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食品安全抽检监测服务
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文档编号:202308210000729096 发布时间:2023-08-21 文档页数:76页 所需下载券:10
食品安全抽检监测服务

技术服务要求

一、项目说明

1.采购项目的名称:食品安全抽检监测服务;

2.采购项目概况:本项目共18个包,项目总金额3000万元;

3.根据工作需要,通过招标,确定18家机构开展抽检监测工作;

4.中标人因虚报资质、检验检测能力取消、经查实的投标材料造假等原因,自动取消中标资格。

5.合同履约期限:第一包至第十三包为合同签订后至2024年12月31日,第十四包至第十八包为合同签订后至2023年12月31日

6.服务地点:采购人指定地点。

7.服务方式:投标人负责按采购人要求提供全部服务并保证验收合格。

二、服务要求

1.每期任务能够提供3组以上采样人员和采样工具(包括车辆、冷藏运输工具,执法记录仪),提供样品采集、运输、交接服务,采样完成后及时将有关信息录入抽检信息系统,5日内汇总出样品采集情况统计表。

2.为保证检验数据的准确性,第一、二、三、四、五、六、十四、十七、十八包含消毒餐(饮)具,大肠菌群项目要求采用《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)附录A.2.1发酵法采样,4小时内送达实验室,应保存采样记录及采样时间。

注:投标人应附相关依据确保真实性,结合实际情况确保4小时内送达实验室,附加盖公章承诺书,如未提供承诺书或承诺书与实际情况不符,则投标无效;距离以投标人实验室(实验室地址以CMA注册地址为准)到长春市市场监督管理局(长春市景阳大路1199号)的高德、百度等地图驾车路线截图为准。

3.按照每期采购人的时限要求,保质保量完成检测任务,检验过程中如发现被检样品存在严重安全问题或较高风险问题的24小时内将问题或有关情况报告抽检组织部门。

4.检测工作结束后,5日内汇总检测结果统计报表,报抽检组织部门,并结合实际工作和检验情况开展研判和分析,形成相关分析报告,7日内报抽检组织部门;检验结果按规定时限及时录入抽检信息系统。

5.根据日常工作情况,为采购人提供预警信息服务。

6.按照采购人的要求发送检测报告。

7.严格遵守纪律和保密规定,不得接受被抽检单位的馈赠,不得利用监督抽检结果开展有偿服务活动、牟取不正当利益。

8.按照采购人关于食品安全监督抽检和风险监测工作的有关工作制度配合采购人完成相关工作。

9.投标文件提供具体的服务方案及承诺,包括但不限于以下内容:投标人总体情况介绍(经营范围、技术力量、人员配备、设备配置、经营业绩等);响应时间;到达现场时间;取样时间、样品情况汇总、统计等;检验周期;出具报告时间;实施方案;检测结果汇总、研判、分析;风险预警提示;工作纪律;个性化服务;其他等;自觉接受采购人组织的质控考核、现场检查和比对实验等工作安排及管理。

10.符合国家规定的承担食品安全抽检监测工作的其他要求。

 

服务需求及服务要求一览表

序号

服务名称

采购需求

最低控制

批次

最高限价

(万元)

1

食品安全抽检监测服务第一包

覆盖区域:中韩、莲花山

1、粮食加工品:18批次;

2、食用油、油脂及其制品:6批次;

3、调味品:18批次;

4、肉制品:2批次;

5、乳制品:8批次;

6、饮料:20批次;

7、方便食品:6批次;

8、饼干:2批次;

9、罐头:2批次;

10、冷冻饮品:4批次;

11、速冻食品:6批次;

12、薯类和膨化食品:2批次;

13、糖果制品:4批次;

14、茶叶及相关制品:4批次;

15、酒类:8批次;

16、蔬菜制品:4批次;

17、水果制品:2批次;

18、炒货食品及坚果制品:4批次;

19、食糖:4批次;

20、水产制品:2批次;

