无异味、无霉烂变质,如不符合投标文件所描述的质量标准,必须退货并承担违约责任。 (2)中标人必须负责中标货物的运输、质量检测等工作,所产生的费用由中标人负责。 (3)货物具体需求量以实际供应前一天通知的为准。 (4)中标人不得将中标项目转包、分包,否则采购人有权单方终止合同,由此产生的一切经济损失由中标人自行承担。 (5)由于采购人工作的特殊性,中标人应做好本单位工作人员的教育工作,遵守采购人各项规定。 中标人除不可抗力,不得因其他任何理由延迟送货。采购人如遇特殊情况需推迟送货,应提前通知中标人。因中标人原因延误交货日期的(采购人要求推迟的除外),采购人有权自行采购,并由中标人承担由此产生的一切损失和费用。

 

2

报价要求

本项目采用单价形式进行报价,最高限价为3.75元/人/次。本项目服务期间所发生的一切费用,包括但不限于所有的货物的本价、人力成本、管理费、保险费、检测费、设备成本、包装运输费、装卸费、搬运费、配送费、利润、税金等在内的全部费用。投标人漏报或者不报,采购人将视为该漏报或者不报部分的费用已包括在已报的投标报价中而不予支付。除合同另有约定外,采购人不再支付合同价外的任何费用。

说明

 打“★”号条款为实质性条款,若有任何一条负偏离或不满足则导致投标(响应)无效。
打“▲”号条款为重要参数(如有),若有部分“▲”条款未响应或不满足,将根据评审要求影响其得分,但不作为无效投标(响应)条款。

2.技术标准与要求

序号

品目名称

标的名称

单位

数量

分项预算单价(元)

分项预算总价(元)

所属行业

技术要求

1

餐饮服务

始兴县2024年秋-2025年春季学期义务教育阶段留守儿童营养餐

1.00

1,420,000.00

1,420,000.00

餐饮业

详见附表一

附表一:始兴县2024年秋-2025年春季学期义务教育阶段留守儿童营养餐

参数性质

序号

具体技术(参数)要求

1

食品质量要求

1.留守儿童饮用奶(须提供5个口味(含5个口味)以上,开标时需带样品),牛奶为灭菌牛奶,必须符合国家统一标准,即达到以下标准:

1.1纯牛奶(常温):

序号

类别

主要参数、要求

备注

1

食品安全

牛奶生产企业是《中国学生饮用奶生产企业》、具有《食品生产许可证》和《食品安全管理体系认证证书》

复印件

2

所供牛奶为学字标学生奶

外盒

▲3

奶品基材

奶品基材:生牛乳,不得用复原乳生产

 

4

规格

为≥200ml及以上/盒国家指定学生饮用奶

 

5

奶品营养成分参数表(100g)

 

热量(kJ)≥280

以全检报告为准

▲6

蛋白质(g)≥3.2

7

脂肪(g)≥3.6

8

碳水化合物(g) ≥4.8

▲9

钠(mg) ≤50

10

保质期

 

常温保持时间为180日历日内(以生产日期起计算)。供货时原则上牛奶最迟不得低于临保期60天,否则学校可以拒收。

 

11

产品包装与标签

 

产品包装:无菌灌装,盒装带吸管,产品包装按照国家相关标准执行

 

12

产品标签:产品按GB7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》规定标识。

 

13

货物来源渠道

投标企业非牛奶生产企业的须提供牛奶生产企业的有效授权书或经销合同复印件加盖生产企业公章,投标时同时提供由厂家出具的该项目的售后质量承诺函原件,以确保货物来源和质量。

 

14

检验要求

所供牛奶须提供第三方有资质检测机构出具的该品

类的有效全检报告复印件, 所供牛奶须同时对应提

供该批次的自检合格报告单原件。

 

15

其他

留守儿童饮用奶应符合“安全、营养、方便、价廉”的基本要求。

 

1.2其他口味奶(常温,不少于5个口味):

