招标文件
招标内容及采购需求
本次采购项目为采购新闻大厦办公区物业及餐饮服务项目，投标人必须对本项目进行整体响应，只对其中一部分内容进行的响应都被视为无效响应。投标报价应遵守《中华人民共和国价格法》，投标人不得以低于成本的报价参与投标。
采购需求：
（一）物业采购需求
1、综合管理。根据本物业的特点和甲方授权的服务要求，做好物业管理服务工作，管理相关档案资料等。
2、建筑物管理。做好物业管理区域建筑物及其附属设施的检查和维修养护工作，使建筑物及其附属设施处于完好状态。
3、设施设备管理。针对设施设备特点，做好日常运行、维修、养护和管理工作；对操作人员进行相关培训；加强维护保养工作；定期校验设备中的仪表和安全附件，确保设备灵敏可靠；科学检测、诊断故障，确保设施设备安全运行；做好设备事故预防和处理工作。
4、保洁服务。做好物业管理区域公共部位和相应场所的清洁卫生、消杀灭害、垃圾收集分类和清运等工作。
5、绿化养护和管理。做好物业管理区域的公共绿地、树木、灌木、景观及室内公共场所植物等养护、管理工作。
6、节能管理。在甲方的指导下开展公共机构节能工作，做好物业管理服务区域的电、水、燃气等能源资源消耗的统计、分析工作。
7、公共秩序管理。维护物业管理区域全天候公共秩序，加强安全管理，包括人员出入管理、安全巡视、24小时物业监控和突发事件处理等。
8、交通秩序维护与车辆停放管理。维护物业管理区域各类车辆进出秩序，引导车辆有序停放，加强停车场所的安全使用管理。
9、消防防灾管理。完善各类消防管理制度，落实消防工作责任制，负责物业管理服务区域的消防监控值班和巡查，消除火灾等安全隐患，按要求制定应急预案并定期开展预案演练，一旦发生火灾等灾情及时报告，并配合相关部门及甲方做好处置应对。
10、会务及接待服务。按甲方要求提供日常会务服务和重要政务活动保障，并配合甲方做好安全保卫工作。
（二）餐饮采购需求
1、保障办公区早餐、午餐、晚餐供应，另外需无偿保障临时加班用餐、各类公务接待用餐和会议、培训等用餐任务（服务时间段包含双休日、节假日）。
2、承担办公区干部餐厅餐饮、公务接待、会议用餐、餐厅保洁等业务和与此相关的管理工作。
（三）人员配备表（ 配备人员共计：117名）
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序号 |
名称 |
人数 |
岗位要求 |
说明 |
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物业部分 |
项目经理 |
1 |
男女不限，45周岁以下，具有三年及以上从事物业管理经历；知识面宽，专业技能熟练，有较强的组织管理协调能力，身体健康。 |
全面负责本项目承接范围内各岗位协调管理工作；负责与相关单位的协调；完成公司下达的年度经营目标及管理目标，对办公区物业及餐饮实行全面管理 |
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保洁主管 |
1 |
女性，年龄在45周岁以下，具有一年以上同岗位工作经验，责任心强，身体健康，吃苦耐劳。 |
全面负责本项目承接范围内保洁服务工作的检查、监督、保洁员考核等 |
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保洁人员 |
28 |
女性，年龄在45周岁以下，具有一年以上同岗位工作经验，责任心强，身体健康，吃苦耐劳。 |
负责服务区域的卫生清洁包括：通道、大厅、卫生间、外围、车库、电梯等。 |
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会务人员 |
7 |
女性，年龄在35周岁以下，身高1.60米以上（上岗时由采购人面试），品貌端正，身体健康能吃苦耐劳。 |
接到会议通知后：1、提前做好会前准备工作如：清理会议室卫生及茶具卫生，根据举办方要求布置会场，摆好桌签并提前准备好热水、茶叶；2、会中服务工作如：及时为参会人员沏茶、加水（每15分钟1次），配合参会人员的需要及时的处理相关问题；3、会后清理工作：及时对会场及会议物品进行清洁并对会场进行恢复，对参会人员遗留物品第一时间寻找失主，及时关闭会议室灯、空调等。 |
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保安队长 |
1 |
男性，年龄40周岁以下，具有一年以上工作经验，责任心强，身体健康能吃苦耐劳。 |
全面负责本项目承接范围内保安服务工作的检查、监督、保安员考核等 |
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安保人员 |
29 |
男性，年龄40周岁以下，具有一年以上工作经验，责任心强，身体健康能吃苦耐劳。 |
门岗：负责办公区门岗、停车场、办公区内的秩序维护，人员、物品的进出及车辆的管理。巡逻岗：主要负责所辖区域的日常巡检工作。 |
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电梯安全员 |