21、淀粉及淀粉制品:4批次;

22、糕点:2批次;

23、豆制品:4批次;

24、食用农产品294批次;

覆盖区域:朝阳、南关、宽城、二道、绿园、汽开、莲花山、中韩

25、餐饮食品:1453批次;

覆盖区域:全市区域

26、速冻食品:100批次;

27、糕点:50批次;

28、肉制品:50批次;

29、糕点:50批次;

覆盖区域:朝阳、绿园

30、粮食加工品:50批次;

31、食用油、油脂及其制品:20批次。

2203

批次

185

包号

服务名称

采购需求

最低控制

批次

最高限价

(万元)

2

食品安全抽检监测服务第二包

覆盖区域:经开

1、粮食加工品:93批次;

2、食用油、油脂及其制品:24批次;

3、调味品:80批次;

4、肉制品:36批次;

5、乳制品:26批次;

6、饮料:60批次;

7、方便食品:20批次;

8、饼干:8批次;

9、罐头:21批次;

10、冷冻饮品:17批次;

11、速冻食品:32批次;

12、薯类和膨化食品:12批次;

13、糖果制品:20批次;

14、茶叶及相关制品:15批次;

15、酒类:39批次;

16、蔬菜制品:12批次;

17、水果制品:9批次;

18、炒货食品及坚果制品:12批次;

19、蛋制品:6批次;

20、可可及焙烤咖啡产品:8批次;

21、食糖:24批次;

22、水产制品:22批次;

23、淀粉及淀粉制品:19批次;

24、糕点:7批次;

25、豆制品:21批次;

26、蜂产品:7批次;

27、保健食品:4批次;

28、餐饮食品:217批次;

覆盖区域:朝阳

28、食用农产品1122批次;

1993

批次

196.5

包号

服务名称

采购需求

最低控制

批次

最高限价

(万元)

3

食品安全抽检监测服务第三包

覆盖区域:新区

1、粮食加工品:93批次;

2、食用油、油脂及其制品:23批次;

3、调味品:80批次;

4、肉制品:36批次;

5、乳制品:26批次;

6、饮料:60批次;

7、方便食品:20批次;

8、饼干:8批次;

9、罐头:21批次;

10、冷冻饮品:17批次;

11、速冻食品:32批次;

12、薯类和膨化食品:12批次;

13、糖果制品:20批次;

14、茶叶及相关制品:15批次;

15、酒类:39批次;

16、蔬菜制品:12批次;

17、水果制品:9批次;

18、炒货食品及坚果制品:12批次;

19、蛋制品:6批次;

20、可可及焙烤咖啡产品:8批次;

21、食糖:24批次;

22、水产制品:19批次;

23、淀粉及淀粉制品:19批次;

24、糕点:7批次;

25、豆制品:21批次;

26、蜂产品:7批次;

27、保健食品:4批次;

28、餐饮食品:217批次;

覆盖区域:南关

29、食用农产品1116批次。

1983

批次

195.5

包号

服务名称

采购需求

最低控制

批次

最高限价

(万元)

4

食品安全抽检监测服务第四包

覆盖区域:净月

1、粮食加工品:93批次;

2、食用油、油脂及其制品:23批次;

3、调味品:80批次;

4、肉制品:36批次;

5、乳制品:26批次;

6、饮料:60批次;

7、方便食品:20批次;

8、饼干:8批次;

9、罐头:21批次;

10、冷冻饮品:17批次;

11、速冻食品:32批次;

12、薯类和膨化食品:12批次;

13、糖果制品:20批次;

14、茶叶及相关制品:15批次;

15、酒类:39批次;

16、蔬菜制品:12批次;

17、水果制品:9批次;

18、炒货食品及坚果制品:12批次;

19、蛋制品:6批次;

20、可可及焙烤咖啡产品:8批次;

21、食糖:24批次;

22、水产制品:19批次;

23、淀粉及淀粉制品:19批次;