序号

类别

主要参数、要求

备注

1

食品安全保障

牛奶生产企业是《中国学生饮用奶生产企业》、具有《食品生产许可证》和《食品安全管理体系认证证书》

复印件

2

所供牛奶为学字标学生奶

外盒

▲3

奶品基材

奶品基材:生牛乳,不得用复原乳生产

 

4

规格

为≥200ml及以上/盒国家指定学生饮用奶

 

5

奶品营养成分参数表(100g)

 

热量(kJ)≥280

以全检报告为准

▲6

蛋白质(g)≥2.5

7

脂肪(g)≥3.2

8

碳水化合物(g) ≥7.5

▲9

钠(mg) ≤50

10

保质期

 

常温保持时间为180日历日内(以生产日期起计算)。供货时原则上牛奶最迟不得低于临保期60天,否则学校可以拒收。

 

11

产品包装与标签

 

产品包装:无菌灌装,盒装带吸管,产品包装按照国家相关标准执行

 

12

产品标签:按GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定标示。

 

13

货物来源渠道

投标企业非牛奶生产企业的须提供牛奶生产企业的有效授权书或经销合同复印件加盖生产企业公章,投标时同时提供由厂家出具的该项目的售后质量承诺函原件,以确保货物来源和质量。

 

14

检验要求

所供牛奶须提供第三方有资质检测机构出具的该品

类的有效全检报告复印件, 所供牛奶须同时对应提

供该批次的自检合格报告单原件。

 

15

其他

留守儿童饮用奶应符合“安全、营养、方便、价廉”的基本要求。

 

 

2.蛋糕、面包、煮鸡蛋或苹果或雪梨或香蕉(开标时需带样品)

2.1蛋糕,面包

(1)食品安全要求:

 蛋糕、面包生产企业须具有SC《食品生产许可证》。

(2)其他要求:

蛋糕、面包须为新鲜制作、食用简单、保质优产品;保质期≦7天;所供蛋糕产品重量不低于50G,价值不低于1.2元。

2.2煮鸡蛋或苹果或雪梨或香蕉产品

(1)每个鸡蛋重量不低于50克,煮熟后(分发前须保热)提供给留守儿童食用。

(2)每个苹果≥150克、每个雪梨≥150克、每支香蕉≥200克,每种水果按时价计算不低于1.2元。

 

2

配送要求

1.每周二至周四配送,每天为所有留守儿童安排一种套餐,但周二至周四的套餐各不相同。极个别不适合食用的留守儿童可进行适当微调。

2.每学期根据季节变化、市场行情、留守儿童需求等实际情况,协商调整套餐品种。

 

3

营养食品搭配要求

1.营养食品内容包括:学生饮用奶、蛋糕、面包、煮鸡蛋或苹果或雪梨或香蕉。

2.营养食品搭配要求:每天的营养食品标准为1盒牛奶+1个食品,每周每天的食品由牛奶搭配蛋糕或面包或煮鸡蛋或苹果或雪梨或香蕉,各有关学校可根据大部分留守儿童喜好和实际情况,与中标人协商配送的搭配类型及数量。

 

4

其它要求

1.投标人需承诺投标货物必须符合国家有关标准,保证无异味、无霉烂变质,如不符合投标文件所描述的质量标准,必须退货并承担违约责任。

2.中标人必须负责中标货物的运输、质量检测等工作,所产生的费用由中标人负责。

3.货物具体需求量以实际供应前一天通知的为准。

4.中标人不得将中标项目转包、分包,否则采购人有权单方终止合同,由此产生的一切经济损失由中标人自行承担。

5.由于采购人工作的特殊性,中标人应做好本单位工作人员的教育工作,遵守采购人各项规定。

6.中标人除不可抗力,不得因其他任何理由延迟送货。采购人如遇特殊情况需推迟送货,应提前通知中标人。因中标人原因延误交货日期的(采购人要求推迟的除外),采购人有权自行采购,并由中标人承担由此产生的一切损失和费用。