2 |
男性，年龄50周岁以下，须有电梯安全管理作业人员证，具有一年以上工作经验，责任心强，身体健康能吃苦耐劳。 |
负责电梯运行的日常巡视，记录电梯日常使用状况；制定和落实电梯的定期检验计划；检查电梯安全注意事项和警示标志，确保齐全清晰；妥善保管电梯钥匙及其安全提示牌。 |
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消防监控员 |
4 |
男女不限，年龄50周岁以下，具有一年以上工作经验，责任心强，身体健康，能吃苦耐劳。 |
负责消防安全检查、消防控制室监控、消防设施操作与维护。 |
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文员 |
2 |
女性，年龄40周岁以下，身高1.60米以上（上岗时由采购人面试），品貌端正，身体健康，能吃苦耐劳。 |
1、接听电话，接待来访人员;2、负责办公室的文秘、信息、机要和保密工作；3.负责各类收文发文、做好公司食堂费用支出，流水账登记等。 |
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绿化养护员 |
4 |
男女不限，50周岁以下，责任心强，身体健康。 |
全面负责本项目承接范围内绿化养护工作。 |
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工程维修人员 |
4 |
男性，年龄50周岁以下，二年以上物业工作经验，熟悉电工操作的各项规程，责任心强，吃苦耐劳，身体健康。 |
负责高低压设备日常运行，负责空调及供暖设施设备日常运行，负责给排水的日常管理，办公区共用设施设备的日常管理、维修。 |
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餐饮部分 |
餐饮主管 |
1 |
男女不限，有三年从事餐饮管理经历，知识面宽，专业职能熟练，有较强的组织管理和协调能力，责任心强，身体健康。 |
负责项目餐饮服务工作统一安排、服务接待的部署、和甲方日常工作对接等。 |
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厨师长 |
1 |
有三年以上厨房管理经验，身体健康。 |
严格进行成本的控制和管理，狠抓餐饮食品制作质量。 |
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厨师 |
6 |
服从工作安排，按质、按量烹饪食物、做到饭菜可口，保质保鲜；身体健康。 |
负责各种菜品烹制，出餐及协助加餐、岗位卫生等；负责每天凉菜的制作及洗切水果；负责地方菜，炒、炖、烩，岗位卫生等。 |
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面点师 |
3 |
熟练掌握各种面点的制作工艺，保证面点质量和及时供应；身体健康。 |
负责面点房全面工作，加工每天糕点，面食及岗位卫生等； |
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帮厨 |
9 |
服从工作安排，按质、按量保证菜品供应，保质保鲜；身体健康。 |
负责准时按标准完成菜品的粗加工、细加工、丁、丝、片、块后期以及岗位卫生。负责原材料的采摘、清洗、协助上餐、岗位卫生等 |
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服务员 |
8 |
服从工作安排，按时完成餐饮服务工作，注重个人卫生，身体健康。 |
负责餐厅日常服务工作。 |
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洗碗工 |
5 |
服从工作安排，按时完成清洗消毒工作，注重个人卫生，身体健康。 |
清洗碗盘：清洗每只碗盘，要做到一刮、二冲、三洗、四消毒；将餐具放入橱柜：餐具清洗干净后，放入橱柜，以免损坏；存放餐具：分类分档存放餐具，防止污染；查找餐具破损的原因：发现破损餐具要立即拣出、申报并查找原因；保管餐具：负责贵重餐具的保管，服从领导管理， |
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库管 |
1 |
服从工作安排，按质、按量保证菜品供应，保质保鲜；大专以上学历、能熟练操作电脑、爱岗敬业、懂得接待礼仪、工作责任心强，会计专业优先；身体健康。 |
遵守各项财务制度和操作，具有良好仪容仪表及服务态度，认真做好各种票据的收付保管工作。 |
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备注：投标人中标后上岗前需提供所有人员的健康证、身份证（核验年龄）。 |
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