24、糕点:7批次;

25、豆制品:21批次;

26、蜂产品:7批次;

27、保健食品:4批次;

28、餐饮食品:217批次;

覆盖区域:二道

29、食用农产品1115批次。

1982

批次

195

包号

服务名称

采购需求

最低控制

批次

最高限价

(万元)

5

食品安全抽检监测服务第五包

覆盖区域:双阳

1、粮食加工品:72批次;

2、食用油、油脂及其制品:17批次;

3、调味品:61批次;

4、肉制品:28批次;

5、乳制品:18批次;

6、饮料:28批次;

7、方便食品:14批次;

8、饼干:6批次;

9、罐头:14批次;

10、冷冻饮品:15批次;

11、速冻食品:18批次;

12、薯类和膨化食品:10批次;

13、糖果制品:13批次;

14、茶叶及相关制品:6批次;

15、酒类:30批次;

16、蔬菜制品:4批次;

17、水果制品:6批次;

18、炒货食品及坚果制品:4批次;

19、蛋制品:3批次;

20、可可及焙烤咖啡产品:4批次;

21、食糖:10批次;

22、水产制品:14批次;

23、淀粉及淀粉制品:10批次;

24、糕点:5批次;

25、豆制品:16批次;

26、蜂产品:6批次;

27、保健食品:2批次;

28、食用农产品:738批次;

29、餐饮食品:188批次。

1360

批次

133

包号

服务名称

采购需求

最低控制

批次

最高限价

(万元)

6

食品安全抽检监测服务第六包

覆盖区域:九台

1、粮食加工品:72批次;

2、食用油、油脂及其制品:17批次;

3、调味品:61批次;

4、肉制品:28批次;

5、乳制品:18批次;

6、饮料:28批次;

7、方便食品:14批次;

8、饼干:6批次;

9、罐头:14批次;

10、冷冻饮品:15批次;

11、速冻食品:18批次;

12、薯类和膨化食品:10批次;

13、糖果制品:13批次;

14、茶叶及相关制品:6批次;

15、酒类:30批次;

16、蔬菜制品:4批次;

17、水果制品:6批次;

18、炒货食品及坚果制品:4批次;

19、蛋制品:3批次;

20、可可及焙烤咖啡产品:4批次;

21、食糖:10批次;

22、水产制品:14批次;

23、淀粉及淀粉制品:10批次;

24、糕点:5批次;

25、豆制品:16批次;

26、蜂产品:6批次;

27、保健食品:2批次;

28、食用农产品:719批次;

29、餐饮食品:188批次。

1341

批次

131

包号

服务名称

采购需求

最低控制

批次

最高限价

(万元)

7

食品安全抽检监测服务第七包

覆盖区域:二道

1、粮食加工品:119批次;

2、食用油、油脂及其制品:33批次;

3、调味品:112批次;

4、肉制品:47批次;

5、乳制品:32批次;

6、饮料:73批次;

7、方便食品:32批次;

8、饼干:10批次;

9、罐头:28批次;

10、冷冻饮品:20批次;

11、速冻食品:36批次;

12、薯类和膨化食品:18批次;

13、糖果制品:24批次;

14、茶叶及相关制品:17批次;

15、酒类:48批次;

16、蔬菜制品:12批次;

17、水果制品:12批次;

18、炒货食品及坚果制品:12批次;

19、蛋制品:6批次;

20、可可及焙烤咖啡产品:10批次;

21、食糖:24批次;

22、水产制品:22批次;

23、淀粉及淀粉制品:20批次;

24、糕点:10批次;

25、豆制品:25批次;

26、蜂产品:8批次;

27、保健食品:6批次;

覆盖区域:净月

28、食用农产品:911批次。

1727

批次

174.5

包号

服务名称

采购需求

最低控制

批次

最高限价

(万元)

8

食品安全抽检监测服务第八包

覆盖区域:朝阳

1、粮食加工品:130批次;

