采购内容及商务要求

一、项目概况

沣西新城2024-2025学年度营养改善计划企业送餐；本次招标预算金额116.6万元，涉及学校6所，学生约1060人，补助标准为每生每天5.5元（其中5元为食品费用，0.5元为包装、运输等其他一切费用），补助天数按照实际发生天数计算，每学年约200天，实际实施人数以实际配送人数为准。

二、项目内容

1、供应内容：热食早餐：

主食：花卷/包子/馒头/荷叶饼（含小菜）等≥90g；辅食：鸡蛋≥60g或时令水果≥100g或西点≥50g；

流食：粥类≥260g或乳制品≥200ml或100%纯果（蔬）汁≥250ml。

2、质量和包装要求：

（1）采购学生营养改善计划营养早餐必须是正规企业生产的品牌产品，熟食产品为符合国家规定食品质量安全标准的新鲜产品，产品包装须是符合国家规定标准的环保材料，粥类必须为无菌、环保、塑封包装。

（2）所投产品的原材料（大米、面粉、食用油、肉类）质量符合国家标准，并具有国家或地方权威部门出具的产品检验报告。质量要求：大米：国标二等；包装袋上有注册商标及SC标注，有检验合格证、生产日期和保质期；面粉：特制二等或以上；包装袋上有注册商标及SC标注，有检验合格证、生产日期和保质期；食用油：国标三级或以上；非转基因压榨菜籽油；包装袋上有注册商标及SC标注，有检验合格证、生产日期和保质期；鸡蛋、肉类：具有国家相关检验检疫部门出具的合格证明。

三、食谱要求

1.鸡蛋每周至少提供2次，水果每周至少提供1次；每周至少提供1次纯牛奶，1次100%纯果（蔬）汁。

2.100%纯果（蔬）汁≥250ml，盒装，带吸管，符合国家标准GB/T31121标准，不添加防腐剂、色素（标注在产品包装上）；包装上标有“学生营养餐专供.不准在市场销售”字样；产品最少满足三种口味，推荐为苹果汁、水蜜桃+苹果汁、芒果+胡萝卜+苹果等；

3.纯牛奶≥200ml，盒装，带吸管，符合国家标准GB/T31121标准，不添加防腐剂、色素（标注在产品包装上）；包装上标有“学生营养餐专供.不准在市场销售”字样；

4.每次配送时需免费向学校提供留样一份，试餐一份，并需要为配送学校提供加热保温设备。

5.供应商需与供餐学校签订食品安全责任书。

6.最高限价：食品：5.0元/人/天；包装、配送费：0.5元/人/天

四、配送要求

1.本次采购涉及学校6所，学生约1060人，补助天数按照实际发生天数计算，每学年约200天，实际实施人数、天数以实际配送人数、天数为准。

2.送餐日每天9点前按采购人提供的学生人数配送到位，并保证学生食用时食品中心温度不低于50度。春秋季开学当天必须全部配送到位，确保开学第一天正常发放。严禁改动配送时间，禁止超量配送、私自延长或提前配送。

3.质保期：

牛奶、果汁、西点等包装产品剩余保质期不得少于标注保质期的三分之二且保证是较新日期的产品，熟食从烧熟至食用的间隔时间（保质期）为4小时，烧熟后2小时的食品

中心温度为60度以上。配送过程中出现的破损、包装胀气、破烂等情况，要及时免费更换，确保学生按时安全食用，费用由供应商自行承担。

4.配送周期：2024年9月1日-2025年6月30日。暂定配送期限约为200天，具体按照实际发生天数计算，实际实施人数以实际配送人数为准。

5.配送地点：按采购人提供的交货地点（项目学校）送货，供货期内如有变动另行通知。

6.全年配送价格，不应受到市场价格的变化而进行调整。

五、商务要求

费用按月结算，待省市营养改善计划专项资金到位后按月支付（即每月初结算上月货款）。单价一次性包死，在执行过程中，不得以任何理由变更，不受市场价格变化等因素的影响。

预付款：本项目为专门面向中小企业项目，合同订后，待省市营养改善计划专项资金到位后，甲方向乙方支付合同总价的40%作为本项目预付款;②预付款在后续合同款支付过程中进行相应扣除(合同后附中小企业声明函)。

数量：每天的配送数量以经采购人确认的人数为准，最终据实结算，留样数量不计入每天的配送数量。每天配送时需额外向学校提供留样一份（含主食、辅食、流食），试餐一份（含主食、辅食、流食），即每次的实际配送量是每人供应量×配送人数+留样数量+试餐数量。