7.采购人按合同对货物进行认真验收,对不符合规格要求的货物,投标人必须无条件退货;中标人未能履行招标文件和合同所定事项, 或供应不合格、假冒伪劣、以次充好的货物,采购人退货后将记录在案,并对中标人予以处罚,中标人除要承担因此产生的一切损失和费用外,情节严重的可被取消其供应资格。

8.中标人须开具国家正式发票。

9.送货方式:

根据采购人需要,按时运送货物到指定地点,中标人随货提供注明货物名称、单位、数量、售价及总金额的送货清单,作为采购人入库验收之凭证。

10.运输要求:

运输工具应清洁卫生无污染,食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具,并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓,包括地面、墙面和顶,应使用抗腐蚀、防潮,易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味;运输途中严防日晒、雨淋,注意通风散热。食品堆放科学合理,避免造成食品的交叉污染。

11.产品质量追溯要求:

中标人应向采购人提供厂家(或者上级供货商)有效的营业执照、生产许可证(或者上级供货商的食品流通许可证),检验报告等资料,并协助采购人做好每批次产品索证索票工作。每批次的检验报告需随货提供,每月或定期汇总相关票据交采购人留存。

12.在实施的过程中,如出现安全事故,中标人应承担相应责任;如有发生留守儿童因食用配送的食品出现集体性不适(异常),中标方需协助学校调查清楚原因并做好善后处理工作。

13.数量方面要求:

中标人需保证配送货物斤两的准确性,以采购人的验货数量为准,中标人每次送货时准备一式两份的送货清单,供双方验货后签字确认,双方各持一份,作为送、收货的凭证,具体见下面的送餐情况汇总表:

套餐模式

时间

牛奶

1盒

煮鸡蛋

1个

苹果

1个

雪梨

1个

香蕉

1个

面包

1个

蛋糕

1个

星期二

星期三

星期四

●为每天必配○为选配

注:牛奶必须≥200ml/盒(配吸管),采用利乐包装,包装上印有中国学生饮用奶专用标志,保质期≥6个月,不可使用复原乳,口味不少于5种。每个鸡蛋重量不低于50克,煮熟后(分发前须保热)提供给留守儿童食用。苹果≥150克、雪梨≥150克、香蕉≥200克,每种水果价值不低于1.2元。面包和蛋糕须为食用简单、保质优、大品牌且价值不低于1.2元。

(2)送餐情况汇总表

始兴县xx学校 202 年营养餐项目送餐情况汇总表(第 周)

时间

产品名称

产品数量

产品是否符合要求

送达学校时间

学校经办人签名

备注

应送数量

实送数量

星期二

 

 

 

 

 

月日点分

 

 

星期三

 

 

 

 

 

月日点分

 

 

星期四

 

 

 

 

 

月日点分

 

 

甲方(盖章):乙方:

学校负责人:项目负责人:

 202 年 月 日

注:1、本表一式两份,甲乙双方各执一份,每天由学校经办人根据实际情况填写,每周四由甲、乙双方负责人审核、签名并盖上公章后生效;

2、申请项目进度款时,附上本表,作为付款的依据。

14.投标样品

(1)投标人在开标截止时间前,需提交以下实物样品,并在样品上粘贴投标单位名称、样品名称、规格型号等字样:

样品名称

规格

单位

数量

学生牛奶

(不少于5个口味)

≧200ml(配吸管)

每个口味各3盒

煮鸡蛋

≧50克(熟后重量)

3

苹果

≧150克

3

雪梨

≧150克

3

香蕉

≧200克

3

面包

≧50克

3

蛋糕

≧50克

3

注:牛奶须提供5个不同口味的实物,口味风格由投标人自行决定。投标人在进行提交样品时,应充分考虑食品的保质期。

说明

 打“★”号条款为实质性条款,若有任何一条负偏离或不满足则导致投标无效。
打“▲”号条款为重要技术参数,若有部分“▲”条款未响应或不满足,将导致其响应性评审加重扣分,但不作为无效投标条款。

 

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