2、食用油、油脂及其制品:34批次;

3、调味品:115批次;

4、肉制品:52批次;

5、乳制品:36批次;

6、饮料:77批次;

7、方便食品:32批次;

8、饼干:11批次;

9、罐头:29批次;

10、冷冻饮品:22批次;

11、速冻食品:36批次;

12、薯类和膨化食品:20批次;

13、糖果制品:26批次;

14、茶叶及相关制品:17批次;

15、酒类:54批次;

16、蔬菜制品:12批次;

17、水果制品:12批次;

18、炒货食品及坚果制品:12批次;

19、蛋制品:6批次;

20、可可及焙烤咖啡产品:10批次;

21、食糖:24批次;

22、水产制品:22批次;

23、淀粉及淀粉制品:20批次;

24、糕点:10批次;

25、豆制品:26批次;

26、蜂产品:8批次;

27、保健食品:6批次;

覆盖区域:经开

28、食用农产品:911批次。

1770

批次

178.5

包号

服务名称

采购需求

最低控制

批次

最高限价

(万元)

9

食品安全抽检监测服务第九包

覆盖区域:宽城

1、粮食加工品:121批次;

2、食用油、油脂及其制品:33批次;

3、调味品:112批次;

4、肉制品:47批次;

5、乳制品:32批次;

6、饮料:73批次;

7、方便食品:32批次;

8、饼干:10批次;

9、罐头:28批次;

10、冷冻饮品:20批次;

11、速冻食品:36批次;

12、薯类和膨化食品:18批次;

13、糖果制品:24批次;

14、茶叶及相关制品:17批次;

15、酒类:50批次;

16、蔬菜制品:12批次;

17、水果制品:12批次;

18、炒货食品及坚果制品:12批次;

19、蛋制品:6批次;

20、可可及焙烤咖啡产品:10批次;

21、食糖:24批次;

22、水产制品:22批次;

23、淀粉及淀粉制品:20批次;

24、糕点:10批次;

25、豆制品:25批次;

26、蜂产品:8批次;

27、保健食品:6批次;

28、食用农产品:1116批次。

1936

批次

196

包号

服务名称

采购需求

最低控制

批次

最高限价

(万元)

10

食品安全抽检监测服务第十包

覆盖区域:南关

1、粮食加工品:130批次;

2、食用油、油脂及其制品:33批次;

3、调味品:114批次;

4、肉制品:49批次;

5、乳制品:34批次;

6、饮料:76批次;

7、方便食品:32批次;

8、饼干:10批次;

9、罐头:29批次;

10、冷冻饮品:21批次;

11、速冻食品:36批次;

12、薯类和膨化食品:19批次;

13、糖果制品:26批次;

14、茶叶及相关制品:17批次;

15、酒类:54批次;

16、蔬菜制品:12批次;

17、水果制品:12批次;

18、炒货食品及坚果制品:12批次;

19、蛋制品:6批次;

20、可可及焙烤咖啡产品:10批次;

21、食糖:24批次;

22、水产制品:22批次;

23、淀粉及淀粉制品:20批次;

24、糕点:10批次;

25、豆制品:25批次;

26、蜂产品:8批次;

27、保健食品:6批次;

覆盖区域:新区

28、食用农产品:911批次。

1758

批次

177.5

包号

服务名称

采购需求

最低控制

批次

最高限价

(万元)

11

食品安全抽检监测服务第十一包

覆盖区域:绿园

1、粮食加工品:121批次;

2、食用油、油脂及其制品:33批次;

3、调味品:112批次;

4、肉制品:47批次;

5、乳制品:32批次;

6、饮料:75批次;

7、方便食品:32批次;

8、饼干:10批次;

9、罐头:28批次;

10、冷冻饮品:20批次;

11、速冻食品:36批次;

12、薯类和膨化食品:18批次;

13、糖果制品:24批次;

14、茶叶及相关制品:17批次;

15、酒类:54批次;

