招标文件
招标说明
一、招标说明：
本次招标的王尽美党性教育基地服务中心委托管理服务，为 3 栋学员公寓、1 栋餐饮配套楼、1 栋办公培训综合楼。包括综合楼、接待中心、配套楼、学员公寓等设施。管理范围涵盖各类餐厅、会议室、教室、接待室、健身房、商务设施、办公室、学员客房、员工宿舍以及水、电、天然气、卫生设备、冷藏设备的正常使用和维护保养。
二、委托管理范围
王尽美党性教育基地集教学、办公、食宿于一体、功能齐全、设施先进，包括培训综合楼、接待中心、配套楼、学员公寓等。整个王尽美党性教育基地拥有300人报告厅1 个、不同规模多媒体教室及讨论交流教室及互动教室、会议室等7个，可举办不同规模班次；学员公寓配备客房163间、240人餐厅1个、包间6个，可同时满足300人就餐、260人住宿。
本次委托管理的项目即为3栋学员公寓、1栋餐饮配套楼、1栋办公培训综合楼。
1、学员公寓共3栋，学员客房163间，其中标准间84间，单人间74间，套房5间；员工宿舍17间。
2、各类餐厅、会议室、教室、接待室、健身房、商务设施、办公室等。
3、委托管理项目经营所内部所需的供水、电力、电讯、天然气等能源以及排水、卫生设备、冷藏等设备的正常使用维保。
4、全部“家具、装置及营运物品”。
“家具、装置及营运物品”是指：
（1）所有家具、陈设及布置，包括客房、公共场所的家具、墙饰、摆件、灯饰和其他物品；
（2）王尽美党性教育基地乙方经营场所内部的所有设备，包括厨房、会议室、办公室等设备；
（3）所有营运物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿及类似物品。
（4）所有工作制服及其他王尽美党性教育基地营运所必须的物品。
三、管理团队任职资格要求
本次招标内容为 5 人管理团队，分别是：总经理、餐饮部总监、行政总厨、房务部总监、行政营销总监。由该团队负责王尽美党性教育基地服务中心日常运营、教学及维护保养等方面的管理工作。
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职 位 |
学历 要求 |
身体素 质 |
工作经验 |
管理意识 |
计划组织 |
职业素养 |
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总负责人 |
专科以上学历 |
身体健康，拥有良好的职业精神。 |
10年以上四星级酒店工作经验，3年以上四星级酒店中层管理岗位经验。 |
具有较强的责任心、运营意识、较强的服务意识和成本意识。 |
具有周密完善的工作计划，并能结合实际资源组织分析和决策实施。 |
具有较强的沟通表 达、业务处理和市场应变等能力，以及较强的团队管理和运营管理能力。具有较强的适应性和外联能 力，较好的协调能力。 |
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餐饮部负责 人 |
中专或高中以上学历 |
身体健康，拥有良好的职业精神。 |
5年以上四星级酒店工作经验，3年以上四星级酒店基层管理岗位经 验。 |
具有较强的团队意识，能灵活管控本部门各项工作进 展。 |
能带动员工积极性，组织员工各项工作的正常开展。 |
良好的组织与协调能力，有强烈的事业 心，责任感，工作态度积极乐观。 |
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厨师长 |
中专或高中以上学历 |
身体健康，拥有良好的职业精神。 |
5年以上四星级酒店工作经验，3年以上四星级酒店基层管理岗位经验。 |
具有较强的管理能力，善于指导和激励下属员工工作和评估员工的工作表现。 |
掌握市场变化和员工需求，有效的编制部门员工的培训计划。 |
具有广泛的菜肴知识和丰富的菜单尝试能力，善于发现问题并能熟练的处理。掌握食品原材料学，烹调学、食品营养卫生和餐饮管理等方面的知 识。 |
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房务部负责人 |
中专或高中以上学历 |
身体健康，拥有良好的职业精神。 |
5年以上四星级酒店工作经验，3年以上四星级酒店基层管理岗位经验。 |
负责客房部的各项工作，保证辖区高质量的服务和协调运转。 |
做好员工思想工作，调动员工工作积极性，编制本部门经营工作计划。 |
全面负责客房部的正常运行，确保为客人提供优质高效的住宿服务，有强烈的事业心，责任感，善于社交，待客热情。 |
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综合部负责人 |
中专或高中以上学历 |
身体健康，拥有良好的职业精神。 |
5年以上四星级酒店工作经验，3年以上四星级酒店基层管理岗位经验。 |
具有战略、策略化思维，有能力建立、整合不同的工作团队，具有解决复杂问题的能力。 |
对人及组织变化敏感， 具有较强的沟通、协调和推进能 力。 |
高度的敬业精神及高涨的工作激情，能接收高强度的工作，工作态度积极乐观。善于与各类性格的人交往，待人热情、公平。 |
四、服务期：三年
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