招标要求及技术参数

一、招标要求

1.项目名称：镇安县农村义务教育学生营养改善计划大宗食材采购项目

2.服务对象：农村义务教育阶段学生（约16800余人）

4.供货期：配送服务一年（2024年9月1日至2025年7月31日）。其中干鲜蔬菜和肉蛋类食材不定价，依据《镇安县人民政府专题问题会议纪要》（〔2019〕32号）要求执行；米、面、油、奶、果汁、面包定价期限一年。

5.供货地点：采购人指定地点

二、技术参数

（一）第1包：米、面、油采购配送

1.招标内容及技术要求：

（二）第 2 包：干鲜蔬菜和肉蛋类、面包（蛋糕）

1.招标内容及技术要求：

（三）第 3 包：学生奶和 100%纯果蔬汁采购配送

1.招标内容及技术要求：

三、配送要求

1.近年来无食品安全事故，社会形象度优良（企业自行承诺）。

2.具有从事配送的团队、有一定的食品配送工作经验和管理能力（企业自行承诺）。

3.干鲜蔬菜、肉蛋类和面包（蛋糕）配送企业必须具备3台以上的集装箱配送车辆

(其中至少有1台冷藏车，确保配送食材的新鲜。)；米、面、油采购配送及学生奶和100%纯果蔬汁采购配送企业必须具备2台以上集装箱运输车。

4.从业人员要求：从事配送的工作人员需持有效的健康证上岗，人证匹配，每次送餐入校前向门卫出示；聘用的司机驾龄必须在三年以上、有一定驾驶经验，且年龄不超过55周岁，身体健康，无犯罪记录，家族无精神病史（须企业统一落实并进行书面承诺）。每辆配送车上必须有一位责任心强的工作人员负责押运，并与学校搞好交接工作。参与干鲜蔬菜、肉蛋和面包配送的企业，必须具备一名持证的专业食品检验员和相应的化验设备。

四、配送产品的质量要求：

1.必须完全达到采购人要求的参数。

2.米面油必须具备SC质量认证的国、省级知名品牌，食用油为非转基因一级大豆油；

3.蔬菜必须在资质齐全的大型蔬菜批发市场采购，鲜菜必须是市场上的精品菜，确保蔬菜新鲜，农药残留符合国家规定标准；蔬菜装车前要认真分拣，装入蔬菜周转筐配送；肉类必须是证照齐全的正规屠宰场生产、有“动物检疫合格”和“产品质量合格证”标识、肉质新鲜的精瘦肉；鸡蛋必须是证照齐全的正规养殖场生产、有“动物产品检疫合格”标识的新鲜鸡蛋（生产10天以内），大小均匀（每个重量≥55g）。

4.面包（蛋糕）必须采购资质证照齐全的正规面包厂生产的产品、有SC认证和商标，添加剂使用符合国家相关标准，不得添加防腐剂，面包每个≥55g，蛋糕每个≥60g。

5.牛奶、果汁必须是国家审批的“学生专用”产品，牛奶为纯奶，规格为200毫升；果汁为100%果蔬汁，规格为250毫升。纯牛奶、100%果(蔬)汁临过期不得采购。

6.配送时间要求:按照县科教局的安排和学校的需求，实行一周一配送，配送要及时，服务要热情。

7.账务管理要求：配送单位必须建好商品采购、配送台账，配送到校的商品，在交接过程中要开具三联单票据，接收人要签字，财政补助资金由学校按比例预付配送企业账户，学期末统一结算。

8.实行产品质量诚信考核。采购人在合同有效期内，每学期对配送企业的配送食材

（食品）质量、价格、服务等情况进行考核，对发生两次以上质量问题或一次食品安全事故的，将企业纳入“黑名单”，情节严重的随时终止合同。

9.本轮合同期内，配送企业必须守法经营、照章纳税，服从主管部门的管理，自觉接受相关部门的监管，交通安全、食品安全均由中标企业负责，教育部门不承担任何责任。招标期满后，若被淘汰或未中标，库存食材食品及所有投资的生产生活设施设备，由中标企业自行处置，并及时搬离镇安县学生营养改善计划配送中心，不得向主管部门提任何要求。

10.严格按照采购人要求配送到校，因运输装卸过程中造成的损耗（例如包装严重变形、破损，食品污损、腐败变质等），发现的破损、腐败变质等食品必须无条件更换，并承诺不附加任何费用。

11.配送车辆和配送容器必须每日消毒，同时附上消毒记录明细。

12.以上提供数据为参考数据，不为最终供货、结算依据，实际数量按最终配送具体数量。

13.投标产品必须符合国家食品卫生安全标准,投标供应商应遵守有关的国家法律、法令、条例和政府采购法规,承担相关法律责任;因涉及食品类产品,必须满足采购人保质、保鲜、就近配送条件。

14.学校有特殊安排的,按照学校安排执行。

15.如果中标供应商在履行合同过程中,出现重大产品质量问题或配送不及时等问题,采购人可单方面终止合同,并要求中标供应商赔偿采购人的相应损失。

16.中标供货商应不定期接受质检、市场监督管理局等部门对所提供产品的抽样检查，相关费用由中标供货商承担。

17.样品：各供应商投标时提供拟供应的大米、小麦粉及食用油样品，大米、小麦粉各一袋、食用油一桶、鸡蛋一盘、面包10个、蛋糕10个、学生奶（纯牛奶一箱）；提供与所投产品同规格同品牌同包装的样品，投标人应将投标样品用不透明包装箱/袋/盒等密封，并在外层包装上标明样品明细及投标人名称，中标供应商样品的生产厂商须与最终供货的生产厂商保持一致。

备注：①样品递交时间:同投标文件一起递交，逾期递交无效；②根据提供样品情况赋分(详见评分标准)；③评审过程中样品损耗由投标人自行承担。

每次配送时，每个种类的产品须给各校留样，留样根据学生数量比例增加留样。