16、蔬菜制品:12批次;

17、水果制品:12批次;

18、炒货食品及坚果制品:12批次;

19、蛋制品:6批次;

20、可可及焙烤咖啡产品:10批次;

21、食糖:24批次;

22、水产制品:22批次;

23、淀粉及淀粉制品:20批次;

24、糕点:10批次;

25、豆制品:25批次;

26、蜂产品:8批次;

27、保健食品:6批次;

28、食用农产品:1116批次。

1942

批次

196

包号

服务名称

采购需求

最低控制

批次

最高限价

(万元)

12

食品安全抽检监测服务第十二包

覆盖区域:汽开

1、粮食加工品:93批次;

2、食用油、油脂及其制品:24批次;

3、调味品:81批次;

4、肉制品:36批次;

5、乳制品:25批次;

6、饮料:58批次;

7、方便食品:20批次;

8、饼干:8批次;

9、罐头:21批次;

10、冷冻饮品:17批次;

11、速冻食品:32批次;

12、薯类和膨化食品:12批次;

13、糖果制品:20批次;

14、茶叶及相关制品:15批次;

15、酒类:39批次;

16、蔬菜制品:12批次;

17、水果制品:9批次;

18、炒货食品及坚果制品:12批次;

19、蛋制品:6批次;

20、可可及焙烤咖啡产品:6批次;

21、食糖:24批次;

22、水产制品:19批次;

23、淀粉及淀粉制品:19批次;

24、糕点:7批次;

25、豆制品:20批次;

26、蜂产品:7批次;

27、保健食品:4批次;

28、食用农产品:909批次。

1555

批次

157

包号

服务名称

采购需求

最低控制

批次

最高限价

(万元)

13

食品安全抽检监测服务第十三包

覆盖区域:市区全域(生产环节)

1、粮食加工品:72批次;

2、食用油、油脂及其制品:60批次;

3、调味品:40批次;

4、肉制品:40批次;

5、乳制品:2批次;

6、饮料:50批次;

7、方便食品:16批次;

8、饼干:2批次;

9、罐头:2批次;

10、冷冻饮品:4批次;

11、速冻食品:25批次;

12、薯类和膨化食品:3批次;

13、糖果制品:10批次;

14、茶叶及相关制品:10批次;

15、酒类:60批次;

16、蔬菜制品:20批次;

17、水果制品:6批次;

18、炒货食品及坚果制品:15批次;

19、蛋制品:3批次;

20、可可及焙烤咖啡产品:2批次;

21、食糖:6批次;

22、水产制品:10批次;

23、淀粉及淀粉制品:6批次;

24、糕点:6批次;

25、豆制品:10批次;

26、蜂产品:6批次;

27、保健食品:6批次;

28、特殊医学用途配方食品:2批次;

29、食品添加剂:6批次。

500

批次

74.5

包号

服务名称

采购需求

最低控制

批次

最高限价

(万元)

14

食品安全抽检监测服务第十四包

覆盖区域:全市区域

1、粮食加工品:26批次;

2、食用油、油脂及其制品:46批次;

3、调味品:91批次;

4、肉制品:35批次;

5、乳制品:46批次;

6、饮料:61批次;

7、方便食品:33批次;

8、罐头:13批次;

9、薯类和膨化食品:38批次;

10、糖果制品:34批次;

11、酒类:91批次;

12、炒货食品及坚果制品:65批次;

13、糕点:27批次;

14、食用农产品:650批次;

覆盖区域:朝阳、双阳、九台、经开、新区、净月、汽开、莲花山、中韩

15、餐饮食品:493批次;

覆盖区域:宽城

16、调味品:40批次;

17、肉制品:120批次;

18、方便食品:80批次;

19、薯类和膨化食品:80批次;

20、糖果制品:80批次。

2149

批次

198.7

包号

服务名称

采购需求

最低控制

批次

最高限价

(万元)

