采购内容与技术要求

标的提供的时间

合同签订后一年内完成

标的提供的地点

采购人指定地点

付款方式

1期：支付比例30%，合同签订后付合同总金额的30%

2期：支付比例70%，剩余金额待验收合格后统一支付。

验收要求

1期：根据合同要求，甲方对所抽检食品的检验项目结果无异议，抽检监测全过程无异议。

履约保证金

不收取

序号

核心产品（“△”）

品目名称

标的名称

单位

数量

分项预算单价（元）

分项预算总价（元）

面向对象情况

所属行业

技术要求

1

技术测试和分析服务

食品安全抽检监测服务项目

项

1.00

1,000,000.00

1,000,000.00

面向中小企业

其他未列明行业

详见附表一

参数性质

序号

具体技术(参数)要求

★

1

依据《中华人民共和国食品安全法》、(国家食品药品监督管理总局令第15号)、《食品安全抽样检验管理办法》、《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等相关要求，由乙方完成食品安全抽检监测任务样品采买、样品运输、样品的确认以及检验工作，按时出具检验结果和检验报告，并对抽检监测相关工作负责。乙方抽样及检验标准按照《国家食品安全监督抽检实施细则》执行，检验项目参照《鄂尔多斯市食品安全抽检监测任务表》，具体检验项目以实际为主。对于检验方法和执行标准等存在问题的，应在检验前及时告知乙方。

2

抽检检测工作总结：在完成的抽检检测工作的基础上，结合内蒙古食品行业发展以及本单位承担相关食品检验工作的情况，由乙方对抽检检测情况进行分析，形成总结分析报告，包括抽检检测工作开展情况、食品安全抽检检测结果、发现的主要问题、数据分析利用情况，以及工作经验和建议等按要求报送。

★

3

遵守《食品安全监督抽检和风险检测承检机构工作规定》相关要求，确保具备所承担抽检监测任务涉及食品以及检验项目的检验能力和相关资质(非标准检验方法除外)，能够对检验结论进行准确判定，未经甲方批准，不得租赁或者借用他方检测设备。

★

4

具备提供本地化服务能力，检验实验室在内蒙古本地。具备保证完成抽检监测任务所需的仪器设备、实验室环境、技术人员等工作条件。

5

按照甲方要求，及时完成指定抽样地点、抽检类型的样品采集检验工作。

6

拥有安全有效的实验室信息化管理系统和信息分析汇总人员，保证完成食品安全抽检检测数据上报工作。

7

如实上报样品信息、检验结果、检验报告和抽检检测工作总结报告。认真总结和分析抽检检测工作，并对检验工作负责，确保所承担的抽样、检验等相关工作科学、公正、准确。检验过程中发现被检样品存在严重安全问题的，或检验出现明显异常情况的(如食品中检出三聚氰胺等、可能危及人体健康的重要安全问题、以及其他重大异常情况等)，应当在发现问题并确认无误后24小时内将问题或有关情况及时向甲方报告。

