采购项目要求及技术参数

（一）投标要求

1.投标说明

1.1投标人可以按照招标文件规定的包号选择投标，但必须对所投包号中的所有内容作为一个整体进行投标，不能拆分或少报。否则，投标无效。

1.2采购总价格中包含包装费、装车费、中标服务费、质检费、售后服务费、税金。若投标报价不能完全包括上述内容，该投标将被认为非实质性响应。

1.3投标人必须如实填写“ 技术规格响应表”；以招标人需求为最低指标要求，投标人对超出或不满足最低指标要求的指标需列出“＋、-、0”偏差。

2.商务要求

2.1.交货时间：按合同约定执行。

2.2交货地点：按甲方指定地点交货。

2.3.付款方式：按合同约定执行。

2.4.投标供应商供货超过三次有不合格现象，甲方有权终止合同。

 

（二）项目概况及技术参数

包一：清真区：米、面、乳制品

 供货要求：

大米：色泽、外观、口味正常，无抛光、无防腐剂。必须是在保质期内。供应商须提供籼米、粳米、籼糯米等品种大米，国标三级以上【三级：背沟有皮，粒面留皮不超过 l/2的占70%以上】，非转基因食品，为绿色产品或有机产品。产品质量、卫生指标和检验按国家标准GB 1354和GB 2715执行。

面粉：色泽、外观、口味正常，无抛光、无防腐剂，必须是在保质期内。供应商须提供适用于各类馒头、面条、面饼、水饺、包子、油炸类等面食品类面粉。质量要求达到国家标准面粉等级标准。加工精度以国家制订的标准样品为准；气味口味正常无异味；绝对不添加任何添加剂。其它指标按国家规定的标准（国标）执行。

乳制品：牛奶、酸奶符合国家相关标准要求，食品应保持较好的外观，达到相应的等级，必须是在保质期内。

 

包二：清真区：蔬菜、粉条、水果、调料

供货要求：

蔬菜：所供蔬菜保证新鲜且为有机蔬菜。

水果：所供瓜果保证新鲜，大小均匀，无腐烂变质，包装完好。

调料：包装完整，清洁，密封，必须是在保质期内。

粉条：应符合国家相关标准要求，应保持较好的外观，达到相应的等级，必须是在保质期内。

 

包三：清真区：牛、羊、鸡肉
供货要求：

投标人所提供的羊肉必须为本地草膘牛羊肉。须按《中华人民共和国食品安全法》和《兽药管理条例》等要求进行有关检测，并提供动物产品检疫合格证和动物产品检疫验讫印章、肉品质量检验合格印章。

鸡肉：皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,无异味，符合国家绿色产品，包装完整，无破损，封口有生产日期。

 

包四：大众一区：米、面、乳制品

供货要求：

大米：色泽、外观、口味正常，无抛光、无防腐剂。必须是在保质期内。供应商须提供籼米、粳米、籼糯米等品种大米，国标三级以上【三级：背沟有皮，粒面留皮不超过 l/2的占70%以上】，非转基因食品，为绿色产品或有机产品。产品质量、卫生指标和检验按国家标准GB 1354和GB 2715执行。

面粉：色泽、外观、口味正常，无抛光、无防腐剂，必须是在保质期内。供应商须提供适用于各类馒头、面条、面饼、水饺、包子、油炸类等面食品类面粉。质量要求达到国家标准面粉等级标准。加工精度以国家制订的标准样品为准；气味口味正常无异味；绝对不添加任何添加剂。其它指标按国家规定的标准（国标）执行。

乳制品：牛奶、酸奶符合国家相关标准要求，食品应保持较好的外观，达到相应的等级，必须是在保质期内。

 

包五：大众一区：蔬菜、粉条、水果、调料

供货要求：

蔬菜：所供蔬菜保证新鲜且为有机蔬菜。

水果：所供瓜果保证新鲜，大小均匀，无腐烂变质，包装完好。

调料：包装完整，清洁，密封，必须是在保质期内。

粉条：应符合国家相关标准要求，所供冷冻类和干货等副食品应保持较好的外观，达到相应的等级，必须是在保质期内。

 

包六：大众一区：牛、羊、鸡肉

供货要求：

投标人所提供的羊肉必须为本地草膘牛羊肉。须按《中华人民共和国食品安全法》和《兽药管理条例》等要求进行有关检测，并提供动物产品检疫合格证和动物产品检疫验讫印章、肉品质量检验合格印章。

鸡肉：皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,无异味，符合国家绿色产品，包装完整，无破损，封口有生产日期。

 

包七：大众二区：米、面、乳制品

供货要求：

大米：色泽、外观、口味正常，无抛光、无防腐剂。必须是在保质期内。供应商须提供籼米、粳米、籼糯米等品种大米，国标三级以上【三级：背沟有皮，粒面留皮不超过 l/2的占70%以上】，非转基因食品，为绿色产品或有机产品。产品质量、卫生指标和检验按国家标准GB 1354和GB 2715执行。

面粉：色泽、外观、口味正常，无抛光、无防腐剂，必须是在保质期内。供应商须提供适用于各类馒头、面条、面饼、水饺、包子、油炸类等面食品类面粉。质量要求达到国家标准面粉等级标准。加工精度以国家制订的标准样品为准；气味口味正常无异味；绝对不添加任何添加剂。其它指标按国家规定的标准（国标）执行。

乳制品：牛奶、酸奶符合国家相关标准要求，食品应保持较好的外观，达到相应的等级，必须是在保质期内。

 

包八：大众二区：蔬菜、粉条、水果、调料

供货要求：

蔬菜：所供蔬菜保证新鲜且为有机蔬菜。

水果：所供瓜果保证新鲜，大小均匀，无腐烂变质，包装完好。

调料：包装完整，清洁，密封，必须是在保质期内。

粉条：应符合国家相关标准要求，所供冷冻类和干货等副食品应保持较好的外观，达到相应的等级，必须是在保质期内。

 

包九：大众二区：牛、羊、鸡肉

供货要求：

投标人所提供的羊肉必须为本地草膘牛羊肉。须按《中华人民共和国食品安全法》和《兽药管理条例》等要求进行有关检测，并提供动物产品检疫合格证和动物产品检疫验讫印章、肉品质量检验合格印章。

鸡肉：皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,无异味，符合国家绿色产品，包装完整，无破损，封口有生产日期。

 

 包十：菜籽油、曲拉、酥油、糌粑

供货要求：

菜籽油：压榨成品菜籽油；色泽、透明度、气味正常。包装完整，清洁，密封。

酥油、曲拉、糌粑：必须保证新鲜，无异味。

菜籽油（成品菜籽油，符合国家标准GB 1536要求），按GB-2716《食用植物油卫生标准》、GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和国家有关规定执行。同时菜籽油不得掺有其他食用油和非食用油；不得添加任何香精和香料。

运输：运输要注意安全，避免碰撞、摔跌和滚动，防止挤压变形、污染、日晒、雨淋及受潮。

储存：应储存于阴凉、干燥及避光的专用仓房内，不应与有毒、有害物质混存。钢桶堆码存放时底层应置垫层。聚乙烯吹塑桶储存温度应在40℃以下。

 

包十一：猪肉（排骨）

供货要求：

猪肉须按《中华人民共和国食品安全法》和《兽药管理条例》等要求进行有关检测，并提供动物产品检疫合格证和动物产品检疫验讫印章、肉品质量检验合格印章。

 

注：数量按各学校、幼儿园实际需求量配送。