15

食品安全抽检监测服务第十五包

覆盖区域:南关、二道、绿园、经开、新区、汽开、莲花山、中韩

1、食用农产品:1947批次。

1947

批次

199.6

包号

服务名称

采购需求

最低控制

批次

最高限价

(万元)

16

食品安全抽检监测服务第十六包

覆盖区域:朝阳、南关、二道、绿园、经开、新区、汽开、莲花山、中韩

1、粮食加工品:156批次;

2、食用油、油脂及其制品:77批次;

3、调味品:266批次;

4、肉制品:91批次;

5、乳制品:65批次;

6、饮料:203批次;

7、方便食品:63批次;

8、饼干:18批次;

9、罐头:38批次;

10、冷冻饮品:33批次;

11、速冻食品:55批次;

12、薯类和膨化食品:37批次;

13、糖果制品:72批次;

14、茶叶及相关制品:22批次;

15、酒类:108批次;

16、蔬菜制品:29批次;

17、水果制品:8批次;

18、炒货食品及坚果制品:31批次;

19、蛋制品:11批次;

20、可可及焙烤咖啡产品:24批次;

21、食糖:48批次;

22、水产制品:50批次;

23、淀粉及淀粉制品:36批次;

24、糕点:18批次;

25、豆制品:31批次;

26、蜂产品:13批次。

1603

批次

163

包号

服务名称

采购需求

最低控制

批次

最高限价

(万元)

17

食品安全抽检监测服务第十七包

覆盖区域:双阳、净月

1、粮食加工品:32批次;

2、食用油、油脂及其制品:15批次;

3、调味品:55批次;

4、肉制品:18批次;

5、乳制品:11批次;

6、饮料:34批次;

7、方便食品:13批次;

8、饼干:3批次;

9、罐头:7批次;

10、冷冻饮品:7批次;

11、速冻食品:10批次;

12、薯类和膨化食品:7批次;

13、糖果制品:12批次;

14、茶叶及相关制品:3批次;

15、酒类:17批次;

16、蔬菜制品:5批次;

17、水果制品:2批次;

18、炒货食品及坚果制品:5批次;

19、蛋制品:2批次;

20、可可及焙烤咖啡产品:6批次;

21、食糖:8批次;

22、水产制品:9批次;

23、淀粉及淀粉制品:7批次;

24、糕点:3批次;

25、豆制品:6批次;

26、蜂产品:3批次;

覆盖区域:朝阳、双阳、净月

27、食用农产品:804批次;

覆盖区域:朝阳

28、粮食加工品:20批次;

29、食用油、油脂及其制品:20批次;

30、肉制品:40批次;

31、乳制品:20批次;

覆盖区域:南关、二道

32、餐饮食品:160批次。

1364

批次

134.5

包号

服务名称

采购需求

最低控制

批次

最高限价

(万元)

18

食品安全抽检监测服务第十八包

覆盖区域:宽城、九台

1、粮食加工品:36批次;

2、食用油、油脂及其制品:18批次;

3、调味品:59批次;

4、肉制品:22批次;

5、乳制品:14批次;

6、饮料:40批次;

7、方便食品:14批次;

8、饼干:4批次;

9、罐头:10批次;

10、冷冻饮品:7批次;

11、速冻食品:15批次;

12、薯类和膨化食品:9批次;

13、糖果制品:16批次;

14、茶叶及相关制品:5批次;

15、酒类:24批次;

16、蔬菜制品:7批次;

17、水果制品:3批次;

18、炒货食品及坚果制品:7批次;

19、蛋制品:3批次;

20、可可及焙烤咖啡产品:6批次;

21、食糖:12批次;

22、水产制品:12批次;

23、淀粉及淀粉制品:8批次;

24、糕点:4批次;

25、豆制品:7批次;

26、蜂产品:3批次;

27、食用农产品:528批次;

覆盖区域:全市区域

28、餐饮食品:329批次。

1222

批次

114.2

 

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