采购需求

一、项目概况

1.项目编号：1409812023ACS00065

2.项目名称：2023年秋季原平市农村义务教育学生营养餐采购

3.采购方式：竞争性磋商

4.预算金额：包一：1831962.00元，最高限价：1831962.00元

包二：2278782.00 元，最高限价：2278782.00 元

5.采购需求：本次磋商共划分为2包，包一采购的主要内容为原平市农村义务教育学生营养餐的盒装学生饮用奶（纯牛奶），包括所购产品的生产或采购及运输、供应、售后服务等，计划采购数量为893640盒，（以实际受益学生为准）。

包二采购的主要内容为原平市农村义务教育学生营养餐的糕点，包括所购产品的生产或采购及运输、供应、售后服务等。计划采购数量为893640包，（以实际受益学生为准）。

★二、商务要求

1.合同履行期限：2023年从9月开始至放假按照约110天在校时间，具体时间以合同签订内容为准。

2.质量：合格。

3.付款方式：采用分期付款方式，每月结算一次，以当月实际接收数量为准。采购方验收合格后，填写验收结算书，按照验收结算书及供应商开具的正式发票金额支付货款。

4.供货地点:运输到采购人指定地点。

三、服务要求：

★1. 供应单位必须保证，配送到我市的营养餐其产品保质期不超出相应时间的50%。

★2. 供应单位须具备专业的配送队伍，配货车必须是符合食品安全运输封闭式的集装专用车，如出现破损、漏奶、坏包等现象，由供应单位及时负责调换。

★3. 供应商提供的营养餐技术指标应符合或优于国家技术标准要求以及本包技术参数要求，定期对营养餐管理员开展业务知识培训工作。

★4. 提供营养餐食品安全承诺书。完全承担由营养餐引发的食品安全事故责任。

★5. 成交供应商应按合同要求进行配送(产生的运输费用由供应商自行承担)食品。确定专人专车，按照采购方提供的各学校地点、学生人数、时间和次数完成配送；

★6. 成交供应商如违背合同，采购方立即终止合同，成交供应商将承担相应的经济、法律责任；

★7. 成交供应商须负责对相关学校师生进行营养餐知识宣传、培训；

★8. 成交供应商必须接受并配合政府有关职能部门对营养餐产品质量、存放及运输等环节进行检查；

★9.包一产品保质期为六个月；包二产品保质期为六个月；在质保期内，发生质量问题，货物需进行更换或退货的，费用由供货商承担；

10.供应商企业管理制度健全，程序规范，组织管理体系、食品安全知识培训体系科学，工作安排合理，人员配备到位，能够有效服务本项目。提供本项目服务总负责人的姓名、职务、健康证、详细的地址和联系方式；

11.中标人需制定项目总体服务方案（包括但不限于售后服务方案、食品仓储管理及配送服务保障方案、培训方案、突发应急事故处理方案等），按照相关技术规范、规程、标准等完成相关工作。

说明：服务要求前加“★”号的为必须满足项（符合性审查内容），未标注‘★’的为评审考量内容。

★四、验收和结算

国家标准、行业标准、磋商文件、响应文件、采购合同等相关文件。

1. 成交供应商负责将营养餐的有关技术文件、资料、质检报告等汇集成册交付采购人。

2. 营养餐运抵项目指定地点后，采购人将对货物的质量、规格和参数等进行检验，查验供货厂家出具的产品合格证书、质量检测报告等相关文件。货物运输、供货结束后，采购人按照相关程序组织验收，成交人予以配合。对验收中发现的问题，成交人应及时进行整改；验收合格后，采购人向成交人出具验收手续。

3. 学生人数由于升学、转学等因素会有所增减，教学点个数也会因撤并或设立会有变动。结算时以实际用餐人数计算。

★五、技术要求：

包一：

1.学生饮用奶（纯牛奶）200毫升/盒，符合国家包装标准盒装。

2.每100克中含量：能量≥256KJ、蛋白质≥2.9g、脂肪≥3.1g、非脂肪固体≥8.1g。

3.执行标准

所购学生饮用奶质量及其标识应执行国家标准GB25190-2010《灭菌乳食品安全国家标准》和GB7718-2004《预包装食品标签通则》。包装印制按照《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法(试行)》的要求执行；

4.规格及包装

单盒包装净含量采用200毫升规格，采用材质好的，安全卫生的包装。采用符合GB/T6914-1986《生鲜牛乳收购标准》规定的原奶生产，不得用复原乳生产。采用超高温瞬时灭菌工艺生产，无菌灌装，不添加任何防腐剂。常温保存两个月以上，在包装上印制中国学生饮用奶专用标志，“不准在市场销售”字样。

5.所供学生奶必须为具有“中国学生饮用奶生产企业”证书的企业生产的学生奶，不得提供委托(代加工)和贴牌方式生产的学生奶。

包二：

1、产品执行标准：应符合中华人民共和国国家标准GBT20977-2007糕点通则，GBT20980-2021饼干质量通则，GBT20981-2021面包质量通则

2、产品感官要求：形态：外形整齐，底部平整，具有该品种应有的形态特征；色泽：表面色泽均匀，具有该品种应有的色泽特征；组织：无不规则大空洞，无糖块，无粉块。带馅类产品要皮馅比例适当，馅料分布均匀，具有该品种应有的组织特征；口感：味道纯正，无异味，具有该品种应有的风味和口感特征；杂质：无可见杂质

3、净含量：≥60g

4、包装形式：单体独立包装

5、营养成分指标：蛋白质≥4.0%、脂肪≤34%、总糖≤42%，酸度≤6°T

6、包装材料采用符合中华人民共和国国家标准GB 4806.7食品安全国家标准

7、食品接触用塑料材料及制品、GB 4806.8食品国家安全标准食品接触用纸及GB/T 6543 运输包装用瓦楞纸箱。

★六、配送地点

      说明：采购需求中加★内容为实质性要求，不允许负偏离。