8

严格遵守甲方关于抽检监测工作各环节的时间进度安排，及时按要求报送检验报告和规定的材料及有关情况。对于无法按时上报的情况要事先向甲方书面说明情况。

9

接受甲方对抽检监测工作质量的监督检查和考核。对发现存在弄虚作假的情况，甲方有权拒付相关费用，并追究相关责任。

10

严格遵守国家法律、法规的规定和抽检检测工作有关纪律要求。

★

11

投标人需要配备3辆专用抽样车辆；配备专职抽样人员6人，检测人员10人；投标人需要配备中级职称（含）以上技术人员3人。

12

对未纳入任务表的项目的检验费用，由双方协商确定；采样及样品传递过程产生的费用由乙方负责。

说明

打“★”号条款为实质性条款，若有任何一条负偏离或不满足则导致响应无效。

2023年鄂尔多斯市食品安全抽检监测服务任务表

（监督抽检任务）

序号

食品大类（一级）

食品亚类（二级）

食品品种（三级）

批次数

1

粮食加工品

大米

大米

700

小麦粉

小麦粉

挂面

挂面

其他粮食加工品

谷物加工品

谷物碾磨加工品

谷物粉类制成品

2

食用油、油脂及其制品

食用植物油（含煎炸用油）

食用植物油（半精炼、全精炼）

煎炸过程用油（餐饮环节）

食用动物油脂

食用动物油脂

食用油脂制品

食用油脂制品

3

调味品

酱油

酱油

食醋

食醋

酱类

酿造酱

调味料酒

调味料酒

香辛料类

香辛料类

调味料

固体复合调味料

半固体复合调味料

液体复合调味料

味精

味精

食盐

食用盐

食品生产加工用盐

4

肉制品

预制肉制品

调理肉制品

腌腊肉制品

熟肉制品

发酵肉制品

酱卤肉制品

熟肉干制品

熏烧烤肉制品

熏煮香肠火腿制品

5

乳制品

乳制品

液体乳

乳清粉和乳清蛋白粉（企业原料）

乳粉

其他乳制品（炼乳、奶油、干酪、固态成型产品）

6

饮料

饮料

包装饮用水

果蔬汁类及其饮料

蛋白饮料

碳酸饮料(汽水)

茶饮料

固体饮料

其他饮料

7

方便食品

方便食品

方便面

调味面制品

其他方便食品

8

饼干

饼干

饼干

9

罐头

罐头

畜禽水产罐头

果蔬罐头

其他罐头

10

冷冻饮品

冷冻饮品

冷冻饮品

11

速冻食品

速冻面米食品

速冻面米食品

速冻其他食品

速冻谷物食品

速冻调理肉制品

速冻调制水产制品

速冻蔬菜制品

速冻水果制品

速冻调制食品

速冻其他调制食品

12

薯类和膨化食品

薯类和膨化食品

膨化食品

薯类食品

13

糖果制品

糖果制品(含巧克力及制品)

糖果

巧克力及巧克力制品

果冻

14

茶叶及相关制品

茶叶

茶叶

含茶制品和代用茶

含茶制品

代用茶

15

酒类

蒸馏酒

白酒

发酵酒

黄酒

啤酒

葡萄酒

果酒

其他酒

其他发酵酒

配制酒

其他蒸馏酒

16

蔬菜制品

蔬菜制品

酱腌菜

蔬菜干制品

食用菌制品

其他蔬菜制品

17

水果制品

水果制品

蜜饯

水果干制品

果酱

18

炒货食品及坚果制品

炒货食品及坚果制品

炒货食品及坚果制品（ 烘炒类、油炸类、其他类）

19

蛋制品

蛋制品

再制蛋

其他类

干蛋类

冰蛋类

20

可可及焙烤咖啡产品

焙炒咖啡

焙炒咖啡

可可制品

可可制品

21

食糖

食糖

食糖

22

水产制品

水产制品

干制水产品

盐渍水产品

鱼糜制品

熟制动物性水产制品

生食水产品

其他水产制品

23

淀粉及淀粉制品

淀粉及淀粉制品

淀粉

淀粉制品

淀粉糖

24

糕点

糕点

糕点

月饼

粽子

粽子

25

豆制品

豆制品

发酵性豆制品

非发酵性豆制品

其他豆制品

26

蜂产品

蜂产品

蜂蜜

蜂王浆（含蜂王浆冻干粉）

蜂花粉

蜂产品制品

27

保健食品

保健食品

保健食品

28

特殊膳食食品

婴幼儿辅助食品

婴幼儿谷类辅助食品

婴幼儿辅助食品

婴幼儿罐装辅助食品

营养补充品

营养补充品

29

餐饮食品

米面及其制品(自制)

小麦粉制品(自制)

培烤食品（自制）

培烤食品（自制）

肉制品(自制)

熟肉制品(自制)

复合调味料(自制)

半固态调味料(自制)

水产及水产制品（自制）

水产及水产制品（自制）

坚果及籽类食品（自制）

坚果及籽类食品（自制）

餐饮具

复用餐饮具

餐饮具

复用餐饮具

其他餐饮食品

各省依照实际情况而定

31

食品添加剂

食品添加剂

增稠剂

复配食品添加剂

食品用香精

32

食用农产品

（风险监测任务）